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元宵节前夜 品华韵赏花灯(灯火相传元宵佳节)

元宵节前夜 品华韵赏花灯(灯火相传元宵佳节)谢先生在制作花灯走进三坊七巷的黄巷46号里,映入眼帘的便是成串的莲花灯、小红灯、飞机灯……各色各样的花灯,无不透着喜庆祥和。而这些花灯都是出自传统花灯手艺人谢善霖师傅之手。这几天阴雨相伴、阴晴不定,却无碍欢度元宵的喜庆。风里雨里云雾里,各色元宵花灯暖了春寒料峭,让人大饱眼福;种种元宵美食暖了众生百胃,让人大饱口福——千年以降,福州的元宵佳节民俗一直在传承延续,记者走进市场更走近花灯和美食背后的人,呈现他们的点滴匠心福满榕。左手食指粘上浆糊,来回轻捻三两下,就把裁好的“花瓣”粘在了灯笼骨架上,不一会,空落落的骨架被五颜六色的花瓣填满,一朵莲花灯出现在谢善霖手中。

N海都见习记者 林涓 海都记者 徐锡思 毛朝青 文/图 通讯员 郑彬

节到元宵格外浓,不出十五不出年。正月十五日是元宵节,亦称上元灯节。

元宵佳节,福州的“观灯”习俗由来已久。在梁克家《三山志》中记载:“上元灯球。燃灯弛门禁,自唐先天(712)始,本州准假令三日。”福州“南后街一带灯市极盛”,明代诗人谢肇淛(zhào zhè)提笔濡墨,如此歌咏闽山庙灯事:“春风怀故里,火树锦云蒸。金粟峰前月,闽山庙里灯。香尘秾似雾 绮陌直如绳。十载扁舟梦,栖迟竟未能。”

又是一年元宵节。如今的福州,大街小巷上灯火摇曳,霓虹灯辉洒落全城,元宵的气氛随着各式各样的花灯一起在街头巷尾蔓延开来;市场内的元宵、年糕也十分走俏,街边商户都在紧锣密鼓的包制中,来往的市民纷纷驻足选购……

元宵节前夜 品华韵赏花灯(灯火相传元宵佳节)(1)

这几天阴雨相伴、阴晴不定,却无碍欢度元宵的喜庆。

风里雨里云雾里,各色元宵花灯暖了春寒料峭,让人大饱眼福;种种元宵美食暖了众生百胃,让人大饱口福——千年以降,福州的元宵佳节民俗一直在传承延续,记者走进市场更走近花灯和美食背后的人,呈现他们的点滴匠心福满榕。

传承:源自奶奶的老福州花灯记忆

左手食指粘上浆糊,来回轻捻三两下,就把裁好的“花瓣”粘在了灯笼骨架上,不一会,空落落的骨架被五颜六色的花瓣填满,一朵莲花灯出现在谢善霖手中。

走进三坊七巷的黄巷46号里,映入眼帘的便是成串的莲花灯、小红灯、飞机灯……各色各样的花灯,无不透着喜庆祥和。而这些花灯都是出自传统花灯手艺人谢善霖师傅之手。

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谢先生在制作花灯

谢师傅说,因为“灯”与“丁”谐音,“送灯”寓意着“添丁”,所以每到初一至十五,外婆们都会上街给女儿或外孙挑选花灯,送上美好的祝福。

“我们一家三代都是做花灯的。”谢师傅告诉记者,在他10岁的时候,看见奶奶做花灯,就觉得做花灯很有意思,然后就跟着学,这一做就快五十年了。

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做好的花灯还需要挂起晾干

守望:精巧细致的手艺依然走俏

制作手工传统花灯,需要用到纸、布、竹、木等诸多材料。“选材时,制灯的纸要求色白、透明,且不易破,只有这样才能做到‘如清冰玉壶,爽徹心目’。”谢师傅说。

在和记者交谈的过程中,谢师傅没有一刻停下手上的活。虽然现如今各种电子花灯涌入市场,但还是有不少老市民对传统花灯情有独钟。眼前的这只绵羊灯,就备受市民青睐。

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绵羊花灯代表孝顺

“绵羊都是跪着吃奶的,所以外婆就会买一只绵羊灯给外孙,希望他们长大以后可以孝顺。”说话间,只见谢师傅用小剪子一点点将纸剪碎,再小心翼翼地粘贴在绵羊竹架上,以此来模拟羊毛的形态。

记者了解到,花灯的选材、染纸、搭支架……这一道道不同的工序都格外重要,就像这一只看似简单的绵羊灯,制作工序极为繁琐,往往需要花费大半天的功夫——做花灯的准备工作,一般还要从夏天就开始准备材料,直到年关才能基本完成。等前期准备工作结束后,接下来才是最忙碌的做灯过程。

“做花灯需要耐心、要花很长时间,所以很多小辈不愿意学。但真正用心制作的花灯,依然很紧俏。”谢师傅说,这几天虽然遇到阴雨、生意会差点,但是一天做的一百多盏花灯依然销售一空。

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老虎花灯和传统花灯

“福味”:美食暖了众生百胃

“元宵胚子是用糯米粉做的,水和糯米的比例一定要控制好,只有比例对了才能做出不黏牙、有嚼劲的元宵。”这是在肃威路市场旁摆摊的林阿姨做元宵的心得。

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传统的年糕

每天早上五点起床、七点出摊,林阿姨制作元宵和年糕已经有二十年了,雷打不动。她说,制作手工元宵除了馅料选材要新鲜,制作工序也十分考究,尤其是制作元宵胚的这道工序。

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林阿姨的年糕市民很喜欢

虽然天公不作美,飘起了小雨,但手工现包的元宵和新鲜制作的年糕,依旧吸引了不少市民购买。刚刚购买了一盒手工元宵的陈女士告诉记者,“在福州肯定要吃这个元宵的,手工做的味道更好!”陈女士说,正月十五吃元宵、年糕是福州人的必备“菜单”。

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元宵节以多云天气为主 16日夜里起雨水又将上岗

春节以来,福建阴雨霏霏。但在今日,久违的太阳终于露出笑脸。元宵节将至,全省天气会发生怎样的变化?

据福建省气象局首席预报员黄美金介绍,从2月14日开始全省雨水暂歇,将迎来多云天气,正月十五(15日)有望看到月亮,但随后阴雨湿冷天气又将重新回归。

为什么今年1月下旬以来阴雨天气频繁现身呢?黄美金解释道,1月下旬以来,东亚冬季风由弱转强,冷空气南下频繁,导致福建省气温偏低,同时,西南暖湿气流活跃,有利于降水,从而造成近期全省长时间阴雨天气。元宵节期间,降水将短暂停歇,过后又将再次受降雨过程影响。

福建省气象台预计, 14~15日,全省以多云天气为主。16日,全省多云到阴,中北部地区有小雨,局部中雨。17~18日,全省有中雨,北部地区部分大雨。19日,全省阴到多云。20日,全省阴有小雨到中雨,局部大雨。由于近期冷空气活动较为频繁,正月十五早晨气温低,南平、三明、宁德三市的西部北部和龙岩西北部的城区最低气温可达1~4℃,有霜或霜冻。

同时,未来一周全省沿海海区有东北风。14~15日,6~7级阵风8级。16日,6~7级阵风8级转6~7级阵风8~9级。17~19日,6~7级阵风8~9级。20日,7~8级阵风9级。

气象专家提醒,本周受降雨影响,能见度较差,道路湿滑,尤其需防范17~18日较明显降水过程对春运交通的不利影响。并注意防范沿海大风对航运、滨海旅游和近海养殖等行业的不利影响。同时,相关部门还需关注低温天气对能源保供、生产生活和疫情防控的不利影响。

编辑:陈陈

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