东莞厚街本地人去的烧鹅濑粉（除了烧鹅濑还有这些让人沦陷的街边档）
东莞厚街本地人去的烧鹅濑粉（除了烧鹅濑还有这些让人沦陷的街边档）不是我吹的，厚街出了名是家具之都，鞋业名镇，酒店之城。说到厚街，除了万达广场之外，我们第一时间还会想到家具和鞋。只要你说在家具公司呆过，我们就有99%的把握你肯定是厚街人。居然能去到厚街镇厚街今年又有点小骄傲了！在全国综合实力千强镇中，东莞有28个镇全部上榜。而厚街，今年依然入选，比去年还上升了1位，排名在全国第16名
作者:花样东莞
东莞2号地铁线的站名好奇怪
如果你不是在这里生活久了
你压根儿就不知道“寮厦站”
居然能去到厚街镇
厚街今年又有点小骄傲了！
在全国综合实力千强镇中，东莞有28个镇全部上榜。而厚街，今年依然入选，比去年还上升了1位，排名在全国第16名
说到厚街，除了万达广场之外，我们第一时间还会想到家具和鞋。只要你说在家具公司呆过，我们就有99%的把握你肯定是厚街人。
不是我吹的，厚街出了名是家具之都，鞋业名镇，酒店之城。
这里也是首批唯一广东家具国际采购中心；拥有鞋业国际采购商最多的一个镇区；而且仅一条约2公里的康乐南路，就汇集了40多家酒店，故有“小台北”之称。
了解了一下，厚街一直都斩获很多称号：“珠三角工业重点卫星镇” 、“全国乡镇企业百强镇”、“中国明星镇” 、“乡镇企业先进镇” 、“中国钻石餐饮名镇”等荣誉。
它除了是东莞的名片，也是中国的明星镇。
厚街真的没什么可骄傲的，只不过总是出其不意令我们刮目相看
一个仅125平方米的小地方，却拥有7家大型商场，还有一条超人气康乐南路步行街，在厚街，真的可以直接撑起你所需的吃喝玩乐行
所以厚街人总是对着我们炫耀：不用出城区玩啊，我们厚街就有这些
刚接触厚街镇的时候，会以为上面说的优秀就是它的全部，但是呢，又错了。
厚街的文化其实很浓厚，到现在已经有800年的历史了。在辉煌盛景的同时，它总是很好的留住了自己的本土文化，不忘初心。
划过繁华地段，越过一些游客必去的景区。你要走得慢一点，会发现有很多不同的巷口，走进去才是真正的厚街。
在这里，看到了厚街另一面，喧嚣的街道并没有加快这里的生活节奏，日子依然安静沉稳。
厚街有高楼大厦，也有青砖灰瓦，看遍了镇中心喧嚣繁华之后，找到一片古朴安静的角落实属可贵。
在弯弯绕绕的巷子里走一圈，能闻到每家每户日常的炒菜香味，也会遇到邻居间的唠叨家常画面，你会发现这就是生活的本味。
厚街虽然美食应有尽有，但是最昂贵的西餐也不及充满人情味的路边档。
厚街人对小吃有着好大的执着，上班下午茶要叫几份小吃，下班放学一定要经过大明塘，去买点小吃再回家吃晚饭。
这里每一档小吃都是多年来街坊下午茶小天地，主要是你想吃的这里都有，虽然看上去种类差不多，但是总有那么几档是和你味蕾最合得来。
大明塘豆腐花牛杂
厚街名气小吃店，怎么样也想要尝试一下。其实广东人做的豆腐花，一般不会踩雷，亲自研磨豆浆，再用传统比例的石膏凝固制成。
以前试过外面包装的豆腐花，总是觉得口感完全比不上传统豆腐花，阿姨在一大桶豆腐花上打片一块块豆花，然后手工加糖水的工序，一步也不能少。
吃了很多油糍，厚街油糍外形有点让我惊喜，之前有介绍过桥头油糍，大家都记得是在油锅上将有裹上面粉的蔬菜油炸而成。
而厚街油糍更类似于传统的糕点，还有咸甜之分。
咸油糍用眉豆、葱和面粉包裹而成，咸味适中，眉豆也很软化，一口咬下去，是香浓的豆香味，最重要是不油腻。
至于甜油糍，个人觉得最新奇！而且很推荐去尝试~甜油糍并没有很多材料，只是用糯米粉制成，更像糍粑。软糯适中，就算冷了，糯米也没有硬化，喜欢这种在口中缠绵的吧唧声。
店铺上的小吃，价格很亲民！人均10块就能扶墙走出来，难怪厚街人对小吃这么热衷！
大明塘糖水店
再走前一点，这里一条街会有更多选择，而且每个档口门前的小桌子都坐满顾客。
老板没有很热情吆喝你光顾，你在小吃堆面前犹豫不决时也没有催促你的意思，总之就是很佛系的买卖生意，你需要什么他们就帮你做什么。
传闻早就听过厚街的卤水猪皮好出名！在我还不知道的情况下，络绎不绝的顾客已经开始点好几份卤水猪皮。
好多人包括莞姐我，对猪皮并不感冒，但是厚街朋友强烈推荐这份卤水猪皮，并声称试过之后绝对念念不忘（事实上的确是...）
竹签轻易能插上一块Q弹胶原蛋白猪皮，深红色的猪皮配上浓郁的卤水汁，一口下去像是吃啫喱一样，一点也不油腻，不知不觉就能解决掉一整碟猪皮。
至于牛杂呢，不功不过，没有很大的惊喜，但却是最多人点的小吃之一，或许他们想吃的并不是牛杂，而是想跟陪他一起来吃牛杂那个TA多见一面吧。
街头柠檬茶
很显眼的一档茶饮，档口贴满了店长推荐饮料，但是我还是点了招牌柠檬茶，因为巨无霸的饮料桶的确太吸引我了！
柠檬味浓茶香，那天刚好吃完小吃，加上天气炎热，配上一杯冰冷柠檬茶，很好去掉小吃的油脂和咸度感，给口腔带来一股清新的柠檬香味~最重要能解渴！
香辉食馆
来厚街之前，我就问厚街朋友，你们最喜欢吃哪家厚街烧鹅濑？他给了一大堆店铺，但是他还是推荐经常光顾的香辉。
店铺明亮宽敞，放烧味小档口阿叔专心斩着每一份客人需要的烧味。电视播放着TVB剧场，每个人来到都在前台点上一份烧鹅濑或者快餐，没有很吵杂的声音，大家都是安安静静专心吃着饭。
虽然价格上有点小贵，但却很足料，满满一碗濑粉和烧鹅肉，烧鹅肥瘦刚好，吃上去皮脆肉嫩。而濑粉是东莞最传统那种，虽然用筷子夹起来很容易断，但是确实最好吃的一种粉条~
厚街人从来都不会去羡慕其他镇的人，是啊，他们本来就自带优秀，那些接二连三的成绩就足够让他们骄傲了。
图 / 网络
近年来，厚街发展一直在拆和建之间，拆完旧的建起新的。虽说很多地方修路堵车，但是厚街潜力大的很，现在所有的困难以后看回来都觉得是值得的。
生活在这镇区的人也是这样，改变带来的变化，不论好坏，最终希望每个人能热爱这里，也盼望着能在这变得更好。
图 / 网络
我们会因为老街老巷的消失而怅然不舍，也为厚街的每一个新面貌而感到骄傲。作为在这镇生活的人，无论是居住村民还是一名过客，能有幸见证它的某一刻的脱变，也是莫大的幸运了。
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