这才是最正宗的糖醋里脊（无敌下饭的糖醋里脊）

这才是最正宗的糖醋里脊（无敌下饭的糖醋里脊）8、里脊肉下锅，倒入酱汁翻炒7、调酱汁：2勺米醋，1勺白醋，适量细砂糖，1勺生抽，1小勺老抽，2勺番茄酱，2小勺淀粉 （酱料可根据口味调整）4、腌好的里脊肉条裹上淀粉5、中小火油炸两遍6、炸好的肉备用

By Joo7

用料

• 腌肉用料：
• 里脊肉 300克
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 水 少许
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 料酒 1勺
• 糖醋汁：
• 米醋 2勺
• 白醋 1勺
• 细砂糖 适量
• 番茄酱 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1小勺
• 淀粉 2小勺

做法步骤

1、取一块里脊肉用刀背拍松

2、切条后加入一勺料酒、少许盐和白胡椒，打一个鸡蛋

3、捏匀后放冰箱腌一段时间

4、腌好的里脊肉条裹上淀粉

5、中小火油炸两遍

6、炸好的肉备用

7、调酱汁：2勺米醋，1勺白醋，适量细砂糖，1勺生抽，1小勺老抽，2勺番茄酱，2小勺淀粉 （酱料可根据口味调整）

8、里脊肉下锅，倒入酱汁翻炒

9、收汁装盘

10、撒上一把白芝麻或者小葱，糖醋里脊完成

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