纯手工虾皮的做法（自制虾皮做法原来这么简单）
纯手工虾皮的做法（自制虾皮做法原来这么简单）3 加入2匙盐，花椒粒翻炒，如果想保存的时间久点，就多加点盐，中火炒至锅底没有水了，改成微火。2 锅里放油，开火，润一下油锅，防止粘锅， 放入控干水分的小毛虾。盐 2大匙花椒 十几粒1 先把小毛虾清洗干净，控干水分。
很多小伙伴私信麦兜君，自制虾皮怎么做，选用的是什么虾？
其实自制虾皮的做法相当简单，必备主料：毛虾，两种调料：盐和花椒，而选用的毛虾，是我国海产虾类中产量最大的虾类资源。
下面看看自制虾皮的具体做法吧。
小毛虾 500克
盐 2大匙
花椒 十几粒
1 先把小毛虾清洗干净，控干水分。
2 锅里放油，开火，润一下油锅，防止粘锅， 放入控干水分的小毛虾。
3 加入2匙盐，花椒粒翻炒，如果想保存的时间久点，就多加点盐，中火炒至锅底没有水了，改成微火。
4 微火慢慢焙干，翻炒小虾发出沙沙的声音就好了。
5 摊开充分凉透，密封到盒子或瓶子里，就可以随吃随取了。
