哪些蔬菜的热量低（蔬菜热量也高这3种蔬菜）

哪些蔬菜的热量低（蔬菜热量也高这3种蔬菜）而且在烹饪土豆的时候需要注意，像是薯片、炸薯条自然不能选，蒸土豆、烤土豆，才是有助于减肥的选择。但是需要注意的是土豆也是主食的一种！吃了土豆，就要相应减少米饭馒头的量或直接替代。下面就为大家讲讲有3种蔬菜，热量高的超乎你的想象。第一种：土豆一般来说吃土豆是可以减肥的，因为它热量比较低，营养价值也比较高，还可以提高新陈代谢。土豆中的淀粉也是一种抗性淀粉，消化吸收比较慢，能增加饱腹感。

对于减肥的MM来说，吃素食是必不可少的一个环节，毕竟很少人能“迈开了腿”，但是稍稍的管住自己的嘴还是可以的。

因此很多的爱美女士都会在瘦身减脂期间，选择吃各种蔬菜，沙拉、水果等等，不吃或者是少吃一些主食，以为这样就可以达到减肥的效果。

可是素食就真的热量低吗？

事实未必，大家可以注意到，有很多的僧人都是吃素食的，但是也没有是完全的瘦的。所以说吃素不一定会瘦的，因为有一些蔬菜的热量你自己都不知道有多高，盲目的采用素食减肥不一定健康的。

下面就为大家讲讲有3种蔬菜，热量高的超乎你的想象。

第一种：土豆

一般来说吃土豆是可以减肥的，因为它热量比较低，营养价值也比较高，还可以提高新陈代谢。土豆中的淀粉也是一种抗性淀粉，消化吸收比较慢，能增加饱腹感。

但是需要注意的是土豆也是主食的一种！吃了土豆，就要相应减少米饭馒头的量或直接替代。

而且在烹饪土豆的时候需要注意，像是薯片、炸薯条自然不能选，蒸土豆、烤土豆，才是有助于减肥的选择。

2、地三鲜

地三鲜的食材是茄子、土豆、青椒，而茄子是经过高温油炸，其中还有土豆（淀粉高），而且浓油赤酱，热量很，爆炒之后基本维生素也没有了，留下的只有油脂，虽然是蔬菜，但是却没有蔬菜的营养。

3、干煸豆角

对于豆角，很多人觉得这是道素菜，因为没有肉，就配上红红的辣椒，适合减肥的人群食用。那么其实，这道菜是经过爆炒的烹饪方式，热量本身已经跟高了，而且有的饭店里的干煸豆角是用油炸出来的，热量非常的高，

另外，还有一个风险，豆角在油炸的时候非常有可能外焦里生，没有熟透就会导致中毒的风险。

其实在减肥期间，蔬菜的选择一个是看蔬菜本身的热量，一个就是要看蔬菜的烹饪方式，最好是选择清蒸和水煮的，不要太多的油脂，这样会增加食物的热量，不利于减肥。