农村可食用的植物（农村这种植物到处可见）

农村可食用的植物（农村这种植物到处可见）紫苏除了可以去除鱼腥的作用之外，还可以供药用和香料用，入药部分以茎叶及子实为主，叶为发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂，有镇痛、镇静、解毒作用，其种子榨出的油，名苏子油，可以用来食用，其中紫苏种子中蛋白质含量25%，另含有多种氨基酸，除此之外紫苏还可以用来防腐，供工业使用。关于紫苏就介绍到这里了，朋友们了解过这种植物吗？欢迎在留言区交流！

农村这种植物到处可见，不仅是调味品，而且还有用来防腐，它就是农村遍地都是的紫苏，野生的紫苏主要分布于中国山西、河北、湖北、江西、浙江、江苏、福建、台湾、广东、广西、云南、贵州及四川。

生于山地路旁、村边荒地，或栽培于舍旁，除了野生的紫苏，还有耳齿变种紫苏、回回苏等品类，由于紫苏适应性强，对土壤要求不严，所以在中国的大部分地方都发现野生紫苏的存在。

野生紫苏长4-5.5毫米，下部被疏柔毛，具腺点，茎被短疏柔毛，叶较小，两面被疏柔毛，小坚果较小，土黄色。而且紫苏根系发达，主根深入土壤30厘米，但大部分根系分布在2-18厘米的土层内，而且现在农村的紫苏都是天生地养，所以气味更加强烈，在农村紫苏主要适用于各种鱼类去腥，由于紫苏的用途广泛，目前全国各地开始种植紫苏。

在一般情况下紫苏用成熟的种子进行繁殖。一般在种子量少、天气干旱或温度较低的情况下采取育苗移栽的方法。育苗时应选择朝阳、温暖且土质良好的地块做畦，施足底肥、撒播、覆土等步骤。等紫苏成熟的时候，以采收嫩叶食用，紫苏成品宽12厘米以上的就是完整的，一般始采期为5月到6月。

紫苏除了可以去除鱼腥的作用之外，还可以供药用和香料用，入药部分以茎叶及子实为主，叶为发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂，有镇痛、镇静、解毒作用，其种子榨出的油，名苏子油，可以用来食用，其中紫苏种子中蛋白质含量25%，另含有多种氨基酸，除此之外紫苏还可以用来防腐，供工业使用。

关于紫苏就介绍到这里了，朋友们了解过这种植物吗？欢迎在留言区交流！