清明时节踏青不负好时光（不能出门踏青的清明）

清明时节踏青不负好时光（不能出门踏青的清明）4、番茄顶部划十字口，水开后放入去皮，切块后煸炒成糊状。3、用面条机来压面，将三色堇和叶子轻压在面皮上按要求压出面条。【步骤】1、卷心菜老叶子洗净，去除当中的硬茎，放入料理机，加入面粉搅拌成绿色的面团，如果你的料理机没有这个功能，可以将叶子切碎用纱布袋挤出汁水再揉面。2、面团盖保鲜膜醒发15分钟。

清明，是出门踏青的好时节，只是今年的疫情，让我们再度宅家，看着满园春色，心里总按捺不住想和大自然融合在一起的冲动，那就继续发扬咱中华人民勤俭持家的美德吧，再一次利用卷心菜的老菜皮做绿色面条，在摘几朵可食用的三色堇、薄荷和芹菜叶，在厨房中用双手绘制春色，画出诗意，画出春天的美好和希望。

【食材】

绿色面团：卷心菜老叶120g，面粉200g，三色堇、薄荷、芹菜叶若干

面条：虾3个，番茄1个，菠菜少许，香菇1个，盐、油

【步骤】

1、卷心菜老叶子洗净，去除当中的硬茎，放入料理机，加入面粉搅拌成绿色的面团，如果你的料理机没有这个功能，可以将叶子切碎用纱布袋挤出汁水再揉面。

2、面团盖保鲜膜醒发15分钟。

3、用面条机来压面，将三色堇和叶子轻压在面皮上按要求压出面条。

4、番茄顶部划十字口，水开后放入去皮，切块后煸炒成糊状。

5、加水煮开后放入虾和香菇，加盐调味，菠菜焯水。

6、取另一口锅煮面条。

7、面条煮好后捞出放入大碗，摆上虾，香菇和菠菜，倒上番茄汤汁，一碗满是春色的面条就在你的眼前啦！