控糖者必须避免的十种高糖食物(WHO长期高糖饮食平均寿命短了10-20年)
控糖者必须避免的十种高糖食物(WHO长期高糖饮食平均寿命短了10-20年)03 糖尿病:大量的糖分进入体内,会使血糖快速上升,加重胰岛素负担,诱发糖尿病的出现,与此同时高糖饮食导致肥胖的出现,也会增加糖尿病出现的概率。02 动脉硬化:无法消耗的糖分会转化成脂肪,同时还会促进胆固醇的升高,导致动脉硬化。2006年,世界卫生组织通过对23个国家的人口死亡原因进行调查,发现长期嗜高糖食物的人,平均寿命比正常饮食的人短了10-20年。高糖饮食会增加寿命减短的风险,其中男性高达29%,而女性则高达63%。另外,大量的研究证实,高糖饮食会对身体产生不同程度的危害,其中包括以下几个。01 肥胖:我们知道糖分摄入过多,不仅会影响脂肪的消耗,而且还会把剩余的热量转化成脂肪储存起来,从而导致肥胖。
巧克力、糖果、奶茶、蜜饯……
你多久吃一次,每次吃多少?
人类喜欢吃甜的,仿佛是刻在与生俱来的基因导致的,而且吃甜食能刺激多巴胺的分泌,让你心情变好,你就更离不开它了。可是这些你喜欢吃的食物统统不健康,但人类向来嗜糖如命,不说点吓人的,你是不会戒掉它的。
一、吃糖的6大危害,你中了几个嗜糖的危害,甚于抽烟。
2006年,世界卫生组织通过对23个国家的人口死亡原因进行调查,发现长期嗜高糖食物的人,平均寿命比正常饮食的人短了10-20年。高糖饮食会增加寿命减短的风险,其中男性高达29%,而女性则高达63%。
另外,大量的研究证实,高糖饮食会对身体产生不同程度的危害,其中包括以下几个。
01 肥胖:我们知道糖分摄入过多,不仅会影响脂肪的消耗,而且还会把剩余的热量转化成脂肪储存起来,从而导致肥胖。
02 动脉硬化:无法消耗的糖分会转化成脂肪,同时还会促进胆固醇的升高,导致动脉硬化。
03 糖尿病:大量的糖分进入体内,会使血糖快速上升,加重胰岛素负担,诱发糖尿病的出现,与此同时高糖饮食导致肥胖的出现,也会增加糖尿病出现的概率。
04 龋齿:摄入的糖分残留在口腔中,会被口腔里的细菌分解并发酵,这会产生大量乳酸或其他的酸性物质,从而腐蚀牙釉质,导致龋齿。
05 近视:高糖饮食后,糖分在血液中会产生大量的酸性代谢物质,而酸性代谢物质与血液中的钙镁离子结合,会产生沉淀,一旦机体缺乏钙镁离子,就会影响眼巩膜功能,造成眼球壁弹性下降,眼轴变长,最终造成近视。
同时,高糖饮食还会消耗体内大量的维生素B1,缺乏维生素B1会影响视眼神经的成长和发育,也会导致近视的出现。
06 皮肤问题:长期高糖饮食,皮肤会出油严重、长痘痘、长斑,甚至还会出现脂溢性皮炎、头皮屑等,同时大量糖分会削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能,皮肤会过早老化,出现皱纹或变松弛等。
简单来说,虽说糖的确是人体所需的营养物质之一,但吃过多的糖,对身体只会百害而无一利,那么,到底吃多少的糖才是合适的?
糖吃多了会造成身体的6大危害,但是人体都不得不吃糖,那么每天摄入多少糖分合适呢?
《中国居民膳食指南(2016)》建议,每人每日的糖摄入量不要超过50克,最好限制在25克以内。而世界卫生组织在最新制定的《成人和儿童糖摄入量指南》中也提到,成人和儿童游离糖的摄入量应当减少至摄入总能量的10%以内,当然如果能降到5%左右更好。
游离糖主要指的是食品在制作中添加的单糖或双糖,比如说含糖饮料中的糖、烹饪时添加的糖等,但新鲜的蔬菜和水果中所含的糖分并不属于游离糖,也就是说正常的吃水果和蔬菜,并没有太大的问题。
但要注意的是,加入添加糖的食物,并不一定会很甜,因此常常“蒙混过关”,那么,有哪些食物不甜,但糖分却很高?
三、哪些食物不甜,但却是糖分高手相信很多人都会通过味觉去判断某种食物的味道,也会通过甜度去判断食物的含糖量,但其实,有很多食物看似不甜,但其实确实糖分高手,尤其是这三种。
● 果汁:我们日常生活中所见到的冰糖、红糖、白砂糖都属于添加糖,市面上售卖的果汁,尽管打着不含任何添加剂的旗号,但往往也会“偷偷”加入添加糖,以此获得更好的口感。除此之外,果汁的营养成分也并没有大家想的那么高,所以并不建议大量喝。
● 零食:膨化食品是“隐形糖”的最大藏匿者,比如薯片、虾条等,这些食物中往往含有大量的添加糖,并且当淀粉进入机体后,会被转化成更多的糖分,所以尽管口感上不是甜味,但其实在无形中摄入了大量的糖分。
● 调味料:烹饪时,为了提高口感,往往会选择在菜中加入少量的糖,但在很多菜中,糖是必不可少的调味料,甚至是主要的调味料,比如说红烧肉、酸甜排骨等,甚至在很多加工的肉制品中,糖也被当做调味料之一,所以在做菜的时候也要少放糖。
总的来说,糖无时无刻围绕在我们的身边,尽管吃糖能够让我们感到开心,感到幸福,但要小心“甜蜜的负担”。所以在选择食物前,可以先看看配料表中糖的含量占比多少,当然,需要提醒的是,控制好糖分的摄入,并不代表不吃糖。#39健康超能团##清风计划#
参考资料:
[1] 山奇乐.合理饮食 防治近视[J].青春期健康 2016:48-48.
[2] 胡荣兰 .吃糖多少才合适[J].东方药膳 2018
[3] 食甜上瘾危害大!你还敢不克制地吃糖吗?.央视网.2019-04-24
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