周末一个人起床穿衣服下楼（这时候还没出行计划）
周末一个人起床穿衣服下楼（这时候还没出行计划）双灵村三面环山，村民沿着柏油路散居，路边有一条小溪，古色古香的石板护栏围起来，叫双灵溪，溪水都是从山上引下来的泉水，清澈见底。山是杭州市区第一高峰——如意尖，就在村子里，海拔有537米，是南高峰的两倍。水是西湖区最大的水库——板壁山水库。茶是浙江省十大名茶中唯一的红茶品牌——九曲红梅，又称“九曲乌龙”，据考证已有上百年的历史了。九曲红梅的制作技艺已被列入浙江省第三批非物质文化遗产名录中。2002年底，位于西湖区西南面双浦镇灵山风景区内的大岭和上堡两个自然村，组合成了一个新的村落并有了一个新名字：双灵村，总面积5.43平方公里，共有农户207户。从杭州市中心出发去往双灵村，有20多公里的路程，开车大概一小时。也可以坐公交车。511路从西湖边的邮电路直达。如果是爬山，这里在西山游步道的西端，顺着游步道下来就到了村里。这双灵村，有山，有水，有茶园。
今天是2014年的最后一天，这时候如果还没出行计划，建议就不要去凑热闹了，机票很贵火车票卖完高速很堵。不如留在城里，抽日头好的一天去城郊逛逛。
现在是摘草莓的好时候，建德的草莓香甜诱人，也有几个适合打尖吃饭喝茶的村落，距离市区都在20公里左右，倒也能偷得浮生半日闲。
01/逛小村
双浦镇双灵村：青旗沽酒趁梨花
2002年底，位于西湖区西南面双浦镇灵山风景区内的大岭和上堡两个自然村，组合成了一个新的村落并有了一个新名字：双灵村，总面积5.43平方公里，共有农户207户。
从杭州市中心出发去往双灵村，有20多公里的路程，开车大概一小时。也可以坐公交车。511路从西湖边的邮电路直达。如果是爬山，这里在西山游步道的西端，顺着游步道下来就到了村里。
这双灵村，有山，有水，有茶园。
山是杭州市区第一高峰——如意尖，就在村子里，海拔有537米，是南高峰的两倍。水是西湖区最大的水库——板壁山水库。茶是浙江省十大名茶中唯一的红茶品牌——九曲红梅，又称“九曲乌龙”，据考证已有上百年的历史了。九曲红梅的制作技艺已被列入浙江省第三批非物质文化遗产名录中。
双灵村三面环山，村民沿着柏油路散居，路边有一条小溪，古色古香的石板护栏围起来，叫双灵溪，溪水都是从山上引下来的泉水，清澈见底。
在几十年前，大岭的村民以种药材和茶叶为生，药材最出名的是金银花。后来药材行情不好了，茶叶却一步步金贵起来，村民们的主业就开始转向了种茶叶。
这里卖出去的茶叶，有绿茶和红茶，绿茶就是人们熟知的西湖龙井。人讲出身，茶看产地，爱喝西湖龙井的人都晓得，只要产地不是在规定保护区域内的，都只能叫“钱塘龙井”和“越州龙井”，而不是正宗的西湖龙井。大岭所依靠的这几片茶园，就在西湖龙井二级保护区内。而红茶的名声就更纯正响亮，鼎鼎大名的“九曲红梅”就是这里的特产。
九曲红梅简称“九曲红”，是红茶中的珍品。它产于西湖区周浦的湖埠、上堡、大岭、张余一带。九曲红梅采摘是否适期，关系到茶叶的品质，以谷雨前后为优，清明前后开园，品质反居其下。采摘标准要求一芽二叶初展；经杀青、发酵、烘焙而成，关键在发酵、烘焙。
如果只是喝茶，那双灵村和普通的村庄也没太大区别，特别的是，这里吸引了很多中国美院的老师来开工作室，尤以陶艺室居多。最特别的是，这里有一家私房菜菜馆，叫醉庐，是真正的老饕才会去的地方。
原本极普通的一幢水泥农民房，刷了白墙，铺了黑瓦，换了一扇传统石头门框的台门，多了一条木结构的走廊和一片种着梨树、带有荷塘的庭院，最后还挂上了纸糊的灯笼，灯笼上用楷书写着“醉庐”。主人、大厨都是一个人，刘汉林，江苏南通人。
都有谁是醉庐的座上宾？中国国家歌剧院的设计师安德鲁、金融大拿罗杰斯、美食家沈宏非等，老刘做菜有脾气，不假手他人，全部亲力亲为，还有两个原则，一、不点菜；二、来客都需提前预订，报清人数，没有菜单，全凭主人安排。多是山野时蔬，就地取材，吃的是当季的新鲜和本味。
他做白斩鸡蘸料，随意到园子里摘些芹菜，摘好洗净剁碎加少许盐，一汤勺油。以这个蘸料配白切鸡，最能吃出鸡肉肥嫩爽滑。
醉庐里有一处酒窖，叫梨花酒库。字是他自己题的，写在入口的木牌上。酒库大小两间房，大约15平方米。老刘的制作工序都依循家传方法。取的是山上的溪水，甘洌清甜。蒸桶、酒缸都是传统器皿，没有生铁气，酿的米酒叫“梨花初酿”，色泽剔透，酒力醇厚，冬日温上一壶暖着喝，真是每个毛孔都活泛起来。
路线：之江路——320国道——灵龙路——双灵村
龙坞镇外桐坞村：乡野艺术范
外桐坞所在的位置说来并不陌生，离宋城乐园不远，属于龙坞茶叶基地的一部分，是西湖龙井茶的主要产地之一，是杭州人春季喝茶的“自留地”。外桐坞的四周被茶园与青山环绕，远远望去满眼绿色的乔木，十分养眼。
村中大姓为仇，据说祖上是“明四家”之一的画家仇英。仇英为江苏太仓人，后移居苏州，擅长人物画，尤工仕女。
如今常说还有一位大人物与外桐坞有关联，他就是李白。传说他的诗“朝涉外桐坞，暂与俗人疏。村庄佳景色，画茶闲情抒。”写的就是外桐坞。如今，这几句诗被人反复引用来赞美外桐坞。不过，在李白的诗集里似乎找不到这一首，倒是有一首《游南阳白水登石激作》开头两句写道：“朝涉白水源，暂与人俗疏。”
李白究竟有没有到外桐坞一游呢？至少这里的村民认同李白来过，他们坚信诗歌里的那种意境是属于外桐坞的。
放下诗歌和李白不论，朱德曾经于1954年、1958年、1962年和1966年先后四次来访外桐坞。当年，朱德在外桐坞村内打过水、泡过茶的井，今天叫“元帅井”；他载过茶树的地方现在叫“元帅茶园”，并立了一座“元帅亭”。“朱德纪念室”是现在外桐坞村仅存的一座有100多年历史的老房子。
外桐坞还是蛮值得耗费一天时间的，最特别的是它的乡野艺术范。
在这片只有130公顷的村落中，大大小小的名人艺术工作室有五十来家。王赞、刘健、王鸿、黄俊、袁进华、沈烈毅等一大批中国美院的名家都在这里设立了油画、国画、雕塑、陶瓷、摄影等艺术工作室，特别是闵庚灿，是一位传奇的画家，他虽是韩国人，却以中国水墨书画扬名。他的山水画新作《涛声依旧》《锦绣江山》《朝晖》先后被悬挂在天安门城楼、中央军委、全国人大等办公场所。
如果想散散步，外桐坞村旁有一条小路，沿着走上五分钟就能发现一条通往山顶的游步道。整条道路两旁种满了茶树。如果想在村里买点茶叶带回家，推荐去后村的茶农家直接购买，和梅家坞或龙井村的茶叶价格相比，还是要便宜不少。
路线：西溪路——留泗路
双浦镇东江嘴村：渔乡小景
在钱塘江、富春江、浦阳江三江交汇的地方，有一个离城市最近的渔乡村落，像一只大鸟的巨喙，直插钱塘江心——西湖区双浦镇的东江嘴村。
在2012年，西湖区曾经召开“美丽乡村建设工作专题会”，据媒体报道，会上谈到东江嘴的改造，时任区长朱党其曾经打断过一次：“不要讲什么国际一流！不要喊口号，定目标。农村就是农村，不要非把它做成主题公园。”
的确，浙江的渔村不少，但像东江嘴这样的原生态的渔村却不多见。它是杭州范围内唯一的一个钱塘江渔村，也是距离市区最近、交通最方便的一个渔村。目前，整个村子还有50艘渔船，近200名渔民直接从事渔业捕捞工作。
因独特的地理位置，钱塘潮到此便不再往前，江水得到淡化，因而江中水产质量优于别处。村里三分之一是鱼塘，这些鱼塘叫做“龙潭”。当地老人说，这是从前钱塘江潮冲破大坝退潮后留下的沙坑。鱼塘主要饲养有鲫鱼、鳊鱼、花鲢，以及汪刺鱼和白条等。因为鱼塘直接从钱塘江取水，水清鱼肥，那里养出来的鱼，肉质特别鲜美。
另外，每天清晨4点多，村民还会到江边收购野生江鲜，像钱塘江里的野生江鳗、江虾、黄尾巴鲢、猫其鱼（刀鲚）等，肉质丰腴，鲜嫩至极，因为数量不多，不少收购的江鲜在菜场里是买不到的，独此一家，别无分店哦。东江嘴村也成为杭州食客们的私藏之处。
靠江吃江，一些特色农庄应运而生，最重要的项目自然是垂钓。对于吃货来说，钓完鱼最好是现杀现煮，新鲜的鱼离水不过300米，精华地气俱在。
虽然是农家菜，但也是道道精心，步鱼春笋、银鱼莼羹、芙蓉沼虾、清蒸江鳗、风味江蟹。比如最出名的天池农庄，可以吃到正宗野生大鳊鱼、钱江白条等。金草农庄不仅有正宗江鲜，还有特色烤全羊，在异域风情浓厚的蒙古包吃烤全羊，也是相当不错的体验。
如此江鲜，自然少不了美酒。在东江嘴村，大部分村民都会酿酒，他们在自家的地里种上点高粱。每到秋天，村民们用最古老的酿酒手艺，酿出最原生态的土酒。这种酒的口感醇正，即使喝多了也不会上头、口干，所以当地人称为“东江小茅台”。
2015年1月中旬，东江嘴村第二届年糕美食节就要开幕了，手工打年糕现已成为村里的一件大事，今年还特别建设了一间年糕坊，用于打年糕、观光旅游和开展游客的农事体验活动。
路线：之江路——之浦路——钱塘路
02/摘草莓
建德草莓：中国草莓之乡
元旦假期将迎来一场降温，想去户外玩，又怕冷怎么办？草莓基地的大棚可是不错的“户外”活动。阳光透进玻璃的大棚，晒在身上暖洋洋的，冷风都被关在门外啦。跟摘橘子、摘柿子不同，大棚里的小草莓都是一排一排地站好队，弯弯腰就能摘到，不用爬树，不用使劲。
建德市是全国最大的大棚草莓生产基地之一，被中国果品流通协会授予“中国草莓之乡”的称号。建德草莓产业已有20多年，全市草莓种植面积达到2万余亩，而且建德人还走出浙江，把草莓种到了全国，杭州市区周边一带就有一些建德人开的草莓园。
建德草莓主要集中在风景秀丽、水质优良的新安江畔，新安江冬暖夏凉，融合了山区特定的小气候，再经过高品质水源的浇灌，养出了一颗颗甜美的草莓。建德的草莓具有开花结果早、上市早、果型大的特色，看上去匀称、红艳艳的，闻起来也有馥郁的果香，吃在嘴里，就跟含了糖一样甜，果肉也非常柔嫩多汁。目前主要有丰香、红颊、章姬等品种。草莓在11月下旬上市了，元旦去采摘正赶上了好时候。
现在，在下涯红群高科技草莓观光园、杨村桥草莓休闲观光园还可以看到立体草莓种植基地，草莓一层层地种在了空中，果实像心形的灯笼点缀在枝叶中。在立体种植区，不用蹲下身子，游客可以站着就把草莓摘了。
●推荐点
杨村桥草莓休闲观光园：入园费20元，采摘过程草莓任吃。购买价格20元/斤。
下涯镇春秋村：入园费150元，儿童免费。采摘过程草莓任吃，离开时可以免费装满一篮带走。
航头镇航景村：入园费20元，采摘过程草莓任吃。购买价格15元/斤。
淳安草莓：高科技土草莓
淳安的草莓也许名气不如建德大，不过仍然有自己的特色，这里推荐屏门乡草莓基地和下姜村草莓园。
屏门乡草莓基地位于浙江省淳安县屏门乡屏门村，距离千岛湖镇40分钟车程，这里地处浙江西北的山区，至今依然保有原始森林，平均海拔526米。由于是高海拔的山区，近日的气温一直维持在-8℃到-10℃，所以来摘草莓前，一定要做好防寒保暖措施。
草莓基地主要种植品种为红颜和章姬，也试验了一些新的品种，比如香蕉味草莓、阿毛和黑草莓等。相比江浙沪平原地带的草莓，低温导致这里的草莓越冬时间长，生长周期慢，花3个月才能长成，但正是这个独特的生态造就了屏门冬草莓优越的品质，园区100亩地现在每天产量100公斤，较低的产量正是源于对高品质的追求。经浙江省农科院果蔬服务中心研究表明，该地区草莓氨基酸、维生素B1、磷、铁等矿物质的含量较一般地区高10%-20%。
在这里，从主管到技术人员，都是80后果农，在追求不使用催熟剂、膨大剂、保鲜剂等有害试剂和农药化肥的同时，也会跟游客进行更多的互动，在这里摘草莓，一点都不“土”。摘完草莓后，如果肚子饿了，可以在基地的农家乐饱餐一顿，特别推荐“暖锅”，是一口烧炭的铜锅中煮着当地的土猪肉，一口下去，寒冷全消。
下姜村是另一处重要的草莓基地，这里的草莓利用有机农家肥，不经过任何催熟手段自然培育，秉承生态、环保、安全的种植理念，所以要比一般的草莓上市晚半个月左右。但是真正依靠自然生长的草莓个头大、味道甜，香味浓。当你摘一颗咬到嘴里感受到那满口甜香的时候，就会不禁感叹下姜草莓值得等待。
推荐点：
屏门草莓采摘基地：入园费38元，需要提前一天预订，采摘过程草莓任吃。购买价格30元/斤。
下姜村草莓园：免收入园费，采摘过程草莓任吃。购买价格25元/斤。
如何摘一颗色香味俱佳的草莓
【涨姿势】
1.看外观，应挑选形状匀称的草莓，太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能摘。
2.看颜色，选择全果鲜红均匀并且达到根部，色泽鲜亮，有光泽的。
3.看表面，蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的才是好草莓。
4.闻香气，好的草莓会有浓厚的果香。
