面粉加开水怎么做好吃(面粉倒进滚烫的开水里)
面粉加开水怎么做好吃(面粉倒进滚烫的开水里)4.剩余的面粉十克里面,加入三克精盐然后将其搅拌均匀。这一步的目的主要是用来制作油酥的。3.等待的这五分钟的时间里,我们可以做一做家务。或者是玩会手机一会就过去了。五分钟过后,将准备好的面团拿出,不用揉搓排气,用擀面杖直接将其擀成圆饼状就可以了。操作步骤:1.首先将滚烫的开水200毫升,将其倒在盆中。然后将准备好的面粉240克倒在开水里,先用筷子搅拌成絮状。等其放凉之后。然后再用手揉成光滑面团。2.将其揉成光滑面团之后,我们在上面扣上扣上一个碗。然后放置一旁醒发五分钟备用。
面粉倒进滚烫的开水里,这做法头一次见,外酥里软,全家人都爱吃。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
面粉是我们北方人最常见的一种厨房原材料了,几乎每一个北方人的家庭里都会配有一袋面粉。而面粉我们最常见的就是用来蒸馒头或者是包包子了,不过今天大厨就和大家分享面粉的一种新吃法。将其倒进滚烫的开水里,这做法还是头一次见。做出来的成品,外酥里软,解决了全家人的早餐。
早餐是我们一天必不可少的一顿饭,再干净的美食外卖,都不如自己在家里做早餐吃的更加舒心。接下来就和大家分享,早餐的快速做法。好了,话不多说。直接给大家上干货了。
准备食材:面粉250克,滚烫的开水200毫升,精盐3克,食用油少许,葱花少许。
操作步骤:
1.首先将滚烫的开水200毫升,将其倒在盆中。然后将准备好的面粉240克倒在开水里,先用筷子搅拌成絮状。等其放凉之后。然后再用手揉成光滑面团。
2.将其揉成光滑面团之后,我们在上面扣上扣上一个碗。然后放置一旁醒发五分钟备用。
3.等待的这五分钟的时间里,我们可以做一做家务。或者是玩会手机一会就过去了。五分钟过后,将准备好的面团拿出,不用揉搓排气,用擀面杖直接将其擀成圆饼状就可以了。
4.剩余的面粉十克里面,加入三克精盐然后将其搅拌均匀。这一步的目的主要是用来制作油酥的。
5.擀好的面团上面,在上面用刷子刷上一层食用油。然后将准备好的油酥均匀的撒在上面,最后再撒上少许的葱花。从一边将其卷起,然后切成大小均匀的剂子。
6.剂子分好之后,取每一个剂子将它的切口部捏死,然后将其按压成饼状。盖上一层保鲜膜防止风干。继续醒发15分钟就可以啦。
7.电饼铛预热刷上一层食用油,将每一个小剂子放在上面。上面刷上一层食用油。然后盖上盖子,烙制三分钟就可以了。
8.三分钟过后,可以将其翻面一下。这样烙制得更加酥脆一些。大概一分钟过后,将其盛出放入盘中。然后放凉就可以食用了。
一道美味可口,外酥里软的烫面小饼就做好啦。这样做的小饼,解决了全家人的早餐。是不是看上去特别简单呢?整个过程大概也就浪费30分钟左右。喜欢自己在家里做美食的朋友。赶紧去试试吧!
好啦,今天的文章就分享到这里啦。喜欢本文章,记得收藏加转发哦。咱们下期见。