常量营养与微量营养（了解常量营养素与微量营养素之间的区别）
常量营养与微量营养（了解常量营养素与微量营养素之间的区别）认识您团队中这些小而强大的成员：微量营养素可以定义为我们可能需要的少量维生素和矿物质，但仍然在身体的不同过程中发挥着广泛的作用。考虑维生素 D，它有助于钙的吸收、骨骼健康和正常的免疫功能。或维生素 B12，它有助于产生能量的新陈代谢。维生素C是一种抗氧化剂。然后是铁——在支持血液健康方面是一种强大的力量。名单还在继续。*获取独家新闻蛋白质在酶支持和肌肉蛋白质合成中起重要作用。要理解的一件关键事情是，蛋白质实际上是由称为氨基酸的构件组成的——准确地说，是人体使用的 20 种氨基酸。其中九种氨基酸被认为是必需的，这意味着它们不能由身体制造——你必须通过饮食来获取它们。（满足蛋白质摄入需求的一种简单方法是使用优质蛋白粉——理想情况下，它可以提供完整的氨基酸谱，如必需蛋白.) 当您摄入蛋白质时，您的身体会将其分解成这些单独的氨基酸，以在体内发挥各种不同的基本功能——包括在生产更多蛋白质方面发挥作用
别搞错了：我们的身体需要平衡大量营养素和微量营养素才能发挥作用。这两类营养素本质上是我们营养的基石，它们协同工作以确保我们各种不同的系统在细胞水平上运行——有时甚至更小。
也就是说，就您的健康而言，知识就是力量——了解微量营养素和常量营养素之间的区别始终是建立良好营养习惯的良好第一步。此外，当涉及到您身体所需的营养时，了解是否优先补充或食物来源是一个好主意。学校在下面上课。
具体来说：碳水化合物、蛋白质和脂肪。由于独特的原因，它们都是必不可少的，并且在我们的身体机能中发挥着重要作用——特别是像能量产生新陈代谢这样的功能。
我们吃的碳水化合物被分解成葡萄糖和其他单糖，这些单糖被代谢成三磷酸腺苷或 ATP。如果您还记得高中生物学，ATP 是一种细胞能量，用于为从运动和大脑功能到细胞过程的一切提供燃料。一个很大的问题，对吧？因此，碳水化合物应占您每日卡路里摄入量的 45% 至 65%，具体取决于您的活跃程度。* (1 2)
蛋白质在酶支持和肌肉蛋白质合成中起重要作用。要理解的一件关键事情是，蛋白质实际上是由称为氨基酸的构件组成的——准确地说，是人体使用的 20 种氨基酸。其中九种氨基酸被认为是必需的，这意味着它们不能由身体制造——你必须通过饮食来获取它们。（满足蛋白质摄入需求的一种简单方法是使用优质蛋白粉——理想情况下，它可以提供完整的氨基酸谱，如必需蛋白.) 当您摄入蛋白质时，您的身体会将其分解成这些单独的氨基酸，以在体内发挥各种不同的基本功能——包括在生产更多蛋白质方面发挥作用。很酷。* (3)
当谈到脂肪时，并非所有人都是平等的。为了充分利用脂肪在支持能量储存、脂溶性维生素运输和器官保护方面的作用，重要的是要瞄准优质品种，如 omega-3 脂肪酸，而不是饱和脂肪和加工脂肪，这可能会产生不良影响。（提示：鱼、鳄梨和坚果都是很好的来源。）*
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微量营养素是具有重要作用的微小营养化合物。
认识您团队中这些小而强大的成员：微量营养素可以定义为我们可能需要的少量维生素和矿物质，但仍然在身体的不同过程中发挥着广泛的作用。考虑维生素 D，它有助于钙的吸收、骨骼健康和正常的免疫功能。或维生素 B12，它有助于产生能量的新陈代谢。维生素C是一种抗氧化剂。然后是铁——在支持血液健康方面是一种强大的力量。名单还在继续。*
关于微量营养素需要了解的是，我们的身体不能总是靠自己产生足够的微量营养素——这就是为什么尝试寻找外部来源很重要的原因，主要是你的饮食。需要注意的是，我们中的许多人根本无法满足我们饮食中某些微量营养素的每日摄入量要求，而复合维生素可以提供帮助。（重要的是您选择适合您当前生活阶段的一种，因为营养需求会随着时间而变化。）
质量很重要这对宏量营养素和微量营养素都是正确的。毕竟，你想用它可以实际使用的高质量营养形式为你的身体提供能量是有道理的，对吧？
从宏量营养素的角度来看，这意味着专注于对您有益的完整蛋白质来源（如果您正在寻找具有完整氨基酸谱的植物性蛋白质来源，请查看必需蛋白质）；碳水化合物，如全谷物、水果和豆类；和 omega-3 脂肪酸（过度加工的饱和脂肪）。对于微量营养素，这意味着旨在通过多样化的高营养食物饮食来满足您的大部分需求，并服用有助于填补空白的优质复合维生素。*
