蔡健雅得知平淡而珍贵的一天（处在舒服的状态做甜点）

蔡健雅得知平淡而珍贵的一天（处在舒服的状态做甜点）如今的蔡健雅，处在一个非常舒服的状态。但这也是她绕了一大段辛苦的路后，才找到的平衡。“这跟我之前的身体状况有关系。前几年，我经历了很孤独的、胸闷的状况。紧绷到几乎没办法唱歌。”那段时间，蔡健雅觉得自己好寂寞。后来她才发现，其实是身体在反抗。“因为我不喜欢自己，没有这么善待自己。所以身体要我找一个方式喜欢它、爱它、照顾它、拥抱它。那几年我才领悟到，身体在告诉我：我需要你喜欢我。”身体在告诉我：你需要喜欢我我不是那种会带着吉他到处走的歌手在巴黎那学甜点面包的那几个月里，她只专注在做甜点 这件事情上，蔡健雅老实说，那段时间她没想着音乐，甚至 连音乐也不太听了。 她耸耸肩坦承：“我不是那种会带着吉他到处走的那种歌手，我需要一双好看的高跟鞋，一个漂亮的包包。那个只为音乐而活的年龄已经过了，现在我在做人，在过生活。我相信生活的感受最后会变成我音乐的灵感。但我先不要去设想这些，那太土了！灵感就像面包。我

处在舒服的状态做甜点 蔡健雅：对食物有激情 让我想拥抱生活

她点了一份盐酥鸡、一份名为“呼吸”的甜点、一杯调酒，慵懒地坐在酒店的大床上。当夜幕降临之后，白天旅行的一切都化为夜晚的灵感。“你的生活是什么样子，你就会唱出什么样子的歌。”在音乐里，蔡健雅是敞开而诚实的。刚刚结束了《我要给世界最悠长的湿吻》的宣传，现在蔡健雅的状态，是很松的。她翻着酒店的客房Menu，瞄到了盐酥 鸡这个选项，开心地尖叫了起来。“我要！”她伸长了手臂，眼睛像是看见了猎物，里头闪着欲望。欲望，让蔡健雅成为一个更有感受力的女人。

这几年，蔡健雅成了不折不扣的吃货。她爱吃，甚至住在巴黎好几个月，报名烘培、甜点学校，每天早出晚归，只为了学好怎么做面包甜点。“那压力是很大的。我们眼睛一直盯着食谱，手不能松懈。面粉的比例、发酵的时间，空气的湿度，面团的温度…都要算得非常精确。而且周遭同学都好有天分，所以一开始去的时候我很挫折。我凭什么可以开甜点店？但后来我告诉自己，不能因为别人就放弃对自己的挑战，这是我的功课。”

撇除掉这些内心挣扎的小剧场，蔡健雅还是爱极了这些一起上课的同学。她是怎么形容他们的呢：热情又变态。明明白天在厨房里挥汗做完了一堆甜点，下课之后，还要一起去找甜点吃。“那股热情非常非常吸引我！每一次到餐厅，我们都吃得就像明天是最后一天！”她笑说，现在已经没办法跟不爱吃东西或是永 远在减肥的人做朋友，因为那太无聊了。她不想在大啖美食的时 候，还要被罪恶感绑架。“这几年，我学会怎么享受吃，现在我不吃垃圾食物，只吃好吃的东西。身体满足了，就不会慌乱。如果只是求吃饱，吃完心里是不会开心的。”

说起来，蔡健雅对吃的态度，很像法国女人。她们总是把食物吃成了一首咏叹调。“对食物有激情，会让我也想要拥抱生活。如果心底总是会有声音告诉你：这样会胖。那你就不要再生活了啊！我 需要去经历，去享受。我不喜欢别人告诉我危险、叫我别碰，就让我回到小朋友的状态吧！”食物让蔡健雅成了一个充满活力与热情的女人，也好奇得像个孩子。

我不是那种会带着吉他到处走的歌手

在巴黎那学甜点面包的那几个月里，她只专注在做甜点 这件事情上，蔡健雅老实说，那段时间她没想着音乐，甚至 连音乐也不太听了。 她耸耸肩坦承：“我不是那种会带着吉他到处走的那种歌手，我需要一双好看的高跟鞋，一个漂亮的包包。那个只为音乐而活的年龄已经过了，现在我在做人，在过生活。我相信生活的感受最后会变成我音乐的灵感。但我先不要去设想这些，那太土了！灵感就像面包。我们先给它时间发酵、休息一阵子。等到时间到了，送进烤箱，它就会爆炸，会长出漂亮的样子。”

而在这之前，先把自己准备好就好了。“做甜点跟做歌都一样，这中间有许多细节和知识。学到技术之后，你会更有体会和想法，做的东西层次就会愈来愈深。你会累积自己知识和品味的仓库，变成一个有味道的人。”蔡健雅微微一笑，说：“我希望不论在音乐上，甜点上，我也能成为这样的一个人。”

身体在告诉我：你需要喜欢我

如今的蔡健雅，处在一个非常舒服的状态。但这也是她绕了一大段辛苦的路后，才找到的平衡。“这跟我之前的身体状况有关系。前几年，我经历了很孤独的、胸闷的状况。紧绷到几乎没办法唱歌。”那段时间，蔡健雅觉得自己好寂寞。后来她才发现，其实是身体在反抗。“因为我不喜欢自己，没有这么善待自己。所以身体要我找一个方式喜欢它、爱它、照顾它、拥抱它。那几年我才领悟到，身体在告诉我：我需要你喜欢我。”

与自己和解之后，她回到舞台更松更松，对自己没有苛责。 “现在就算写歌没灵感，我也不会觉得：完蛋了！世界末日。我不可能永远处在灵感颠峰的状态，因为我的生活不可能会愈来愈精彩，这不实际。现在的我会放慢脚步，每天 起床就是看窗、看云、看天花板，翻翻白眼承认我今天没有想法，然后继续去看电视、想着下一顿要吃什么…现在的挑战是：明明坐在沙发上是这么舒服，但还是要鼓起全身的力气，穿起鞋走出去。用力过生活，时间到了，灵感自然会出现。”

我们都很容易厌世，但还是要做出一首隽永的歌

走出去，让你的眼睛、肌肤、每一个毛细孔去打开、经历、感受着，你才知道远方有什么东西。“也许是网路世界让我们变得厌世了，我们常常忘了自己身在哪里，好像照片在社交网站有人按赞，我才存在。老实说，我也不例外，但是我还是想保有那一块很『复古』的自己。我一直提醒着自己当时为什么写歌？是什么事情让我感动到必须把它写出来？感动到我必须去学创作，才能把脑海中的音乐做出来？那些东西，我从来都没有忘记过。我知道，如果有一天我失去那一块自己，会很危险。” 蔡健雅不断地提醒自己，要做个清醒的人。

“现在音乐环境让人很容易迷失初衷。当音乐存在感只是手指滑过的一瞬间，我会害怕，甚至会开始不想要做这件事情！因为要写一首歌，要把整个人奉献给那首歌，这是一个很大的牺牲。以前我们会觉得很值得，因为你知道听这首歌的人会多么珍惜你。但你现在知道他们对音乐的态度只是尔尔。所以现在我会更加保护自己，花更长的时间做音乐。” 因此当世界失速到几乎崩解时，蔡健雅选择走得更慢。 她花更多的时间，去酝酿一张专辑的分量。她就像一个不赶路的旅人，自有自己的步调，就算迷路了，那番风景也很美。

【TEXT／Iris Yeh; PHOTOS／Tommy Chen】