改变自己的认知和行为模式（改变行为的前提是改变认知）

改变自己的认知和行为模式（改变行为的前提是改变认知）这样烤箱合理的理由不是更多吗？为何不用呢？所以，必须列为下一个尝试的厨具。改变虽小，但有一个共同的本质就是更合理、更安全。我反思，我真的这么固执吗？我改变过吗？因什么而改变？思索过去，改变过。比如：看过的一篇文章提到，递剪刀给别人时应该自己握住剪子，把手柄朝向对方，以免伤了对方。还比如切菜时刀口由朝内改为朝外，以免伤到手指。好像都是一些没有实质性的改变。

我认为自己是个比较固执，又害怕改变的人。这种个性让我很难接受别人的建议，甚至拒绝尝试。

最近朋友对我很恼火，因为我拒绝使用烤箱，为了让我明白烤箱的使用方法确实很简单，她还特意去买了马铃薯回来教我烤薯片。

特别声明，她不是卖烤箱的。向我推荐的理由是使用烤箱制作的食品既好吃又健康，当然，“健康”是与我经常做的油炸薯片对比而言的。

油炸薯片还会产生大量的油烟，搞脏厨房并难以清洗。相比之下，油炸的方式真的百害而无一利。

我反思，我真的这么固执吗？我改变过吗？因什么而改变？

思索过去，改变过。比如：看过的一篇文章提到，递剪刀给别人时应该自己握住剪子，把手柄朝向对方，以免伤了对方。

还比如切菜时刀口由朝内改为朝外，以免伤到手指。好像都是一些没有实质性的改变。

改变虽小，但有一个共同的本质就是更合理、更安全。

这样烤箱合理的理由不是更多吗？为何不用呢？所以，必须列为下一个尝试的厨具。

人不想改变可以吗？当然可以。人的生存所需其实是很少的，也是简单的。

改变的理由只有一个，让生活更有品质，体验更丰富。就如，天天吃米饭也能填饱肚子，但人们还是会把稻米制成米粉、米糕之类的食品来调剂口味。

关于改变还有一个深层次的问题。我的家庭比较传统，家务活基本都是女人在做，而我总认为自己的手用来拿笔比用来做家务更合适。

问题是我又没办法不做家务，所以常常一心二用、敷衍了事。

这么说的意思是自己根本没有在厨艺上用心，更不会去关注日益更新，更加便利的新厨具。

有一天与同事聊天后，意识到饮食作为人的基本需求——衣食住行的一部分，讲究饮食与讲究“用笔”是一样重要的。

这个想法的改变不仅仅是在饮食方面，包括生活的其他方方面面也都引起了我的重视。

换句话说，现在已经在“意识”上想要去调整和改变自己曾经轻视的日常生活了。

曾经的自己用“作茧自缚”来形容好像不太合适，但想要“破茧成蝶”是现在的念头。

反观自己过去的生活，原来是如此的粗糙。意思是需要改善和改变的事情真的太多了。

从明天开始，学着变换不同的早餐，一成不变的豆浆、馒头已经吃得很腻了，可以换成果汁、面包，也可以是花生汤、包子，想想都觉得很美。

突然明白，生活是用来“品”的，而不是用来“过”的，把“过生活”改成“品生活”，生活便变得有趣、有意思了。

生活是全方位的，每个改变需要一个过程，但从意识改变的那一刻起，行为便渐渐跟着在改变了。

让改变的意识融入思维，让改变的行为成为一种生活习惯，逐渐破解一切往日留下的“茧”，最终的目标是“破茧成蝶”，遇见那个自己想要的、高品质的、精致的生活。

大家好，我是@无微阁 ，爱看书，爱追剧，永远年轻，永远热泪盈眶。