奶茶的珍珠如何制作(但是里面的珍珠怎么制作呢)
奶茶的珍珠如何制作(但是里面的珍珠怎么制作呢)咱们要准备一个克称,来称出我们需要准备材料的重量,木薯粉160克,黑糖100克,水100克。 哈哈,其实学会之后真的很简单,一点也不困难,而且自己制作的黑糖珍珠没有一点添加剂等等,吃起来很放心! 好了废话不多说,下来咱们来学习黑糖珍珠的制作过程吧! 首先咱们需要准备木薯粉、黑糖和水。 是不是感觉东西很简单呢?
大家好,奶茶深受我们这一代人的喜欢,劳累一天了,晚上来一杯奶茶,能带走一天的精神疲劳。
奶茶制作很简单,但是里面的珍珠、红豆、薏米、等等是怎么制作的呢?
下来就来和大家分享一下黑糖珍珠的制作方法,这样子我们就可以制作出来放在冰箱里,想喝的时候热一下就可以了。
相当于实现了喝奶茶自由!
好了废话不多说,下来咱们来学习黑糖珍珠的制作过程吧!
首先咱们需要准备木薯粉、黑糖和水。
是不是感觉东西很简单呢?
哈哈,其实学会之后真的很简单,一点也不困难,而且自己制作的黑糖珍珠没有一点添加剂等等,吃起来很放心!
咱们要准备一个克称,来称出我们需要准备材料的重量,木薯粉160克,黑糖100克,水100克。
首先把黑糖和水放进锅里面煮至水沸腾。
然后关键时刻来了,准备好,先往沸腾的水里面,放入3勺木薯粉,然后快速搅拌,搅拌成勾芡状,黑糖水也变成糊。
这个时候开始关火,然后开始继续加入木薯粉(不要一次性加入完),一边快速搅拌一边加入。
木薯粉变成面絮状后,倒入碗内用手揉成面团,
然后把面团撵成片,然后开始用刀切成长条状,再把长条切成小块,就可以开始搓丸子了。
搓好的丸子在盒子里面放点木薯粉,放进去摇晃一下盒子让丸子表面裹上一层粉。
然后就可以放进冰箱里面冷冻了,在我们想吃的时候拿出一些,找个滤网抖掉木薯粉把水烧开放进去煮,水开后转中火闷煮十分钟左右,关火后再闷一会。
把煮好的黑珍珠放入碗内,来一些红糖,就做好黑糖珍珠了。
下面就可以放入奶茶之中来享受我们的成果了!