白萝卜丸子汤的家常做法窍门(顺气暖胃好吸收的营养汤)
白萝卜丸子汤的家常做法窍门(顺气暖胃好吸收的营养汤)4、把萝卜煮至软烂,丸子都浮起来即可,放入盐、芝麻香油、胡椒粉调味,最后撒香菜、小葱点缀就可以开喝啦!3、用勺子把肉馅一个个团成肉丸放入锅里,煮至浮起来就可以了;步骤:1、先把肉馅放到大碗里,放入少许盐、生抽、五香粉、芝麻香油、一半葱末,顺着一个方向搅拌上劲,打入蛋清让肉馅更加松软;2、白萝卜切片或切块,和姜片一起冷水入锅,上火煮至沸腾,开锅后就可以转成中小火;
冬天不知道吃什么的时候,总忍不住把白菜、白萝卜拿出来排列组合,各种煎炒烹炸凉拌都很美味,而且都是很适合这个季节吃的家常菜。
今天推荐个白萝卜丸子汤,肉很软嫩,萝卜清甜,汤也很鲜甜,做法也很简单,我们快来看看吧!
用料:
肉馅400g,生抽半勺,五香粉少许,鸡蛋清1个,小葱2根,芝麻香油半勺,白萝卜1根,姜5片,盐适量,香菜2根。
步骤:
1、先把肉馅放到大碗里,放入少许盐、生抽、五香粉、芝麻香油、一半葱末,顺着一个方向搅拌上劲,打入蛋清让肉馅更加松软;
2、白萝卜切片或切块,和姜片一起冷水入锅,上火煮至沸腾,开锅后就可以转成中小火;
3、用勺子把肉馅一个个团成肉丸放入锅里,煮至浮起来就可以了;
4、把萝卜煮至软烂,丸子都浮起来即可,放入盐、芝麻香油、胡椒粉调味,最后撒香菜、小葱点缀就可以开喝啦!
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
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