红豆糯米团子不塌锅做法(红豆糯米团子的做法)
红豆糯米团子不塌锅做法(红豆糯米团子的做法)8、红豆煮好之后,如果还有水,稍微炒干一点,备用7、时间到了之后,把年糕装起来稍微放凉,保鲜膜或者保鲜盒稍微抹点油防黏4、糯米倒入面包机5、加入220g水6、开始年糕模式
做法步骤
1、准备材料
2、糯米与红豆提前浸泡3小时左右,最好能泡隔夜
3、红豆加200g水,加入25g糖,高压锅煮20~30分钟
4、糯米倒入面包机
5、加入220g水
6、开始年糕模式
7、时间到了之后,把年糕装起来稍微放凉,保鲜膜或者保鲜盒稍微抹点油防黏
8、红豆煮好之后,如果还有水,稍微炒干一点,备用
9、拿一团糯米稍微铺平在椰蓉上,铺上适量的红豆
10、包的时候手沾上椰蓉,包起搓圆即可
小贴士
1.包的时候,可以手上抹油直接包,或者煮好的年糕里拌一些油 2.喜欢甜一点的,可以在煮糯米的时候加一点点糖 3.红豆煮好之后,如果还有水,稍微炒干一点
心情故事
其实是红豆年糕做法,完全不是糯米糍,口感完全不一样。本来做法应该是先盖一层年糕,然后一层红豆,再盖上一层年糕,包着,放凉,切块吃的。比较偷懒的做法,大家可以试试。