稍微老一点的玉米怎么做才好吃(营养价值高的玉米这样做)
稍微老一点的玉米怎么做才好吃(营养价值高的玉米这样做)适合食用人群:一般人群口感:玉米和甜香味浓郁、玉米很嫩✨✨✨✨✨难度:初级 ✨✨烹饪加准备时间:半个小时几人份:1-2人
大家好,我是90后一个资深的吃货,也喜欢把我吃到的各种美食在家里的厨房做给家人吃,更喜欢把自己做的美食分享给大家,让更多的人通过看我写的食谱做出更多的美食。如果你有什么意见或者对我发的菜有什么更好的做法欢迎在文章评论区留言讨论。
每次自己人去肯德基或者麦当劳去吃汉堡,都会点一杯玉米杯,但在汉堡店里买的2元的玉米杯老板只给放一点点玉米,虽然口感不错,但根本不够吃,根本不解馋。
今天在家闲着没事干,一大早去附近的早市买了点今天吃的蔬菜,顺便买了点玉米回来,打算自己在家做玉米杯。
在做玉米杯之前在网上查了很多食谱,每家食谱的食材都略有差别,但做玉米杯不可缺少的食材就是玉米、白糖和纯牛奶,所以回来的时候又去超市买了一袋牛奶回来。
指南:难度:初级 ✨✨
烹饪加准备时间:半个小时
几人份:1-2人
口感:玉米和甜香味浓郁、玉米很嫩✨✨✨✨✨
适合食用人群:一般人群
适合学习对象:宝妈、小白
食材:
玉米:2根 纯牛奶:240ml 白砂糖:根据个人口感 黄油:10g
做法:
1:所有食材都准备好,玉米剥掉玉米皮,用手掰成两半,再用刀劈成一小块用手把玉米粒剥掉放入碗中。
2:剥好的玉米粒清洗干净,沥干表面水分备用。
3:锅内倒入10g的黄油,小火加热至黄油融化后倒入适量的白砂糖,转中火稍微翻炒几下。
4:倒入洗干净沥干的玉米粒,中火炒至玉米粒表皮微微发皱,倒入准备好的牛奶,小火煮20分钟。
5:等煮到牛奶汤汁煮干,玉米表面有挂一层牛奶粘液后关火。
6:喝之前用清水把玉米粒表面牛奶清洗干净即可。
小贴士:1:嫌剥玉米费事的可以在网上买那种冷冻玉米罐头,做玉米杯拿出来清洗干净即可,但我觉得冷冻的玉米粒没有现剥的新鲜的玉米粒做出的口感好吃。
2:加黄油的目的是为了让做出的玉米杯更香,家里没有黄油的可以用橄榄油,但不建议用气味比较大的花生油或者豆油,做出的口感不好吃,如果喜欢吃焦糖口味的就炒白糖的时候久点,白糖的用量根据自己口味。
3:在煮玉米粒的时候中间要不停的搅拌玉米粒,防止粘锅。
4:煮玉米粒不用盖锅盖,防止煮开后溢锅。
5:嫌麻烦的老懒人可以把食材一起倒进锅里煮。
本文章原创为月亮私家烘焙,没有经过本作者同意私自转发抄袭的一旦发现严肃处理,也欢迎各大网友如发现抄袭,转发的欢迎举监督,喜欢本文章的可以关注一下作者,谢谢大家。