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吃水果和喝果汁哪个营养价值高(有的水果吃着不甜)

吃水果和喝果汁哪个营养价值高(有的水果吃着不甜)果糖>蔗糖>葡萄糖2、糖类的甜度对比大部分水果都藏着较高的热量和糖,有的比吃肉还容易长胖。且分辨水果长胖与否,不能光靠口感,有时候“甜度”也会欺骗人!1、水果中的糖主要有三大类葡萄糖(409千卡)果糖(400千卡)蔗糖(389千卡)

水果减肥靠谱吗?

很多人面对别人的各种邀约,最后都以“我减肥,都是吃水果代餐”来拒绝。

吃水果和喝果汁哪个营养价值高(有的水果吃着不甜)(1)

那么水果是减肥食物,事实真的是这样的吗?

No~no~当然不是!水果减肥,当心减出啤酒肚!

骗人的糖度

大部分水果都藏着较高的热量和糖,有的比吃肉还容易长胖。且分辨水果长胖与否,不能光靠口感,有时候“甜度”也会欺骗人!

吃水果和喝果汁哪个营养价值高(有的水果吃着不甜)(2)

1、水果中的糖主要有三大类

葡萄糖(409千卡)果糖(400千卡)蔗糖(389千卡)

2、糖类的甜度对比

果糖>蔗糖>葡萄糖

3、三种糖类100g的热量对比

葡萄糖>果糖>蔗糖

热量堪比吃肉的水果

下列这些水果虽好吃,但因为热量高,除了牛油果,其他的减肥人士应少吃。

NO.1 椰子——椰子肉要控量

每100克241千卡,半个椰子≈200g猪肉

椰子汁热量不高,其热量主要集中在椰子肉中。此外,椰子肉脂肪含量为12%。

吃水果和喝果汁哪个营养价值高(有的水果吃着不甜)(3)

NO.2 牛油果——可替代沙拉酱等调味品

每100克171千卡,半个牛油果≈150g猪肉

牛油果热量指数比猪肉还高,且其脂肪含量高达15%-30%。

吃水果和喝果汁哪个营养价值高(有的水果吃着不甜)(4)

NO.3 榴莲——高糖高热量

每100克157千卡,2瓣榴莲肉≈100g猪肉

榴莲肉除了热量高外,其脂肪含量占到4.1%,糖分占到28.3%。

吃水果和喝果汁哪个营养价值高(有的水果吃着不甜)(5)

NO.4 鲜枣——热量含糖量都不低

每100克125千卡,8颗鲜枣≈100g猪肉

鲜枣维生素C含量差不多是苹果的60倍,含糖量高达30%!

吃水果和喝果汁哪个营养价值高(有的水果吃着不甜)(6)

糖多不甜的水果

下列水果虽吃起来不甜,但糖分高,不建议高血糖、肥胖人群食用。

NO.1 山楂:每100克热量97千卡,山楂很酸,但其糖分高达22%。

NO.2 百香果:每100克热量97千卡,百香果吃起来酸甜,糖分却有13%。

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NO.3 人参果:每100克热量86千卡,吃过人参果的人都知道,根本没什么味道,但糖分高达18%。

NO.4 火龙果:每100克热量55千卡,火龙果100g糖分在14%左右,其中近70%-80%为葡萄糖,升糖速度较快。

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糖少但甜的水果

下列水果吃起来甜,但含糖量却不高,适合食用人群较广,减肥也可适当考虑。

NO.1 草莓:每100克热量32千卡

每100g草莓含糖量6%,热量低,且其膳食纤维丰富(1.1g/100g),属低升糖水果,适合减肥人群、糖尿病患者。

NO.2 哈密瓜:每100克热量34千卡

每百克糖分在7.7%左右,每百克的热量也就34千卡。

NO.3 芒果:每100克热量35千卡

芒果虽然是热带水果,含糖量并不高,每100g约7%左右,热量也低。

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除了以上这些糖少但甜的水果外,葡萄柚也是一种热量较低的水果。100g葡萄柚的热量约为33大卡,减肥人士可以放心吃。

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