干煸土豆条怎么煸才脆（干煸土豆丝）

干煸土豆条怎么煸才脆（干煸土豆丝）温馨小提示：辣椒不要切开，切开会比较辣，煎的时候最好是不粘锅，不容易糊，如果不喜欢太辣，辣椒粉可以少加或者不加，要趁热吃，脆香.，口味可以根据自己的喜好添加7. 成品图4. 腌制好的土豆丝变软，控干水分，不粘锅里放油加热，一部分一部分的加入的土豆丝在锅底，中途稍加翻动，中小火煎至两面金黄，发硬即可，捞出控油5. 锅里留底油，加入辣椒，蒜爆香，再加入煎好的土豆丝，最后加入辣椒粉，孜然粉，黑胡椒粉，鸡精，即可6. 装盘，撒上葱花，趁热吃，香...

土豆营养丰富，干煸更脆更香，辣香爽口，是一道不错的下饭菜...

1. 准备好食材

2. 土豆洗干净去皮切丝用凉水冲一下去掉淀粉

3. 用适量的盐腌渍一下，颠簸均匀静置半小时左右

4. 腌制好的土豆丝变软，控干水分，不粘锅里放油加热，一部分一部分的加入的土豆丝在锅底，中途稍加翻动，中小火煎至两面金黄，发硬即可，捞出控油

5. 锅里留底油，加入辣椒，蒜爆香，再加入煎好的土豆丝，最后加入辣椒粉，孜然粉，黑胡椒粉，鸡精，即可

6. 装盘，撒上葱花，趁热吃，香...

7. 成品图

温馨小提示：辣椒不要切开，切开会比较辣，煎的时候最好是不粘锅，不容易糊，如果不喜欢太辣，辣椒粉可以少加或者不加，要趁热吃，脆香.，口味可以根据自己的喜好添加