只是想吃一碗面(我有一碗面)
只是想吃一碗面(我有一碗面)我虽然对吃的要求不高,但我对面条还是有要求的。我不喜欢宽面和粗面,因为不好煮透,还容易粘到一起。我喜欢吃熟透了的面,软软糯糯的感觉,似乎可以不咀嚼就可以吞下去了,这样说来,我懒得时候可是真懒。其实就是不喜欢那种面条夹生的感觉,像吃了一块肥肉一样,难以下咽,并且容易产生呕吐感。所以,即便是细面条,我也是会煮很久,直到面条内外一色,软软烂烂的才行。荷包蛋是一朋友分享给我的,并且拍视频教我具体步骤和要把控的细节。我尝试着做,终于在失败几次后成功地做出完整的荷包蛋了。这样的蛋,少了油腻多了浓郁。其实很多年前我妈也经常做荷包蛋的,只是过了很多年,我几乎忘记做荷包蛋这件事了。我基本上每天都要做面条,或是捞面,或是拌面,或是汤面。而汤面俨然是我生活这部剧里的第一主角。我常常做汤面。有时兴致来了,就做的比较精致,葱姜蒜一样不能少,红红绿绿的蔬菜也得配上,这样就会让我觉得自己的生活也和别人的一样丰富多彩,红
就像南方人喜欢米饭一样,北方人喜欢面食,都是理所应当,无可厚非的事情。所谓一方水土养育一方人,正是如此吧!
我喜欢各种面食,譬如饼,饺子,馒头,包子,面疙瘩汤……还有面条。
喜欢吃面条,大概是因为做起来比较快捷,方便,而且成本低廉,还有就是因为我比较懒,对吃的要求不高,而最主要的原因是爱吃面条。
面条在我的日常生活里出现频率最高的,俨然是我生活这部剧里的主角。
我基本上每天都要做面条,或是捞面,或是拌面,或是汤面。而汤面俨然是我生活这部剧里的第一主角。
我常常做汤面。有时兴致来了,就做的比较精致,葱姜蒜一样不能少,红红绿绿的蔬菜也得配上,这样就会让我觉得自己的生活也和别人的一样丰富多彩,红红火火了。有时候为了图快,白水煮面加青菜。而不管哪种面,都必须要加蛋。
关于加蛋这件事,在很长很长一段时间一直是炒蛋或者煎蛋。然而,炒蛋是碎的,吃的时候少了一种浓郁的感觉。煎蛋是完整的,而煎不好的话,吃的时候多了一种油腻的感觉。而后来,终于找到最完美的解决方案了,那就是荷包蛋。
荷包蛋是一朋友分享给我的,并且拍视频教我具体步骤和要把控的细节。我尝试着做,终于在失败几次后成功地做出完整的荷包蛋了。这样的蛋,少了油腻多了浓郁。其实很多年前我妈也经常做荷包蛋的,只是过了很多年,我几乎忘记做荷包蛋这件事了。
我虽然对吃的要求不高,但我对面条还是有要求的。我不喜欢宽面和粗面,因为不好煮透,还容易粘到一起。我喜欢吃熟透了的面,软软糯糯的感觉,似乎可以不咀嚼就可以吞下去了,这样说来,我懒得时候可是真懒。其实就是不喜欢那种面条夹生的感觉,像吃了一块肥肉一样,难以下咽,并且容易产生呕吐感。所以,即便是细面条,我也是会煮很久,直到面条内外一色,软软烂烂的才行。
我喜欢吃面条,却总控制不好量,就像控制不住自己的脾气一样。面下多了,只好敞开肚皮可劲吃,就像吞咽下那难言的悲伤。只是面吃多了,胃可以把它消化掉,然后可以排出。而悲伤呢,只会在身体里循环,最后融入心里——生根发芽。什么时候才能学会把所有的事情看的云淡风轻,唠的轻描淡写呢?
有那么一段时间,我确实控制不住自己的脾气,只是现在想来,不过是一缕执念和不甘。现在终是过去了,至少再想起时心平气和了。而我对面条量的把控依然一塌糊涂。
在做饭之前一般都是饥饿感比较强烈,下面条的时候总是会觉得可能吃不饱。于是加一点,再加一点,然后再加一点,加着加着就有半锅了。吃得时候又不好剩下,也不好倒掉,只好委屈一下自己的胃。其实,也就两碗的量,是真的可以吃下。
回想下以前,何时吃饭在乎过几碗呢?只是有那么一年的时间里,我决心减肥,才开始控制量的。而减肥成功之后,我似乎又开始失控了。唉,吃个饭,计较太多,真是累,真实累。
然而,即使控制不好量,我依旧常常做面条吃。有些喜欢,真的就是喜欢,纯粹的喜欢,只和自己相关。而因为有了这种喜欢,也不会觉得生活的单调和孤单了。
因为喜欢,所以喜欢。
喜欢这碗面,喜欢它的简单方便,喜欢它的五颜六色,喜欢他物美价廉,喜欢糯糯的口感。
喜欢这碗面,它能使我辘辘饥肠得以满足,它能使我瑟瑟缩缩的身体得以温暖,它能使我郁郁心情得以安抚。
我有一碗面,足以慰风尘。
我有一碗面,足以慰我心。