厨师试菜一般几个菜(哈尔滨青年厨师刘丽丽)
厨师试菜一般几个菜(哈尔滨青年厨师刘丽丽)风干牛肉干新派苏黄菜黑龙江省首届三江鱼烹饪技术比赛个人赛,荣获最佳金牌菜奖黑龙江省首届厨艺绝技绝活比赛,荣获厨艺超群奖她是黑龙江省内的唯一青年女热菜大师,尊崇“尊师重道,一脉相承”的理念,师从綦振山(黑龙江省烹饪大师;黑龙江省餐饮烹饪行业协会会长助理)、姜立滨(中国烹饪大师;2017哈尔滨大工匠;孔雀酒店行政总厨)、张金春(黑龙江省餐饮烹饪行业协会会长;中国烹饪协会副会长;金春大酒店总经理),用匠心做的一手好菜。如今的她,是当今的中国烹饪大师,黑龙江省烹饪大师,黑龙江省级评委,青厨委秘书长,青年厨师培训师,其所烹饪的“松鼠鱼”“虎头猴头菇”等菜肴更是获得全国烹饪大赛、黑龙江省烹饪大赛、关东美食节金奖,水煮鱼、臭鳜鱼是她的拿手菜,原料新鲜,独家秘制。其所独创的改良版小米辽参,更是在传统做法的基础上,融合了葱烧海参的方法,使得海参更入味,也更有营养,深受广大食客的欢迎。然而,一系列的光环,并未
刘丽丽
高级烹饪技师
中国烹饪大师
黑龙江省烹饪大师
黑龙江省首届三江鱼烹饪技术比赛个人赛,荣获最佳金牌菜奖
黑龙江省首届厨艺绝技绝活比赛,荣获厨艺超群奖
她是黑龙江省内的唯一青年女热菜大师,尊崇“尊师重道,一脉相承”的理念,师从綦振山(黑龙江省烹饪大师;黑龙江省餐饮烹饪行业协会会长助理)、姜立滨(中国烹饪大师;2017哈尔滨大工匠;孔雀酒店行政总厨)、张金春(黑龙江省餐饮烹饪行业协会会长;中国烹饪协会副会长;金春大酒店总经理),用匠心做的一手好菜。如今的她,是当今的中国烹饪大师,黑龙江省烹饪大师,黑龙江省级评委,青厨委秘书长,青年厨师培训师,其所烹饪的“松鼠鱼”“虎头猴头菇”等菜肴更是获得全国烹饪大赛、黑龙江省烹饪大赛、关东美食节金奖,水煮鱼、臭鳜鱼是她的拿手菜,原料新鲜,独家秘制。其所独创的改良版小米辽参,更是在传统做法的基础上,融合了葱烧海参的方法,使得海参更入味,也更有营养,深受广大食客的欢迎。然而,一系列的光环,并未让她改变自己的初心。她从没忘记,自己曾在青岛、吉林、哈尔滨艰难求学厨艺,没有工作,也没有钱,在小饭店掌勺,炒的满手血泡,在众多的磨难面前,她彷徨过,气馁过,但她始终坚信,“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”,如今的她,终于获得了应有的荣誉和肯定。刘丽倡导裸烹,老味传承!
新派苏黄菜
风干牛肉干
葱油三青
熏酱骨架
青岛大虾
马家沟芹菜
这就是私家菜馆的精美菜肴,主推熏酱外卖,是由70余种中药熏制而成的,味道咸香醇厚,十分入味;现场制作的拔丝酥黄菜是一道功夫菜,它不仅外形精美,还蛋香浓郁,十分美味呢!怎么样,有没有心动呢!环境也十分宽敞,优雅,是您宴请宾客的不二之选。如果提前预定的话,还有可能吃大刘大厨亲手炒的菜哦!小伙伴们,快动起来吧!人均100起。只有两个包房。想要地址联系方式请私信。避免广告嫌疑!