四川人的待客之道（四川人待客首选不是竹叶青）
四川人的待客之道（四川人待客首选不是竹叶青）其实在四川，也有另外一款高端茉莉花茶，叫“碧潭飘雪”，产自峨眉山，是由国茶工匠花茶大师徐公制作，口感也不错。这是一款花茶，主要产于四川的自贡市和荣县，采用绿茶和茉莉花4倍窨制而成的。将绿茶和茉莉花的香味融合，品茗时颇有一番风味。因为自从竹叶青茶被明星代言后，就出现了产品溢价问题，价格涨得太厉害，从以前的几百块钱一斤，到现在已经卖到上千元，甚至上万元，这让很多茶友望而却步。于是，很多茶友不得不选择本地的其他茶作为平替。也有人觉得很好奇，既然四川人待客首选的不是竹叶青，那会是什么？其实四川是一个产茶大省，素来是不缺好茶的，可以作为平替的茶很多，根据茶友们的反馈，尤其是这4款，比竹叶青好喝，可以作为口粮茶。▶龙都香茗
最近这些年，市面上很多茶的价格在资本的大肆炒作下一路狂飙，以前的铁观音，湖南安化黑茶，再到后来的四川竹叶青茶，都是在资本的力量下被送上神坛。
但是纵观历史，那些被炒上神坛的茶，大多都有一个共同的结局，那就是“由盛转衰”。
当年的铁观音走红之后，带来的结局是，仿制茶、农药超标茶、香精茶横行市场。湖南安化黑茶大火之后，带来的结果是当地出现过度吹捧黑茶功效的现象，最终二者名声一落千丈。
未来，竹叶青茶会不会步上它们的后尘呢？目前尚未可知。但是在四川当地，如果你走在大街小巷的茶楼，或者是去别人家里做客，会发现很多茶友喝的不是竹叶青茶。
因为自从竹叶青茶被明星代言后，就出现了产品溢价问题，价格涨得太厉害，从以前的几百块钱一斤，到现在已经卖到上千元，甚至上万元，这让很多茶友望而却步。
于是，很多茶友不得不选择本地的其他茶作为平替。也有人觉得很好奇，既然四川人待客首选的不是竹叶青，那会是什么？其实四川是一个产茶大省，素来是不缺好茶的，可以作为平替的茶很多，根据茶友们的反馈，尤其是这4款，比竹叶青好喝，可以作为口粮茶。
▶龙都香茗
这是一款花茶，主要产于四川的自贡市和荣县，采用绿茶和茉莉花4倍窨制而成的。将绿茶和茉莉花的香味融合，品茗时颇有一番风味。
其实在四川，也有另外一款高端茉莉花茶，叫“碧潭飘雪”，产自峨眉山，是由国茶工匠花茶大师徐公制作，口感也不错。
不过相比龙都香茗，价格要贵一些，偶尔喝喝可以，作为口粮茶的话可能不太适合。不过，也有网友说，龙都香茗身上有一些当年老“三花”的身影。
▶仙雾凤茗
这是一款产自海拔800米以上的高山茶，和著名的三大“高香”之一——川红茶来自同一产区，产地均是北纬28°的宜宾市筠连县。
很多茶友也都知道，绝大多数情况下，高山生长的茶叶要比平地茶的品质好，正是因为高山茶具有平地茶所没有的优势。
这里可能就有人想问了，这款仙雾凤茗红茶有哪些突出的优点吗？因为茶树长在高山上，山地海拔高，昼夜温差大，林木茂盛，再加上云雾多，因此，阳光只能漫射到茶树上，这样更加利于茶树芳香物质的积累。
虽然这款茶有这么多的优点在，但是它走的却是亲民路线，并没有虚设高价，而是想让大众都能喝得起，是很多茶友喜欢喝的口粮茶。其次，值得一提的是，这款茶已经被列入国家助农扶贫项目。
干茶也是颇具特色的，外观颜色乌褐，茶条的尖端有明显的金毫披露，茶条挺直。冲泡之后，可见茶汤橘黄清澈，汤水透亮没有杂质，同时透露着一股怡人的花果香，闻之很享受；入口之后，丝毫没有涩味，饮后有明显回甘。
▶巴山雀舌
这款茶也有产地上的优势，它主要产自当地有名的富硒之都——万源县。这款茶属于绿茶系列，以前并不是叫巴山雀舌，而是叫“光山玉兰”。
因为它的外形呈现扁平状，挺秀匀直，外观和山雀的舌头非常相似，故而后来于1984年被改名为“巴山雀舌”。
巴山雀舌的种茶区主要集中在北纬32°、海拔800米以上的大巴山黄金产茶地带。其特点是外形干茶鲜嫩饱满，翠绿挺直，扁平光滑，颗粒饱满精致，冲泡之后的茶汤芽叶林立，赏心悦目。
▶广安松针
这是广安市产的一款绿茶，也是当地的特产之一，它的外形紧细圆直，像松针，因此取名“广安松针”。
这款茶采用传统工艺制作，由经验丰富的茶师炒制，再严格进行筛选干毛茶而成，其外观干净整洁，色泽鲜活圆润。
冲泡之后，茶汤清碧，滋味甘醇，茶汤清澈而不浑浊，给人视觉清新，饮后醇厚回甘。
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