韩式炸鸡新品（韩式炸鸡的宝藏店铺）

韩式炸鸡新品（韩式炸鸡的宝藏店铺）雪花的完美融合了甜、咸与芝士的风味，外壳焦脆，上覆一层细密雪花般的细粉，一口咬开酥脆的外壳，甘之如饴，鸡肉还热气氤氲，香嫩多汁。甜辣的有双重口感，酥脆与软嫩相叠，层次丰富、层层递进 ，这种延迟的快乐，会象过节一样开心。火辣的并没有想象中的那么辣，混合着酱香和芝麻香，味蕾刺激后有丝丝的回甜，优质的鸡腿肉让口感得以升华。酱油口味的味道比较浓郁，色重而味儿冲，吃起来外酥里嫩、鲜香开胃。无骨鸡翅做成酱油味道的撒上了诱人的黑白芝麻，不用啃骨头可毫无顾忌地放心吃肉，入口酥、回味香，让人欲罢不能，是满足肉欲最简单粗暴的吃法。

慵懒的日子里，想让生活节奏慢下来，恰似这个说长不长、说短不短的假期，给心情也放一个假，想起周作人曾经说的：我们于日用必需的东西以外，必须还有一点无用的游戏与享乐，生活才觉得有意思。我们看夕阳，看秋河，看花，听雨，闻香，喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心，都是生活上必要的——虽然是无用的装点，而且是愈精炼愈好。

那是100年前的文字了，周先生已经故去了许多年，历经几代国人的坚苦奋斗、拼搏和积淀，我们这一辈终于有了闲情逸致的资本去喝茶、闻香、听雨，感受生活中的美。也可以肆意放纵一下自己，不管是晴天雨天，不论是正餐还是逛吃小食，去大嚼高热量的炸鸡、大口吃高颜值的雪冰，哪管什么超标卡路里，不求营养、只求快慰。

总有一些馋嘴小食，让我们管不住嘴、挪不动腿，特别是当正宗的韩式炸鸡开到了望京，它带来的美味与快乐，能治愈每一颗疲倦的心灵。

HOTii专注炸鸡20年，将这种韩国国民零食带来了中国，店铺开在望京麒麟社，炸鸡腿、鸡翅可做出八九种味道，搭配薯条等几种小食。去过几次加上点外卖，我终于集齐了各式口味的体验感，且让我一一道来。

火辣的并没有想象中的那么辣，混合着酱香和芝麻香，味蕾刺激后有丝丝的回甜，优质的鸡腿肉让口感得以升华。

酱油口味的味道比较浓郁，色重而味儿冲，吃起来外酥里嫩、鲜香开胃。

无骨鸡翅做成酱油味道的撒上了诱人的黑白芝麻，不用啃骨头可毫无顾忌地放心吃肉，入口酥、回味香，让人欲罢不能，是满足肉欲最简单粗暴的吃法。

甜辣的有双重口感，酥脆与软嫩相叠，层次丰富、层层递进 ，这种延迟的快乐，会象过节一样开心。

雪花的完美融合了甜、咸与芝士的风味，外壳焦脆，上覆一层细密雪花般的细粉，一口咬开酥脆的外壳，甘之如饴，鸡肉还热气氤氲，香嫩多汁。

蜂蜜的口味也丝毫不逊色，上面浇的特色酱料饱满，不会过于浓烈也绝不浮于表面，一口下去，爆溢的汁水争先飙出，满嘴洋溢着馥郁的甜香。

所有口味的炸鸡都已事先腌制好，裹粉炸制时油温恒定锁鲜，火候恰到好处，令人百吃不厌，成为佐酒、看剧、野餐、加班时的最佳选择。

炸粉、酱料是韩式炸鸡的灵魂，这是有独门秘方的，但不论哪种口味，蘸蜂蜜芥末酱或番茄酱皆可，配腌制的白萝卜皆爽口，一道炸鸡，做出多种不同滋味，真乃匠心独具，人类不愧是在食物链的最顶层。

这回还尝到了好心老板娘亲手做的雪冰，制作需要专门的机器，今年天气热的晚，暮春初夏的北京还穿毛衫，我就成为今年享有此美味的第一人。

吃之前先一饱眼福，堆成小山一样的雪冰铺满了新鲜水果，是芒果与红心火龙果双拼，顶着一大球冰淇淋，中间藏着芝士酸奶块，下面更是丰富，乳白色雪冰裹着Q弹的年糕，这碗雪冰真材实料，是用纯奶做的，没有冰的感觉，好看更好吃，配炸鸡刚刚好。发现有这么好的雪冰，真是宝藏店铺呢。

这个假期，与其挤在人海中去外覌这个世界的皮毛，不如静下心来去发现我们真正需要的东西，慢下来享用HOTii韩式炸鸡。