成都酩悦海鲜自助（酩悦海鲜餐厅黑色海洋）
成都酩悦海鲜自助（酩悦海鲜餐厅黑色海洋）▼圆形用餐区©谭啸 康超凡▼黑色通道 ©谭啸 康超凡▼餐厅外观 ©谭啸 康超凡在满足业主的需求下，通过纤薄的黑色钢板结构制造出多一层的交通空间，提供餐厅独立的行政动线。钢板上开出的洞口，增加韵律感。行政通道和规则的长方形用餐大厅之间，置入两个类似圆形的空间区域，表皮均为灰色的水磨石，弧形墙面阳角在不规则角度的情况下显得纤细，和本身石材的厚重感形成对比。▼纤细的墙体阳角，拉开空间层次 ©谭啸 康超凡
项目位于浙江桐乡，原建筑餐厅包厢位置有很好的视野和景观，业主希望尽量保持原先包厢位置，后勤办公位置和户外绿化的前提下，进行室内改造升级。
▼项目概览 ©谭啸 康超凡
捏土造器，器的本质不在是土，而在它中产生了“无”的空间。空间的围是这次设计的出发点。从单体空间特征着手，空间可以是规则或者不规则，空间表情是硬朗或是柔软，单体和单体之间形成共存。
▼手绘概念，sketch ©象蝶设计
▼餐厅外观 ©谭啸 康超凡
在满足业主的需求下，通过纤薄的黑色钢板结构制造出多一层的交通空间，提供餐厅独立的行政动线。钢板上开出的洞口，增加韵律感。行政通道和规则的长方形用餐大厅之间，置入两个类似圆形的空间区域，表皮均为灰色的水磨石，弧形墙面阳角在不规则角度的情况下显得纤细，和本身石材的厚重感形成对比。
▼纤细的墙体阳角，拉开空间层次 ©谭啸 康超凡
▼黑色通道 ©谭啸 康超凡
▼圆形用餐区©谭啸 康超凡
▼圆形和方形空间连接 ©谭啸 康超凡
▼半开放式用餐区©谭啸 康超凡
▼室内一角 ©谭啸 康超凡
▼弧形墙细部 ©谭啸 康超凡
▼配合空间设计的椭圆桌 ©谭啸 康超凡
▼家具与墙的体块感 ©谭啸 康超凡
通过用餐大厅，包厢过道由一面不规则弧形墙和备餐台面的体块所组成，包厢入口故意内退一些，留出缓冲的空间，空间的节奏也由此产生。
▼红色的空间构成，©谭啸 康超凡
▼用餐区 ©谭啸 康超凡
▼现场制作的调料台及餐桌 ©谭啸 康超凡
▼黑色体块下的卡座©谭啸 康超凡
▼边几细部 ©谭啸 康超凡
空间的感受，除了围合，设计上对光线和视线进行控制。空间中加入的黑钢的行政通道，故意遮蔽掉了一些自然光线，希望通过暗色的调性来烘托空间的氛围；而包厢外原本幽暗的走道，则选用了玻璃砖，让户外的景观和光线穿过包厢，隐约的穿透进来。
▼走廊©谭啸 康超凡
▼包厢入口 ©谭啸 康超凡
▼红色展台在室内点缀 ©谭啸 康超凡
▼走廊看向包厢©谭啸 康超凡
▼私宴包厢1 ©谭啸 康超凡
▼私宴包厢2©谭啸 康超凡
▼私宴包厢3©谭啸 康超凡
▼竖向肌理增加空间层次 ©谭啸 康超凡
▼备餐柜细部©谭啸 康超凡
趣味和空间的结合，来自于二维的平面插画设计，类似于在白纸上画画，但是介质有所不同，入口处屏幕上的黑色海洋，过道发光幕上的鱼，呈现视觉上的不同感官，同时点明餐厅的主题。
▼带有等候的点单区 ©谭啸 康超凡
▼走道上的鱼©谭啸 康超凡
▼边几上的石材 ©谭啸 康超凡
▼包厢装饰 ©谭啸 康超凡
▼轴测图 ©象蝶设计
▼模型平面图，plan ©象蝶设计
▼剖面透视图 ©象蝶设计
▼餐桌细部图纸，table detail drawing ©象蝶设计
项目名称：酩悦海鲜餐厅设计
设计方：象蝶设计
联系邮箱：181503655@qq.com
项目设计 & 完成年份：2021.11
主创及设计团队：杨韬，蒋蒋
项目地址：浙江 桐乡
建筑面积：600㎡
摄影版权：谭啸 康超凡
合作方-插画师：ZAMI
品牌：水磨石，不锈钢，钢板，大理石，玻璃砖，岩板，微水泥
