香煎茄饼的做法（家常香煎茄饼的做法）

香煎茄饼的做法（家常香煎茄饼的做法）好吃的香煎茄饼就做好了，色泽金黄，外酥里嫩，非常好吃。可以直接吃，也可以调个蘸水吃。6、煎至一面金黄后，打开盖子，翻个面，再煎另一面，煎至两面金黄就可以出锅了。3、碗里倒入适量面粉、淀粉、十三香，打入一个鸡蛋，加入适量水，搅拌均匀。4、把电饼铛插上电，打开开关，刷上适量油。5、把茄子片挂上面糊，放入电饼铛，合上盖子，开始煎制。

需要的材料：长茄子、鸡蛋、面粉、淀粉、油、盐、十三香。

做法：

1、把长茄子去掉把，洗干净，切成薄厚均匀的片。

2、茄子片里加入适量盐，腌制10分钟后，倒掉水分。

3、碗里倒入适量面粉、淀粉、十三香，打入一个鸡蛋，加入适量水，搅拌均匀。

4、把电饼铛插上电，打开开关，刷上适量油。

5、把茄子片挂上面糊，放入电饼铛，合上盖子，开始煎制。

6、煎至一面金黄后，打开盖子，翻个面，再煎另一面，煎至两面金黄就可以出锅了。

好吃的香煎茄饼就做好了，色泽金黄，外酥里嫩，非常好吃。可以直接吃，也可以调个蘸水吃。