炖鸡汤的家常做法及步骤（我是怎么炖鸡汤的）
炖鸡汤的家常做法及步骤（我是怎么炖鸡汤的）不知友友们是怎么炖鸡汤的？可在评论区把你的方法分享出来，让大家都来学一学。[握手] 酌点盐，尝一下，嗯，口感还不错，汤香鲜美，肉质细嫩，还带有一丝丝的甜味。[玫瑰] 我心里想着，这七折腾八折腾的，油都打腾光了，何苦呢！还不如当初就买只瘦点的。[捂脸] 炒了后，又把它放到电炖锅里炖，以前都是用冷水炖，中间不加水。不知道老公又在哪里学的？叫我用温热水炖。我又洗了几个香菇和枣子，切了几片生姜一起放在砂锅里。香菇不能放多，以免香菇味太浓影响味道。快炖好时，又放了一些枸杞。[玫瑰] 应该是炖好了吧！一股香气扑鼻。揭开盖子一看，哎呀！上面怎么还是一层金黄的油呀，这层层剥削，油怎么还是没榨干啊！[呲牙]
上午到菜场买了一只鸡，回来后把它剁成块，洗干净后，放一些生姜片，在锅里焯水。以前，我都是等水开了再把鸡块倒进锅里，而老公早上出门时交待我，要冷水时就把鸡块倒进锅里，这样炖出来的鸡汤肉质嫩，不柴。[玫瑰]
哇！好肥呀，水煮开后，上面飘了一层金黄色的油。[烟花][送自己一朵花]
我在想，这焯过鸡肉的水，是不是要倒掉？倒了吧，有点可惜，毕竟那么多油，不倒掉吧，失去了焯水的意义。不知道友友们平时是怎么做的？[呲牙]
焯水后，又把鸡肉放在锅里炒，由于鸡子比较肥，炒了很多油出来。[撒花]
我心里想着，这七折腾八折腾的，油都打腾光了，何苦呢！还不如当初就买只瘦点的。[捂脸]
炒了后，又把它放到电炖锅里炖，以前都是用冷水炖，中间不加水。不知道老公又在哪里学的？叫我用温热水炖。我又洗了几个香菇和枣子，切了几片生姜一起放在砂锅里。香菇不能放多，以免香菇味太浓影响味道。快炖好时，又放了一些枸杞。[玫瑰]
应该是炖好了吧！一股香气扑鼻。揭开盖子一看，哎呀！上面怎么还是一层金黄的油呀，这层层剥削，油怎么还是没榨干啊！[呲牙]
酌点盐，尝一下，嗯，口感还不错，汤香鲜美，肉质细嫩，还带有一丝丝的甜味。[玫瑰]
不知友友们是怎么炖鸡汤的？可在评论区把你的方法分享出来，让大家都来学一学。[握手]
老公中午不在家吃饭，儿子又在外地上班。我是:一人、一菜、一汤、一荤、一素、一馒头。简单吧！[笑哭]
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