香酥葱油饼外酥里嫩(西王领鲜好滋味)
香酥葱油饼外酥里嫩(西王领鲜好滋味)7、炸好的油沥出来放凉备用,剩余的大葱切葱花。6、放入花椒、生姜和大葱段小火炸香。3、加入清水,和成较软的面团,醒发20分钟。4、醒发面团的时候来制作油酥。先将大葱切一半,切成段状,生姜切片,准备好花椒。5、预热锅子,倒入20ml的西王玉米胚芽油,要热锅凉油哈,减少营养流失和油烟的产生。
西王玉米胚芽油试用第二弹来袭~西王玉米胚芽油全部选用山东黄河流域非转基因优质玉米原料,该地区所产玉米生产周期长,籽粒饱满、营养价值高。通过轧胚、预榨、碱炼、脱色、脱蜡、脱臭、小包装灌装等现代工艺压榨而成,含有丰富的植物甾醇和维生素E。 这次做了葱油饼,早餐来一块儿饼,配一碗老豆腐,滋味真是棒极啦~
By 吃好吃的喽aici君 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 大葱 1根
- 西王玉米胚芽油 3ml
- 面粉 100g
- 食盐 2g
- 五香粉 2g
- 生姜 1小块
- 花椒 3g
- 面粉 10g
- 西王玉米胚芽油 20ml
做法步骤
1、准备好大葱、面粉和西王玉米胚芽油。
2、面粉放入大碗中。
3、加入清水,和成较软的面团,醒发20分钟。
4、醒发面团的时候来制作油酥。先将大葱切一半,切成段状,生姜切片,准备好花椒。
5、预热锅子,倒入20ml的西王玉米胚芽油,要热锅凉油哈,减少营养流失和油烟的产生。
6、放入花椒、生姜和大葱段小火炸香。
7、炸好的油沥出来放凉备用,剩余的大葱切葱花。
8、放入辅料中面粉的分量,加入少许的盐和五香粉。
9、搅拌均匀,能流动油酥就做好啦。
10、醒好的面团取出。
11、分成三份。
12、拿一份擀大擀薄。
13、对折成扇子形状(每次对折都要撒足够的面粉防粘),切成条状。
14、将面条展开。
15、刷一层油酥,撒一层葱花,卷起来。
16、用擀面杖擀开,成饼状。
17、锅中有剩余的油,放入饼子小火烙。
18、一面金黄后,翻面小火烙另一面。
19、两面金黄后,将饼子取出。
20、层层分明~
21、O(∩_∩)O哈哈~
22、当早餐,开吃啦~
小贴士
1.西王玉米胚芽油一定要热锅凉油,减少油烟产生,保留营养。 2.选用大葱,烙出来的饼更香。
----------
豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;
85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。