茶饮这个连续三年最火的品类（新茶饮三大巨头）
茶饮这个连续三年最火的品类（新茶饮三大巨头）黄皮不仅止渴，味道甘甜，肠胃不好的小伙伴就有福气了，黄皮中含有丰富的有机酸成分，这些成分可以提高胃液的酸度，进而刺激胃液，帮助消化。夏天容易上火的天气里，黄皮柠檬茶是个不错的选择，清热解毒，健康茶饮的创新，这惊喜的搭配会有着意外的口感！黄皮是南方特有的一种果实，被称为"正气"水果！至今已经有一千五百多年的历史，是营养价值极高的热带水果之一，目前主要在福建、广东、海南、贵州南部等地区有栽培。黄皮的品种众多，除了鲜食之外，还有多种吃法。前两天上微博热搜的黄皮，内容是#北方不常见的一种水果#，原来不少北方人表示还真不知道有“黄皮”这种水果的存在，难怪说它小众。图源|微博黄皮，生津下火消暑一把手。很多人都不太认识。我们一起来看看~
这个夏天，茶饮中颇具热搜体质的水果，当属油柑无疑。这种原本小众的地域性水果，借一款知名茶饮掀起风潮，身价飙升10倍，还一“柑”难求！
继油柑之后，头部品牌又来大动作！扎堆上新小众水果【黄皮】。黄皮被奶茶界盯上了，会不会在这个季度火爆起来呢？
黄皮一年一熟每年6月开始上市，当季新鲜的黄皮，每个都皮薄汁水多，酸甜且富有奇特的香味。看到就已经忍不住疯狂分泌口水！
前两天上微博热搜的黄皮，内容是#北方不常见的一种水果#，原来不少北方人表示还真不知道有“黄皮”这种水果的存在，难怪说它小众。
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黄皮，生津下火消暑一把手。很多人都不太认识。我们一起来看看~
黄皮是南方特有的一种果实，被称为"正气"水果！至今已经有一千五百多年的历史，是营养价值极高的热带水果之一，目前主要在福建、广东、海南、贵州南部等地区有栽培。黄皮的品种众多，除了鲜食之外，还有多种吃法。
黄皮不仅止渴，味道甘甜，肠胃不好的小伙伴就有福气了，黄皮中含有丰富的有机酸成分，这些成分可以提高胃液的酸度，进而刺激胃液，帮助消化。夏天容易上火的天气里，黄皮柠檬茶是个不错的选择，清热解毒，健康茶饮的创新，这惊喜的搭配会有着意外的口感！
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油柑之前，由于消费端放大的需求，让一些小众水果从幕后走到前台，一方面反映了茶饮品牌对产品研发“求新求变”的内在需求，另一方面也是随着消费人群迭代，年轻人的健康茶饮意识不断提高，喝起茶来也不忘选择。
黄皮，在广东很多年轻人心中都是“老家伙”般的存在了，但最近老盐黄皮水又火起来了。频频冲上热搜的黄皮，头部品牌自然不会放过它。同样属于小众水果在油柑之后，黄皮能否再演奇迹？
最近众多品牌陆续上架新品——黄皮果。其中包括了新茶饮的三大头部品牌——喜奈乐。
1、喜茶最近两天会推出新品——黄皮仙露和多肉黄皮仙露。
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2、奈雪的茶旗下品牌台盖在6月24日上新品——满满小黄皮。（奈雪的茶目前没有上）
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3、连以烤奶闻名的益禾堂也在6月21日上架新品——海盐蜜黄皮（盐 黄皮）。
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4、水果茶始祖gaga鲜语（已融资上亿元），6月25日上新品——老盐黄皮普洱茶，老盐黄皮柠檬茶。
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5、今年爆红油柑茶的先驱者，深圳茶力小怪兽6月11日上新品——手作黄皮茶。当然去年也上架过黄皮饮品，但反响一般。
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6、柠檬茶新晋网红品牌鄰里，也上架了新品——黄皮冰茶。
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在短短的时间里，一众品牌都上黄皮，为什么大家都上呢？
因为，夏天就是水果茶的季节。
大众水果都被玩透了，
必须选择一些新产品来刺激消费者，进行品牌焕醒！
黄皮果小众，而且原来还没有大品牌入手。所以，这次被安排上了！
小众水果饮品，怎样才能火？至少有以下两个关键要素。
1、一支独秀不是春
油柑茶饮并不是第一次出现，早在2019年，“茶力的小怪兽”就推出了山泉油柑饮品。但默默无闻，只是个别品牌和个别门店的个别现象，并不被公众普遍知晓，更谈不上大红大紫，随着越来越多品牌推出，才成为现象级的消费案例。同理，早年黄皮也有些门店上架（包括茶力小怪兽，我们大笨象去年也上过这款新品），但反响不大。所以爆品一定是众多门店都要上的产品，是市场高度认可的产品。
正所谓人多力量大，众人抬柴才火焰高。茶饮行业，一起来，更精彩！
2、口感好回头率高
推出来的饮品能不能让大众疯狂打call，好喝永远是第一位的，其它所有创新都只是加分项。当然，概念新，而且有趣，就更加容易出圈。
至于黄皮会不会像油柑那样火爆呢？仍是未知！但可以肯定的是，三大巨头都看上了。我们门店可以把它作为季节限定的新品蹭一波热度！
大笨象的“黄皮系列”，一共出了多款饮品，各有特色。重点是产品新鲜且成本低！
黄皮本身就是一种药食两用的水果，具有明显的药用价值和保健作用。黄皮原榨，透过一粒粒实实在在的黄皮，更是对健康属性的表达。高度符合当下的健康趋势！
#多肉黄皮#
纯黄皮果肉口感单调？我们做了一些创新，搭配今年超级受欢迎的桂花冻，今夏新品我们打造清香型的饮品。【这支新品，只有你的店有】
#多肉黄皮桂花冻#
# 老盐黄皮水#
# 黄皮冰茶#
#黄皮百香果#
#黄皮冰茶#
#黄皮蜂蜜茶#
大笨象多款黄皮饮品早已上线。
有个店，只凭一杯老盐黄皮水就爆了（6月18日我们的文章链接，可点击回看），让大家都在巨头前抢鲜了一步上架黄皮饮品，赢得了先机。
聪明的你都知道，大笨象——潮流饮品风向标！做奶茶饮品，不关注大笨象茶饮，损失大大的！
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老盐经过长期的风化和挥发，其纯度极高，含有丰富的矿物质和微量元素，价值是普通食盐的数十倍，除食用功能外，还有清热解毒、治疗牙痛、喉咙痛、恶疮、拉肚子、风湿等功效。
海南地区的老盐柠檬水，老盐黄皮水火爆之度，有目共睹。这次黄皮与柠檬，双重爆品结构，“老盐糖浆”实力出圈！
好货供应：肇泉老盐糖浆
肇泉老盐糖浆，选取海南优质老盐为原料，经过提取、净化、炼制、分离等酿造工艺，搭配上高品质复配糖浆，形成独特的咸甜风味。
产品特点：
1）取材精良，优质老盐和复配糖浆，科学配比
2）糖浆自带甜度，不用额外加糖
3）盐味纯正，口感清爽（期待你品质PK）
4）常温存放即可，方便运输和储存
老盐糖浆的面世，促进了新茶饮行业中新品类的扩张。
肇泉老盐风味糖浆代替盐，保证了口味的稳定性，给门店降低了操作难度。
