金桔柠檬止咳化痰膏(止咳化痰金桔柠檬膏)
金桔柠檬止咳化痰膏(止咳化痰金桔柠檬膏)2、金桔去掉绿色的蒂。1、2斤金桔中加入盐搓一下,再加入凉水洗净。黄冰糖400克柠檬一个做法:
换季容易咳嗽?这款金桔柠檬膏是咳嗽必做的一款饮品,不仅好喝,止咳效果也非常好!轻微咳嗽有痰的可以试一下这款。
金桔柠檬膏
材料:
金桔两斤
黄冰糖400克
柠檬一个
做法:
1、2斤金桔中加入盐搓一下,再加入凉水洗净。
2、金桔去掉绿色的蒂。
3、金桔焯水五分钟,此步骤可以去除金桔的苦味。
4、捞出过凉水,再对半切开备用,金桔籽不用去掉,金桔籽也有理气止咳的功效。
5、柠檬洗净切片去籽备用,柠檬籽会有苦味,必须去掉。
6、切成两半的金桔和400克黄冰糖一起倒入不粘锅中,中火翻炒让黄冰糖全部融化,不需要加水。
7、再加入柠檬片翻炒一下,转小火慢煮,煮至金桔的水分完全没有,吸收满冰糖液,金桔变得晶莹剔透,此过程需要30分钟左右,期间需要时不时翻动一下,以免糊锅,到最后快做好的时候需要一直翻拌。
8、等金桔晾凉后可以放入无油无水干净的密封瓶中保存。
9、喝的时候取6瓣左右的小金桔,倒温水喝就可以,可以反复泡,最后金桔可以吃掉。
注意!!!
1、取金桔泡水时需要用干净无水的勺子舀,这样才能延长保质期。
2、熬制时必须用不粘锅,以免糊锅
3、金桔必须焯水5分钟,此步骤不可省略
4、柠檬必须去籽
5、黄冰糖比白冰糖效果更好。
很简单,功效好,赶紧来试试吧~