干鱿鱼最快泡发的方法（干鱿鱼泡发有技巧）

干鱿鱼最快泡发的方法（干鱿鱼泡发有技巧）这就是将干鱿鱼浸泡彻底最重要的一步，需要将之前处理的鱿鱼，再次放进加进食用碱的水中。进行3个小时左右的时间进行浸泡，这样子处理之后的干鱿鱼不仅新鲜还不发硬。小技巧3：需要加上食用碱进行浸泡因为买回来的干鱿鱼，也是经过了晒干的处理，所以表面的杂质之类的东西，还是会有残留的。所以在泡发之前，一定要将干鱿鱼进行清洗，尽可能将干鱿鱼表面的杂质的灰尘都冲掉。小技巧2：需要先使用清水进行浸泡很多人也都是将干鱿鱼放进清水中进行浸泡，但是最后的结果还是有些不太好，因为总是不能很好地将干鱿鱼泡发彻底。这其实也是正常的，因为需要第二次的浸泡，但是第一次就比较简单，只需要将清洗好的干鱿鱼，放进清水中浸泡2个小时左右即可。

干鱿鱼泡发有技巧，教你正确方法，鱿鱼新鲜不发硬！

鱿鱼算是一样十分常见的食材，但是味道和口感都是很优秀的，尤其是到了夏天，烧烤类的食材里，最不能少的就是烤鱿鱼。而且鱿鱼的制作方法也不止是烧烤这一种，无论是凉拌还是炒制都是很好的选择。但是想要买到新鲜的鱿鱼却不是一件简单的事情，所以一般我都是直接购买干鱿鱼。

干鱿鱼的味道和口感也是很好的，而且还更加容易保存，主要还是因为之前家里备年货的时候。买上了很多的干鱿鱼，所以就在考虑，怎么样才能制作出美味的干鱿鱼，但是制作鱿鱼的时候。最不能少的一个重要步骤，就是将干鱿鱼进行泡发，只有将干鱿鱼泡发得彻底，之后才能制作出美味又好吃的鱿鱼。

泡发干鱿鱼的小技巧

小技巧1：需要先使用清水进行冲洗

因为买回来的干鱿鱼，也是经过了晒干的处理，所以表面的杂质之类的东西，还是会有残留的。所以在泡发之前，一定要将干鱿鱼进行清洗，尽可能将干鱿鱼表面的杂质的灰尘都冲掉。

小技巧2：需要先使用清水进行浸泡

很多人也都是将干鱿鱼放进清水中进行浸泡，但是最后的结果还是有些不太好，因为总是不能很好地将干鱿鱼泡发彻底。这其实也是正常的，因为需要第二次的浸泡，但是第一次就比较简单，只需要将清洗好的干鱿鱼，放进清水中浸泡2个小时左右即可。

小技巧3：需要加上食用碱进行浸泡

这就是将干鱿鱼浸泡彻底最重要的一步，需要将之前处理的鱿鱼，再次放进加进食用碱的水中。进行3个小时左右的时间进行浸泡，这样子处理之后的干鱿鱼不仅新鲜还不发硬。