福寿螺有寄生虫田螺就没有了吗(广东福寿螺进入繁衍期)
福寿螺有寄生虫田螺就没有了吗(广东福寿螺进入繁衍期)却没想到一道“凉拌螺肉”,竟然让160多人感染了寄生虫,在那之后,北京全市的餐馆也都禁止售卖福寿螺,人们也开始意识到,福寿螺是“吃不得”的一种动物。从资料来看,我国最早开始意识到福寿螺的危害,是在2006年。但是北京的一家餐馆,推出了一道“凉拌螺肉”,原本是应该用海螺肉的,但是,却因为海螺的价格贵,这家餐馆就将海螺换成了福寿螺。不过,后来因为市场反响并不好,这也导致很多养殖户都纷纷弃养福寿螺,这也是它们开始在我国野外泛滥的原因之一。福寿螺最可怕的地方在于,它的体内存在着大量的寄生虫,一个福寿螺体内,最少可以寄生3000条左右的寄生虫,最多则可以达到6000多条,而且这些寄生虫并不是只要烹饪熟了,吃进肚子里就没事了。事实上,经过烹饪的熟福寿螺,仍然会有活的寄生虫,在人食用的过程中,它们会进入人体,严重情况下会致人死亡。
根据报道,近日,广东深圳的公园荷花池旁边,出现了很多小球形状的“粉色花朵”,仔细看,都是由一颗颗粉色的小颗粒组成的,密密麻麻的,很多人不知道是什么。
对此,有关专家表示,这些看起来一团团的“粉色小花”,其实都是福寿螺的卵,每年4月份到6月份的时候,都是福寿螺生长繁殖的最佳季节,而因为它们喜欢在岸边产卵,所以,才会让荷花池的岸边,看起来好像突然长出了很多的小花。
此外,有关专家也提醒大家,如果在野外看到了,千万不要用手去触碰,因为福寿螺的身上,可是携带着大量的寄生虫,单个福寿螺的体内最多能有6000多条寄生虫,这是非常可怕的,在用手触碰后,就是进行了清洗,也可能会导致一些寄生虫不知不觉间进入体内,从而危害健康。
那么,究竟什么是福寿螺呢?福寿螺是一种看起来和“大田螺”长得很像的螺类,原产于中美洲,上世纪80年代初的时候,作为一种可食用的经济性螺类,被引入到我国境内,最早是在我国广东一带养殖,随后有快速扩散到我国其他省份,甚至就连我国东北地区,也有福寿螺的养殖户。
不过,后来因为市场反响并不好,这也导致很多养殖户都纷纷弃养福寿螺,这也是它们开始在我国野外泛滥的原因之一。
福寿螺最可怕的地方在于,它的体内存在着大量的寄生虫,一个福寿螺体内,最少可以寄生3000条左右的寄生虫,最多则可以达到6000多条,而且这些寄生虫并不是只要烹饪熟了,吃进肚子里就没事了。
事实上,经过烹饪的熟福寿螺,仍然会有活的寄生虫,在人食用的过程中,它们会进入人体,严重情况下会致人死亡。
从资料来看,我国最早开始意识到福寿螺的危害,是在2006年。但是北京的一家餐馆,推出了一道“凉拌螺肉”,原本是应该用海螺肉的,但是,却因为海螺的价格贵,这家餐馆就将海螺换成了福寿螺。
却没想到一道“凉拌螺肉”,竟然让160多人感染了寄生虫,在那之后,北京全市的餐馆也都禁止售卖福寿螺,人们也开始意识到,福寿螺是“吃不得”的一种动物。
不过,在我国却并没有明文规定,所有的饭店、水产商贩等等,都不允许对外销售福寿螺,这是因为在福寿螺的寄生虫中,最可怕的是一种被取名为“广州管圆线虫”的寄生虫,这是一种在1933年发现的寄生虫,它会寄生于人的大脑,然后导致患者出现痴呆、失明、记忆力减退等情况,严重会致死。
但是,却并不是所有地方的福寿螺中,都携带着这种寄生虫,因此,虽然福寿螺有危险,但是,却仍然有不少商家也在偷偷售卖福寿螺,毕竟吃出病来到情况,也是个例,这也让很多人觉得,其实吃福寿螺没问题。
当然,从食用风险的角度来说,没有人知道自己吃进肚子里的福寿螺,到底有多少寄生虫,而这些寄生虫是否都可以被高温烹饪给杀死,因此,事实上吃福寿螺本身也存在着很多的不确定性,从安全的角度来说,还是不建议吃的。
同时,在这里也提醒大家,并不是只有福寿螺才有寄生虫,事实上,其它的螺类也携带寄生虫,只不过相对来说,都没有福寿螺多,食用风险也都没有福寿螺高,所以,无论是吃哪种螺,都一定要彻底熟透了再食用,而且尽量不要去吃福寿螺。
那么,如果区分福寿螺和田螺呢?很多不法商家为了牟利,最常见的就是偷偷用福寿螺来代替田螺,所以,外出吃饭的时候,也是需要学会辨别,端上桌的到底是真的田螺,还是成“替身”的福寿螺。
首先,我们可以通过椎尾来分辨。田螺的椎尾是尖尖的,而福寿螺的椎尾却是短小的。同时,田螺的螺盖看起来是圆圆的,而且比较小,但是福寿螺的螺盖却是又大又扁。
此外,福寿螺的个头也普遍要比田螺大,如果看到有商家售卖个头非常大的“田螺”,这个时候,就要多加小心,仔细辨别了。
最后,还需要提醒大家的是,即使不去吃福寿螺,也不要将它们养在家中,因为它们繁殖能力强,而且本身就是超多寄生虫的携带体,用手把玩后也是有可能会感染“广州管圆线虫”的,千万不要去碰!