为什么尽量不要汤泡饭（汤泡饭到底能不能吃）
为什么尽量不要汤泡饭（汤泡饭到底能不能吃）
经常有人说少吃“汤泡饭”，否则会伤胃，同时就有人说了，那喝稀粥怎么养胃呢？其实，原理就在于此。
所以，汤泡饭根本来说就是汤和饭混在一起的，由于包含水分较多，饭会比较松软，很容易吞咽，人们因此咀嚼时间减少，食物还没经咀嚼烂就连同汤一起快速吞咽下去，这不仅使人“食不知味”，而且舌头上的味觉神经没有刺激，食物一定要先经过牙齿的咀嚼，让唾液均匀地搀和到食物中去，才能使淀粉酶充分发挥作用，把淀粉变为麦芽糖，进行初步消化，再进入胃肠。汤泡饭不用细嚼，就直接进到胃里，势必增加胃肠的负担，食物中的养分也不容易被彻底吸收。胃和胰脏产生的消化液不多，这就加重了胃的消化负担，日子一久，就容易导致胃病的发作。
粥基本上是不需要胃在做太多的消化揉碎工作的，可以直接变成食糜，所以是比较利于消化的，也不需要太多的咀嚼工作。
所以，亲爱的们，粥可以常喝，但汤泡饭就要少吃了。
