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白萝卜和什么一起煮水止咳(白萝卜和它一起搭配是)

白萝卜和什么一起煮水止咳(白萝卜和它一起搭配是)蜂蜜的选购也有讲究,市面上有一些勾兑糖浆的蜂蜜,需要大家有一定辨识真假蜂蜜的慧眼,或者建议大家找能信任的商家或者农产品出售蜂蜜的商铺购买,秋冬季节备上一些蜂蜜在家里,随时都能用很方便。4.准备适量干桂花,2大勺蜂蜜,干桂花是我家自己采摘晒干的,和市面买的金桂花有区别,所以看起来没那么金黄,其实大家也可以买上一些,平时桂花泡茶或者做桂花蜜泡着喝,还有各种桂花糕点,加了桂花的美味佳肴味道特别清香宜人,非常润喉。做法:1.今天要用的就是白萝卜,大家都知道白萝卜有润肺化痰清热的作用,无论是凉拌,或者炖骨头汤,都是冬天非常不错的时令蔬菜,而且价格实在,做成各种咸菜腌菜都是冬季里家家户户必备的一种食材。今天咱们只用小半个白萝卜做,分量足够了。先把白萝卜削去外皮。2.然后切成片状,切成约1元硬币的厚度,这样方便一会烹制的时候让它快速入味,白萝卜可以对半切开,然后再对半切成半圆形,形状没有特别规定,只要稍

天气干燥又寒冷,呼吸道感冒容易频发,都是抵抗力下降的原因,每到冷空气强降的季节,我都会特别留意,尤其是在大城市里,许多人都会有鼻炎症状,空气质量不佳,导致上呼吸道感冒多有发生,所以气温骤降的时候都要做好预防感冒措施。

许多人问过我,孩子着凉咳嗽感冒有痰,吃了许多枇杷露止咳糖浆都不见好,总担心拖的时间太长咳久了容易引起肺虚,经常喝糖浆也不是个办法。在遵医嘱的同时,其实我们还可以从日常食疗着手。今天给大家分享一道简单的止咳润肺的方子,也不能说是偏方,还是有一些根据的,许多人试过之后还是觉得效果比喝各种糖浆要好,孩子体质差,可以从这些食疗方面下点功夫,而且,用到的食材是冬天最常见的蔬菜,做法非常简单。

白萝卜和什么一起煮水止咳(白萝卜和它一起搭配是)(1)

【白萝卜桂花蜂蜜饮】

食材:白萝卜1/4个,蜂蜜2勺,干桂花适量。

做法:1.今天要用的就是白萝卜,大家都知道白萝卜有润肺化痰清热的作用,无论是凉拌,或者炖骨头汤,都是冬天非常不错的时令蔬菜,而且价格实在,做成各种咸菜腌菜都是冬季里家家户户必备的一种食材。今天咱们只用小半个白萝卜做,分量足够了。先把白萝卜削去外皮。

白萝卜和什么一起煮水止咳(白萝卜和它一起搭配是)(2)

2.然后切成片状,切成约1元硬币的厚度,这样方便一会烹制的时候让它快速入味,白萝卜可以对半切开,然后再对半切成半圆形,形状没有特别规定,只要稍微薄一点就行,尽量不要切成大块。

白萝卜和什么一起煮水止咳(白萝卜和它一起搭配是)(3)

3.切好的白萝卜片儿均匀的铺在小盘子里,做这个蜂蜜饮的盘子要稍微深一点的,能留住汤汁。

白萝卜和什么一起煮水止咳(白萝卜和它一起搭配是)(4)

4.准备适量干桂花,2大勺蜂蜜,干桂花是我家自己采摘晒干的,和市面买的金桂花有区别,所以看起来没那么金黄,其实大家也可以买上一些,平时桂花泡茶或者做桂花蜜泡着喝,还有各种桂花糕点,加了桂花的美味佳肴味道特别清香宜人,非常润喉。

蜂蜜的选购也有讲究,市面上有一些勾兑糖浆的蜂蜜,需要大家有一定辨识真假蜂蜜的慧眼,或者建议大家找能信任的商家或者农产品出售蜂蜜的商铺购买,秋冬季节备上一些蜂蜜在家里,随时都能用很方便。

白萝卜和什么一起煮水止咳(白萝卜和它一起搭配是)(5)

5.把切成片的白萝卜放入电饭锅内,在面上撒上适量干桂花,然后蒸制15分钟左右。也可以用蒸锅,主要是用蒸制的功能,而不是直接放锅里煮水哟。

白萝卜和什么一起煮水止咳(白萝卜和它一起搭配是)(6)

6.白萝卜蒸至透明软熟后,再把准备好的蜂蜜倒入盘子里。

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盖上盖子焖1分钟,这个时候的蜂蜜会浸润整盘白萝卜,还有桂花的淡淡清香,味道清甜太滋润,好喝极了。最后我还放了几颗枸杞点缀,枸杞吃起来味道甜甜的,特别养人的一道【白萝卜桂花蜂蜜饮】。说它是“天然止咳剂”,萝卜是蔬菜,蜂蜜是天然的食材,两样搭配,润肺效果确实很不错。

白萝卜和什么一起煮水止咳(白萝卜和它一起搭配是)(8)

小贴士:

  1. 白萝卜和蜂蜜这个搭配,适合风寒咳嗽感冒的患者,如果有痰多咳嗽的症状,也可以适当饮用,因为白萝卜水能润肺化痰,加了蜂蜜效果更佳。
  2. 蜂蜜不要高温加热,容易失去了它的营养成分,曾经有这么一说“冷水调蜂蜜能下火,热水调蜂蜜反而容易导致上火“,不知道是否有根据,我们需要掌握的就是温水冲泡蜂蜜这样的饮用方法是对的。所以这个蜂蜜饮,要先把白萝卜汁蒸出之后,再倒入蜂蜜,利用锅里的温度稍微焖1分钟,让蜂蜜温和的渗入汁水中,不会太高温,营养成分得到最大程度保留。
  3. 取白萝卜中段最佳,因为萝卜全身都是宝,但是不同部位食用和制作方法稍有不同,白萝卜中段水分多,而且甜度大,口感清脆,是白萝卜最好的地方,蒸出来的萝卜汁汁水多,味道更甜,另外利用中间部分做成沙拉或者凉拌,也不用担心口感会有辛辣感。

白萝卜和什么一起煮水止咳(白萝卜和它一起搭配是)(9)

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