为什么说早吃姜赛人参（生姜吃对了赛人参）

为什么说早吃姜赛人参（生姜吃对了赛人参）功效：南姜鸡片羹汤香浓可口，有健脾醒胃、驱寒祛湿的作用，是春湿春困时的可口开胃的家庭靓汤。2、南姜鸡片羹汤1、 醋泡姜功效：对于脾胃虚寒、胃胀、消化不良、胃胀、打嗝等都有效。而且还能起到软化血管、降血脂的作用。做法：生姜洗净晾干水分、切片，取个小容器放入生姜，倒入米醋，没过生姜即可，无须太多，三天之后就可食用。早晨饭后1-3片。7-9点胃经当令，此时吃姜更有助于升发胃气，促进消化，。一般情况下不建议中午或晚上吃，尤其是晚上。

民间有“生姜吃对赛人参”的说法，把姜比作人参，可见它的功效极大。可是，也有“一年之内，秋不食姜”的警示。为什么这么说呢？

在这个夏秋交替的季节，我们又该如何正确吃降姜呢？

原来秋天天气干燥，中医认为燥气会伤肺，这时再吃姜等辛热之物，会加重人体的燥热。但当然这不是绝对的。对于体质虚寒的人而言，任何时候吃姜都有温中散寒，活血驱邪的作用。

那么，秋天该怎么吃生姜更有益处呢？

吃姜并非多多益善，对于正常的人群这样用姜会事半功倍：

推荐两款生姜食谱：

1、 醋泡姜

功效：对于脾胃虚寒、胃胀、消化不良、胃胀、打嗝等都有效。而且还能起到软化血管、降血脂的作用。

做法：生姜洗净晾干水分、切片，取个小容器放入生姜，倒入米醋，没过生姜即可，无须太多，三天之后就可食用。早晨饭后1-3片。7-9点胃经当令，此时吃姜更有助于升发胃气，促进消化，。一般情况下不建议中午或晚上吃，尤其是晚上。

2、南姜鸡片羹汤

功效：南姜鸡片羹汤香浓可口，有健脾醒胃、驱寒祛湿的作用，是春湿春困时的可口开胃的家庭靓汤。

做法：姜、鸡均洗净抹干水，切深片。下油锅爆香姜、葱，再下鸡片炒至香后，下清水1000毫升约4碗量）。滚沸后下椰浆、淡奶、鱼露，撒入香茅或香叶、鸡蛋黄，下盐便可。为3~4人用。

3、萝卜姜丝汤

功效：夏秋换季，容易感冒萝卜滚姜丝汤有祛风散寒解表的作用，是风寒型感冒的预防和辅助治疗的汤饮。

做法：生姜35克、萝卜80克。 生姜洗净、切丝；白萝卜刮皮、洗净，切片状。一起下锅，加清水450毫升（约1碗多量），武火滚沸后改中小火滚约10~15分钟，下适量红糖，再煮片刻便可，为1人用。