重庆最地道的民间小馆你吃过几家（重庆这家古香古色的餐馆）

重庆最地道的民间小馆你吃过几家（重庆这家古香古色的餐馆）这道菜光从外形上看，就能迷倒一众小姐姐，厨子把这道菜摆得非常漂亮，而且豆腐块外表看起来金黄酥脆，大小也很均匀。吃起来豆腐里面特别嫩滑，轻轻一抿就化掉了，再蘸点蘸料，一盘十几个，不一会儿就吃完了。脆皮炸豆腐酸菜鱼是这家饭馆的招牌菜之一，虽然酸菜鱼在重庆很常见，但是客人依然会被这家店的酸菜鱼迷倒。老板精选3~5斤的花鲢，全部都是新鲜宰杀，鱼片切得非常薄，轻轻一烫就熟了，所以吃起来非常细嫩，酸菜的酸度很合适，和鱼片简直是绝配，分量不多不少，吃过的客人都大为赞赏。鲍鱼焖鸡鲍鱼焖鸡也是店里的拿手好菜。光听这名字，大家就能想到是由鲍鱼和鸡肉一起烹饪的。鲍鱼个头中等，肉质很紧实，而且非常新鲜；鸡块吃起来非常细嫩，和鲍鱼的香味相互融合，又保留着各自的特色，不得不说厨子的手艺相当纯熟呀。

重庆的饭馆给大家感觉多少都有点上个世纪的影子，尤其是各种火锅店铺，从店面上看特别“老重庆”，在这些地方吃饭很有烟火气息和氛围感，不管有多大压力，只要一坐进这些餐馆，压力便会被释放得无影无踪。

重庆古香古色的特色餐馆

今天给大家介绍一家重庆的馆子，专门卖重庆特色菜。这家饭店从外面看古香古色的，而且还挂着老式灯笼，里面的装修却非常大气，而且灯光都是橙黄色的，使人感觉很放松，餐厅内的桌椅板凳，甚至是餐具，都是老板精心挑选的。

酸菜鱼

酸菜鱼是这家饭馆的招牌菜之一，虽然酸菜鱼在重庆很常见，但是客人依然会被这家店的酸菜鱼迷倒。老板精选3~5斤的花鲢，全部都是新鲜宰杀，鱼片切得非常薄，轻轻一烫就熟了，所以吃起来非常细嫩，酸菜的酸度很合适，和鱼片简直是绝配，分量不多不少，吃过的客人都大为赞赏。

鲍鱼焖鸡

鲍鱼焖鸡也是店里的拿手好菜。光听这名字，大家就能想到是由鲍鱼和鸡肉一起烹饪的。鲍鱼个头中等，肉质很紧实，而且非常新鲜；鸡块吃起来非常细嫩，和鲍鱼的香味相互融合，又保留着各自的特色，不得不说厨子的手艺相当纯熟呀。

脆皮炸豆腐

这道菜光从外形上看，就能迷倒一众小姐姐，厨子把这道菜摆得非常漂亮，而且豆腐块外表看起来金黄酥脆，大小也很均匀。吃起来豆腐里面特别嫩滑，轻轻一抿就化掉了，再蘸点蘸料，一盘十几个，不一会儿就吃完了。

分量少，价格贵

这里的菜品色香味俱全，客人们都相当认同这一点。可是美中不足的是，每一道菜的分量都偏少，许多客人都吃不过瘾，而且价格相对来讲，也比其它店铺的要贵，随便点几个小菜就是两百多，在这里人均消费八九十相当正常。

爬18级石梯才能吃到的饭馆

由于这家饭馆的位置独特，所以客人想要进去吃饭，还得爬18级石梯，这让客人们感到相当有意思，既能松动松动筋骨，也能感受山城重庆的魅力，我想这也是客人们喜欢到这家店来吃饭的原因之一吧，即使店铺分量少价格贵，不过和这里令人放松的环境相比，简直不值一提了。