土豪来玉林（带张地图闯玉林）
土豪来玉林（带张地图闯玉林）离了地图和导航，很难走明白这玉林。但有地图，依旧很难走明白玉林。· 成都Big榜赫赫版地图说到头，这还是一篇关于玉林独立咖啡店的文章。再去玉林前，我抄下咖啡店们的名字和地址，发现这些对我来说，无济于事。截屏一张标注点位，还是记忆模糊。于是我在随身携带的“工作手册”上重新抄了一遍地址，为了更清楚，简单手绘了一张玉林地图。（实不相瞒，就连这小本儿，也是在芳草小学对面的文具店现买的。）回家继续检索和玉林相关的文字时，发现已经有朋友干过这事儿。并且相同的是，他忘了标出玉林南街，我忘了标出玉林南路。
作为一个体验派，我自觉对玉林并不熟悉。
除了两年前的国庆假期在沙子堰中巷摆过几天摊，顺带着打卡了大名鼎鼎的玉林西路小酒馆，吃了隔壁芳草街的峨眉山豆腐脑，以及后来因为离学校近和学长约着吃过一次飘香火锅，其他的只是和玉林打擦边球。
同校校友小许倒是曾酷爱玉林边上一环路南三段的一家板栗饼，每次乘公交来老校区时都会发朋友圈给校友代购。
后来隔壁开了一家老面包店，住在附近的居民们每天趁打折来排队，当然，和排队有同等打折力度的板栗饼一样，大多是老年人。
说到头，这还是一篇关于玉林独立咖啡店的文章。再去玉林前，我抄下咖啡店们的名字和地址，发现这些对我来说，无济于事。截屏一张标注点位，还是记忆模糊。
于是我在随身携带的“工作手册”上重新抄了一遍地址，为了更清楚，简单手绘了一张玉林地图。（实不相瞒，就连这小本儿，也是在芳草小学对面的文具店现买的。）
回家继续检索和玉林相关的文字时，发现已经有朋友干过这事儿。并且相同的是，他忘了标出玉林南街，我忘了标出玉林南路。
· 成都Big榜赫赫版地图
离了地图和导航，很难走明白这玉林。但有地图，依旧很难走明白玉林。
东至人民南路，西至永丰路，一环与二环间的区域范围就是传统的玉林。在这仅2平方公里的区域内，分布着大大小小近百条街道，它们从大到小被命名为：路、街、巷。
这构成玉林的三者以“神秘”的方式命名，又以“神秘”的方式相连；没有规律，没有尽头，就像宇宙。
但肉眼可见的，玉林的咖啡店们，像在地图上长出一对羊角，稳打稳扎在玉林的街、路、巷里。
今儿个，带图探玉林。
· 滑动解锁店名
即使许多人把玉林生活广场视为赵雷的《成都》里所唱的“走到玉林路的尽头”的尽头，我还是愿意把它当成走进玉林的起点。
毕竟二环边的玉林生活广场，可以说是整个玉林最好找的坐标了。自此踏入，导航逐渐失效。
这座蓝房子曾经聚集了音乐房子、空瓶子等十余间酒吧，民间音乐混合着微醺的酒气，吸引着十几年前的成都人。
现在离它最近的，就是玉通巷的Jas&VinylMagic Coffee&Bar了。
01
Jas&VinylMagic Coffee&Bar
地址：玉通巷6号附4号
· 图源/Jas&VinylMagic Coffee&Bar
玉林的咖啡店们从不只散发一种魅力，卖咖啡卖酒，也卖又有咖啡又有酒的特调，像Jas&VinylMagic这种，还得卖黑胶唱片。
· 图源/Jas&VinylMagic Coffee&Bar
墨绿色的墙壁配金色桌椅，圆形镂空隔板像帆布鞋鞋洞，一根带子就可以把两头拽到一起。满墙的酒和唱片伴着夜幕升起更换背景灯光，在这里就能度过个完美的墨绿色的夜。
· 图源/Jas&VinylMagic Coffee&Bar
Jas&VinylMagic特别像个绅士，既能看见它的端庄大气，也能与之肆意放松沉醉。而它偏偏也有柔情。
椰子拿铁和阿芙佳朵给人甜蜜，就连把你灌醉，都加的是百利甜。像“蕙兰花月夜”、甜点里的“扑通扑通”，光是听名字，就已经微醺。
· 图源/Jas&VinylMagic Coffee&Bar
同样做着黑胶、咖啡和酒组合生意的，还有芳草东街的明堂士多。
02 明堂士多
地址：芳草东街74号附3-4号
作为明堂唱片的首家线下商店，7月上旬开店当晚，险些炸街。士多店门口被挤个水泄不通，这里有音乐人，有听音乐的人，还有生活在附近也不知道到底是什么店的居民们。
但很显然，这样的热闹在玉林，不算稀奇。
看惯了小酒馆门口的排队日常，这种人头攒动，小场面。
于是选择在街对面先来一碗糍粑冰粉，一来积蓄力气便于稍后钻进人潮中，二来确实是馋了......
晚上9点半的玉林，年轻人们在此相聚，喝酒、聊天、享受音乐，霎时间城中其它音乐空间黯然失色。
白色瓷砖，蓝白相间的雨棚，让明堂士多自带老街老店老朋友的味道。
“明堂士多”四个橙色小字安在墙上，出太阳的下午阳光照过来，像漂浮在空中，明亮的橙色让人更想来一罐芬达。
几张桌椅和植物摆在门口，到晚上，垂下的吊灯昏黄，在人潮散去的日常给来此小坐的酒友们放松的角落。
· 摄影/康康
白天的咖啡晚上的酒，在玉林，不整点小酒喝喝好像不配拥有这里的夜。以酒会友，气氛刚好。就算是一个人来，坐在临街的座位，面前是生活，背后是音乐，在这温柔的夜色里，“chill chill my day”。
· 摄影/大毛毛
店内唱片数量不算太多，但种类较齐全，Soul、Funk、R&B、HipHop、Jazz，除了专业黑胶唱片淘金者外，普通观众大多也能找到曾经在某个歌单里出现的专辑封面。
在这紧凑的空间内，很难不对一张刚好出现的唱片心动。
如果店内更私人、更小众，那么走出店门，就是走向玉林街区的活色生香。
位于芳草东街和芳华街的丁字路口，明堂士多门口有大块空地，树下的咖啡小桌和旁边奔跑跳跃的小孩、拄着拐棍散步老人毫不违和，时不时来点音乐，附近的居民也自然而然地围观。
试营业期间，隔壁卤菜店的大哥会端着自己的杯子来喝一杯拿铁，偶尔送一盘新菜说：“这个下酒，好”；停电时，楼上90多岁的大爷会提溜着充好电的小风扇和蒲扇来，“有了它们，你们也不会怕热噢”。
严格意义上来讲，明堂士多并不算专职于咖啡店这一角色，但在玉林，融汇着成都各式各样的生活范本，明堂士多，玉林分之一。
做完类比，继续上路。往前走，就是被遗忘而未被标注的玉林南路。玉洁巷和玉林南路的拐角处，有一年四季都营业的沥泉冰粉，翻沙红糖，真的很绝。
· 摄影/成都Big榜
再往前，Aben Coffee门口坐满了人。
03 Aben Coffee
地址：玉林南路5号附29号
店铺稍稍向内收，开辟出来户外的两椅一桌，以便直接同玉林南路产生对话。
Aben的室内空间为舒服的棕绿色搭配，位置虽不多，但足以提供给人们充分品尝一杯好咖啡的空间。
来人大都是熟客，在位置坐定，有的寒暄两句，喝完咖啡便离开，有的则愿意多喝上两杯。不是咖啡作了陪衬，而是舌尖的内容都太过精彩。
Aben的压杆式咖啡机现在成都已不算稀奇，却极其考验咖啡师技能。手动萃取可控制前中后三重调，得到的咖啡口感也将不同。
前后去Aben的几次，每次都能收获出品稳定口感顺滑的咖啡。即便不住在附近，也会让人念着那一口。
专程前往的顾客，不在少数。
在Aben门口饮咖啡的这天，玉洁巷热闹非凡。汽车多半蠕行，自行车倒是轻巧穿梭其间，要我说，这真正堵住路的，反倒是用脚走路的行人。
前方直行，院子文创园内，一月一度「后市场PostMarket」市集，人头攒动，旁边的小院子里架满了帐篷。
要是平常，院咖啡会在下午一点开门。
04 院咖啡
地址：玉洁巷3号
院咖啡的前身是茶社，修葺后摇身变成更时髦的咖啡店，但喝坝坝茶的习惯却没有改变。
本身就坐落在院子里的院咖啡身后还有小院，几张桌椅随意摆放，coffe or tea？请随意挑选~
作为一家社区咖啡店，院咖啡的玻璃屋里是几个大书架和可供自习的大木桌，店内不定期会举办些文化交流互动。
室外除了门前参天的榕树，市集时被摆放帐篷的场地平时则是社区居民们的活动场地。坐在写着“倪来我往”的牌匾小凉亭下闲聊，或在广场里跳操，怎么舒服怎么来。
小耗子下午也出来游山玩水，一边的假山水很得它喜爱，窜来窜去看了好几遍。
上半年，峨影1958就在院子里的坝坝上，给玉林社区居民们放公益电影。
十月中旬的周末，我们也在这儿整了一场咖啡市集，和玉林的居民、咖啡店主、爱喝咖啡的朋友们，共同度过了美好的两个下午。
· 滑动可查看更多
时间因高密度咖啡香的注入，变得更慢一些，与咖啡有关或无关的行动，在这里发生并发酵。
· 滑动可查看更多，摄影/PH7摄影团队
院子不仅飘出咖啡香气，也因丰富多元的活动更兼具公共性，艺术与文化活动自然地与院子融合。院子，更是一种生活方式。
一直对刷屏朋友圈的侉子咖啡车好奇，此次玉林行动，CAFE RACER，绝不可少。
短短行进了六分之一个玉林就已经让人感到脚不从心，扫个单车，继续上路。
途径倪家桥路时，苦行咖啡店内还略显空荡，老板的粉丝们还没有抵达现场。关于苦行咖啡的梗，是某橘色点评网上，网友推荐菜排名第一是“认真冲咖啡的老板”，且人气持续攀升。
显示位置在玉林东路5号的CAFE RACER算得上是迷失玉林的典型了。即使是在地址括号内贴心的打上了“陈记爷爷婆婆蛋烘糕旁巷子里50米处”，也并无帮助。
恰逢天气较好，这天寻觅到CAFE RACER时后背已经打湿完。在玉林东路来回兜转多次，最后遥望玉林四巷尽头的缩影，抱着碰个运气的心态前行，才算找到。
抵达目的地和老板交流，才知道，陈记爷爷婆婆蛋烘糕也是择时而出，同样的位置流动的出摊时间......作为非玉林常住居民，除了“自抱自泣”，没什么可说的。
05
CAFE RACER
地址：玉林东路5号（陈记爷爷婆婆蛋烘糕旁巷子里50米处/玉林四巷抵拢/万一流动了建议就地询问）
就凭这辆吸睛侉子车，小哥就在玉林咖啡店中杀出一条路来。要说这也算不上店，顶多算出个摊儿吧。
着实是赶路渴了，但据说他的dirty很不错，忍住解渴的冲动，点一杯一探究竟。SOE豆加5元，味全鲜奶在一边保温箱里享受低温。
端上属于我的dirty在侉子车对面树荫下的板凳上休息，一路拍照过来的外地姐妹又怎会放过这份新鲜。
小哥友情推荐姐妹们来饮一杯冰博客，还没做完这杯，外国小哥骑小摩托风驰而来，还等外国小哥没出口，咖啡小哥先出口，“flat white？”
这种源自日常的熟悉造就买卖之间的默契，两杯澳白打包，只需稍等片刻，咖啡立马就好。
喝过dirty再打包一杯冰美式解困止渴，倒回右转，玉林三巷，一介·巷子里，这里是南飞每天晚饭后会带狗子“贝贝居”来散步的地方。
06 一介·巷子里
地址：玉林三巷
150㎡的玻璃房子沿着小区的边缘停靠，现代感十足的线条，白色的屋顶，木头架子，落地门窗，这样美美的建筑，就这么在扎根在玉林，在一众青灰色的老小区楼房中，有些亮眼，又无比和谐。
巷子里是一介建筑负责设计的，去年12月就差不多竣工了。站在玉林三巷尽头的路口，若不是清醒地知道自己在成都，你可能会恍惚间觉得，这真的就是京都的某个街角。
作为一个社区的残障友好空间，巷子里是特殊的。它首先在功能上便铆足劲儿。在这个空间内，你几乎看不到任何阶梯设计，出入口都是缓缓的坡度设计或直接为无障碍的平面。
同时，这里的一切似乎又是“无声”的。在这个空间内，我们甚至看不到任何显眼的导视，一切功能上的便捷与关爱只通过“细无声”的设计默默彰显。
当视障人士在扶手上摸到凸起的盲文时，能清楚地得知，目前自己所处的位置，譬如“吧台到了”。
巷子里，无处不体现着“平等而自由的空间”理念。
一月一个咖啡快闪，一场小展，是巷子里自对外开放以来做出的另一种尝试。他们希望，为残障人士提供舒适生活圈的同时，这里还能成为一个交流与孵化的窗口，将更多开放性的有趣故事都带到这里。
KUROKII、树下、HahaTaproom、鲸鱼......一介邀请越来越多的朋友来到巷子里，开启新的可能。
KUROKII的悦臣在玉林卖了几天咖啡后，发现玉林人探索新鲜事的雷达似乎天生灵敏。附近的阿姨叔叔们逛累了，会走进来，喝一杯咖啡，纵使到了夜晚，也有几个小年轻钻几个巷子过来点咖啡。
人与人的关系，也就这么越来越近了。
巷子里外面的长凳，是路过的人们歇脚的好去处。大爷们把棋盘搬过来，三五成群地，讲着车走直路炮隔山的绝技；
烫发的阿姨们，刚上了造型，还没洗药水，夹着发卷子就坐过来冲壳子；
去对面街上买了馒头的婆婆，走累了，也坐到这里来喘口气。孩子们和年轻人也来了，在这个颜值与功能俱佳的空间里打卡拍照。
同样这么摆着桌椅板凳，供往来人群短暂休息的咖啡店，还有隔壁玉林东街的福满咖啡。
07 福满咖啡
地址：玉林东街16号附19号
福满咖啡的店主设置红白店招与主题色时，万万没想到会和两侧的红旗超市及福利店正面撞上。
常来的一对老夫妇，奶奶走去玉林菜市买菜，便留爷爷在福满等待，顺道为他点一杯咖啡。福满可留住来人的，不止贴心的设计，户外的烘焙机及一杯醇厚的拿铁，都在吸引着更多的咖啡爱好者。
带着明确目的地走玉林，可能并没有乱逛那么难迷失，即使中间会出现些小插曲，在玉林也是很好玩的。
玉林，走两步热闹的打挤，再走两步，清幽的净是生活气息。甚至有些角落像是地域切片的有意安放，存在于玉林的街巷路，也十分合理。
玉林六巷，不起眼的小巷里，白胡子开起了新店。
08 白胡子
地址：玉林六巷9号附1号
如果不是提前知道了门牌号，仅凭这扇漆黑的木门和有些残损的外墙，可能没法把它跟一家咖啡馆对应起来。这样的门头，说它是茶馆、是私厨、是民宿，都不过分。
不过，迈上几级台阶，推开玉林六巷9号附1号的门，第一眼就会从缝隙里看到白胡子熟悉的标志，那个头上有颗咖啡豆、胡子上沾了奶泡的男人。
等推门走进去，眼前是一堵流动的白墙，灰砖和墙沿的影子，在白墙上映出不同的曲线。再往门洞望过去，竹椅、山石、树影……一个敞亮的中式小院若隐若现。
走进第二扇门，这个院子才真正展露在你的面前。木格门齐齐敞开，透露出室内温暖的灯光；半月形石栏杆，围住了一座假山和池塘，几尾锦鲤在其中游来摆去。
池塘边一株石榴树，已经到了花期的末端，零零星星地缀了几个红点在舒展的枝叶间。傍晚的阳光偶然突破云层，从楼群间投过来，将树影印在白墙上。
微风一起，光影斑驳，竟然生出一份闹市里悠闲、静谧的混沌感。
咖啡制作间就直接设在了院子的凉亭里——实际上白胡子新店是有室内空间的，但制作、饮用和社交都可以在院子里完成。
室内空间也是向外开敞的，坐在窗边看院子，也别有一番趣味。院子四周零零落落摆放了各式凳椅，坐在哪里随意，看到的风景也各异。
凉亭里，老板老王因为不想用太吵闹的机器声打破院子的安静，主要的机器就选用了成都目前独一份的全手动咖啡机，制作全凭手感和经验。
在中式园林的树荫下，等候一杯极具现代感的手工咖啡，这样的体验再次更新了成都咖啡的性格。
走到这儿，玉林算是走了一半，穿过玉林中路，最熟悉的小酒馆出现。
不到三点的小酒馆门口还没有挤满来打卡或饮酒的客人，但神奇的，从这里散发出的气从没有和离开的人群一同消散在玉林的街头。
热闹像在耳边，青春就在眼前。
无数人从玉林走出去或搬进来，玉林街头为他们留存记忆：
夏天，我们曾在玉林西路小酒馆对面「断片」，
在隔壁沙子堰中巷发现扎鬏鬏的手作世界，
在飘香火锅门口排了一个又一个夜晚的长队，南飞在彩虹街一苇书坊当了一日店长......
成都众多的街区中，很少有谁比玉林更加高频地出现在社交网络。玉林就是那个人见人爱的模范生。
提起玉林，他们有话说：
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有老照片也有新片段 。那是18年以前？子曰乐队，大夏天的，不足70平米的玉林西路老店硬挤了近二百人。秋野光着膀子，一口气唱了三个小时，竟然弹断了贝司的弦，很久不见了。
——唐蕾，小酒馆馆主，2016年12月29日，from微博
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午后去玉林小区转了转，远远看到印象大书房的招牌还在，心头一喜，听说它关门了，可见是误传。走到门口，一脚踏入，才晓得我错了！招牌还在，但贴了一大张纸：瓷器大甩卖！满店都是瓶瓶罐罐。
——何大草，作家，2011年10月24日，from微博
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在玉林路过蛋烘糕，好想吃，但是忍了。现在好后悔，为什么要忍了，我又不减肥！
——泰然，阿修罗乐队主唱，2011年9月14日，from微博
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记得很多年前去玉林路，慢慢知道了小酒馆，白夜，半打啤酒馆，音乐房子，看热血青年在小酒馆呐喊歌唱，听那些气定神闲的酒吧歌手，都是那么潇洒自由，特立独行。成都成都，我回来了！
——莫西子诗，音乐人，2014年10月8日，from微博
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走到玉林西路的尽头，1998年到2008年，以老白夜为基点，旁边的小酒馆，斜对面的飘香火锅，隔壁的龙虾一绝……这个场域就像一个时间的大筛子，我和好些老熟人在这里相识相遇，一起厮混，然后慢慢地，又各自从彼此的筛子眼里漏出去，湮没在人海之中。
——洁尘，作家，《映话 |走到玉林西路的尽头》
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我的工作室设在玉林小区。玉林小区位于成都南面，是在90年代房地产风暴开始之前基本成形的。它是一个普普通通的安居小区，其规划组织原则是最平实的功能主义，外观也从功能经济性出发，没有粘贴任何文化符号，没有一点豪华，用诗人柏桦的话来说就是"贫穷而坦荡"。
与今日遍布全城的其它小区的建筑质量、建筑材料、平面户型和建筑形式相比，它显然已经过时了。但事实上，玉林小区却成了成都最时尚，最休闲，生活状态最成熟的社区之一。
玉林酒吧众多，时尚小店林立，日常生活便利，夜生活丰富多彩，成名多年的艺术家和最年轻的创业者往来出没，如果硬要类比的话，这个社区对成都而言相当于苏荷区之于纽约。
——刘家琨，建筑师，《玉林颂——成都一个小区的自发演变》
玉林，是起点，也是目的地。
为了摸清玉林的咖啡店们，我们带着地图，不止一次踏上玉林的街道。
在以玉林中路为界的左半边玉林，我们找到玉林西路的MEDISN、蓝草路的LAM、彩虹街的薄荷cafe mentha，弯进瑞名街的鲸鱼咖啡，再拐进U字型的芳华街一路看见明堂士多、饮水村、清禾咖啡2店......
店铺间多间隔距离不近，但正是相互之间的适当距离，让我们更好的认识玉林，了解玉林，喜欢上玉林。
走吧，散步去玉林~
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编辑丨浪仔
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