排骨炖粉条怎么做最好吃（排骨炖粉条的做法）

排骨炖粉条怎么做最好吃（排骨炖粉条的做法）----------6、加一块橘子皮加香解腻，炖煮四十分钟后倒入板栗，放入宽粉，加盐调味。继续炖煮到汤汁变少。粉条吸汤，一定要看紧火不要把汤汁收的太干糊底。3、热油锅，倒入姜葱爆香够倒入排骨。炒到肉质收紧后加一勺白糖4、加生抽，老抽，胡椒粉，翻炒均匀后，加一大碗温水。5、倒入砂锅内，水开后放料酒，香叶，八角

东北特色炖。最适合冰天雪地冷冷呵呵时吃上一大碗。御寒又解馋。同事送了一包板栗，被我加了进去，久炖后又甜又软，跟汤汁一起拌饭吃很好吃。

By 想飞milv

用料

• 排骨 1000g
• 粉条 200g
• 大葱 适量
• 大蒜 适量
• 姜 适量
• 料酒 少量
• 盐 两勺
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 白糖 一勺
• 栗子 一把
• 八角 两瓣
• 香叶 两片

做法步骤

1、排骨让店家帮忙切块。清洗干净后又沸水锅焯去血沫。捞出来。晾凉后用清水把残留的血沫冲洗干净

2、宽粉清洗干净。宽粉不易炖煮建议先用温水泡软

3、热油锅，倒入姜葱爆香够倒入排骨。炒到肉质收紧后加一勺白糖

4、加生抽，老抽，胡椒粉，翻炒均匀后，加一大碗温水。

5、倒入砂锅内，水开后放料酒，香叶，八角

6、加一块橘子皮加香解腻，炖煮四十分钟后倒入板栗，放入宽粉，加盐调味。继续炖煮到汤汁变少。粉条吸汤，一定要看紧火不要把汤汁收的太干糊底。

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