零失败爆浆巧克力蛋糕的做法（爆浆巧克力蛋糕做法）

零失败爆浆巧克力蛋糕的做法（爆浆巧克力蛋糕做法）6.烤好的蛋糕修平底部，涂上巧克力酱。准备一个比蛋糕直径小的硬纸板，放在蛋糕底部。5.巧克力切碎，淡奶油加热到50度。将巧克力倒入淡奶油中，搅拌均匀。冷却到30度左右。2.加入60g色拉油以及60g淡奶油，继续搅拌均匀。3.把100g低筋面粉，15g可可粉，3g泡打粉加入筛中，过筛，搅拌均匀。4.裱花袋加入模具。放入烤箱，180度，25分钟即可烤好。

对于很多女生来说，甜品，甜点真的让人无法抗拒。一个月总有那么两天，超级想吃甜点。今天小编为你分享一款无法抗拒的甜点----爆浆巧克力蛋糕。一起来学习爆浆巧克力蛋糕的做法吧，学会做了，自己做着吃，任性吃！

4寸爆浆巧克力蛋糕准备原材料：

蛋糕部分：2个鸡蛋，1g盐，100g细砂糖，60g色拉油，60g淡奶油，100g低筋面粉，15g可可粉，3g泡打粉。

甘纳许淋面部分：100g淡奶油，100g巧克力（可可脂寒露63%）。

爆浆巧克力蛋糕的做法：

1.2个鸡蛋倒入碗中，加入1g盐，100g细砂糖。搅拌均匀。

2.加入60g色拉油以及60g淡奶油，继续搅拌均匀。

3.把100g低筋面粉，15g可可粉，3g泡打粉加入筛中，过筛，搅拌均匀。

4.裱花袋加入模具。放入烤箱，180度，25分钟即可烤好。

5.巧克力切碎，淡奶油加热到50度。将巧克力倒入淡奶油中，搅拌均匀。冷却到30度左右。

6.烤好的蛋糕修平底部，涂上巧克力酱。准备一个比蛋糕直径小的硬纸板，放在蛋糕底部。

7.将冷却好的巧克力倒入蛋糕中间的洞内，撒上可可粉。蛋糕制作完成。

用勺子一挖，巧克力酱流出来了。看起来美味极了。吃一口更是香。太解馋了。