夏天精致小凉菜教学（精致小凉菜开启夏日美好）
夏天精致小凉菜教学（精致小凉菜开启夏日美好）萝卜在日本被称之为“大根”，日本民众相信天地万物皆有灵气，而白萝卜在土地里生长，却保持如此洁净的身体，日本人认为这是圣洁的代表，可能也就是“萝卜神”帮助小千的原因吧！日式腌萝卜是日料中随处可见的配菜。国人眼中普通的白萝卜，在日本竟是第一蔬菜。《千与千寻》大家肯定都看过吧，不知道你们有没有注意到，在电梯里帮助小千的那个白白胖胖的神灵，它就是“萝卜神”，代表日本人最爱吃的白萝卜。凉拌韩式鱼饼是我家附近的韩国超市的热销小菜，只是它卖得奇贵。先生买过两次后自己分析各种配料，然后成功在家里复制粘贴，此后我们再也没有花钱买过这道菜。糖醋黄瓜是台湾卤肉饭之友，因为我们今天的主食是台湾卤肉饭，所以这道小菜必不可少。先生将黄瓜切得薄如蝉翼，酸酸甜甜，清爽无负担。炝拌西瓜皮是先生把昨天买的西瓜皮留下来腌渍而成的，据说西瓜皮的营养比西瓜还丰富呢！切成薄片的西瓜皮，口感有点像冬瓜，却又比冬瓜多了一层爽脆和清
#头条创作挑战赛#小暑大暑，上蒸下煮，最炎热的季节开始了。
虽然跟国内今年的华北地区相比，多伦多的气温温和多了，但本周基本上也都超过了三十度，天气一热，人的吃饭热情就直线下降。这可急煞了我家大厨，精心准备的夏日小菜马上上线。
先不说味道，先给大家看看颜值，毕竟这是个看脸的世界，小菜也不例外。
每人四样小菜，从上到下从左到右：凉拌韩式鱼饼 糖醋黄瓜 炝拌西瓜皮 日式腌萝卜。
凉拌韩式鱼饼是我家附近的韩国超市的热销小菜，只是它卖得奇贵。先生买过两次后自己分析各种配料，然后成功在家里复制粘贴，此后我们再也没有花钱买过这道菜。
糖醋黄瓜是台湾卤肉饭之友，因为我们今天的主食是台湾卤肉饭，所以这道小菜必不可少。先生将黄瓜切得薄如蝉翼，酸酸甜甜，清爽无负担。
炝拌西瓜皮是先生把昨天买的西瓜皮留下来腌渍而成的，据说西瓜皮的营养比西瓜还丰富呢！切成薄片的西瓜皮，口感有点像冬瓜，却又比冬瓜多了一层爽脆和清甜。加上泡椒和香醋的调和，便是一道绝佳的夏日开胃凉拌，空口吃或当作饭点小菜，都很爽快。
日式腌萝卜是日料中随处可见的配菜。国人眼中普通的白萝卜，在日本竟是第一蔬菜。《千与千寻》大家肯定都看过吧，不知道你们有没有注意到，在电梯里帮助小千的那个白白胖胖的神灵，它就是“萝卜神”，代表日本人最爱吃的白萝卜。
萝卜在日本被称之为“大根”，日本民众相信天地万物皆有灵气，而白萝卜在土地里生长，却保持如此洁净的身体，日本人认为这是圣洁的代表，可能也就是“萝卜神”帮助小千的原因吧！
日料中经典的黄色腌萝卜叫沢庵渍。腌渍好的沢庵渍颜色明快、味道酸甜、口感爽脆，是非常下饭的一款小菜。
我们今晚的主食是台湾卤肉饭，当然，卤肉饭是少不了卤蛋的。
汤是冬瓜丸子汤，先生自己做的肉丸总是特别圆润饱满。
怎么样？我们家的小菜有没有诱惑到你呢？
