五一期间摆地摊什么水果好卖（90后龙门小伙返乡创业）
五一期间摆地摊什么水果好卖（90后龙门小伙返乡创业）经过一段时间的研究，王雷发现，利用年桔制作的小桔胎在市面上基本是空白。作为年桔之乡，王雷自然想做出属于龙门的特色产品。带着丝丝兴奋，王雷开始了一段较为漫长的“捣腾”。我就想着做新会的小青柑 类似他那种小青柑 做了 但是可能 新会那边比较出名 所以我这个想法就打消了 所以就在看一下做什么 后来就想到做小桔胎（有一年） 他刚好回来 年桔和砂糖桔遇到那一年有台风 有冰雹 就造成损失很严重 损失严重的情况下 他就回来说要帮我 要回来帮我转型 2014年底，原本在广州打拼的王雷，回到了老家龙门搞种植。在王雷看来，肉汁脆嫩、汁多渣少的年桔虽好，但由于收成期较长，要面临的风险也相应增加。王雷寻思着，如果小果也能卖，就没必要等到果实成熟，这样也能大大降低风险。为此，王雷上网搜集资料，研究桔子能开发出什么产品。王雷
龙门县是“中国年桔之乡”，在这里出产的年桔风味独特，广受大众喜爱。每年1~3月份是年桔的成熟期，满树累累金黄硕果透露着丰收的喜悦。然而，在龙门县永汉镇莲塘村，90后返乡创业小伙王雷望着自家满山年桔，却盘算着另一个大胆的想法：新一年不等年桔历经一年风霜，养成麦豆大小的桔胎便掐下来，制成年桔小桔胎。作为一名新型农民，王雷在农业新天地里找到了未来努力的目标和方向。经过反复试验研制，他的小桔胎已经试验成功了。
在龙门县永汉镇莲塘村，桔丰水果种植农民专业合作社的年桔种植基地，山坡上成片年桔树郁郁葱葱，景色美不胜收，桔树上结满了白色小花，风儿掠过，散发出一股淡淡的幽香，正在采摘桔子花的小伙叫王雷，一名90后龙门人，跟其他年轻人一样，王雷大学毕业后在大城市里奋斗，王雷的父母则在龙门种植了几百亩年桔。
王雷的妈妈
（有一年） 他刚好回来 年桔和砂糖桔遇到那一年有台风 有冰雹 就造成损失很严重 损失严重的情况下 他就回来说要帮我 要回来帮我转型
2014年底，原本在广州打拼的王雷，回到了老家龙门搞种植。在王雷看来，肉汁脆嫩、汁多渣少的年桔虽好，但由于收成期较长，要面临的风险也相应增加。王雷寻思着，如果小果也能卖，就没必要等到果实成熟，这样也能大大降低风险。为此，王雷上网搜集资料，研究桔子能开发出什么产品。
王雷
我就想着做新会的小青柑 类似他那种小青柑 做了 但是可能 新会那边比较出名 所以我这个想法就打消了 所以就在看一下做什么 后来就想到做小桔胎
经过一段时间的研究，王雷发现，利用年桔制作的小桔胎在市面上基本是空白。作为年桔之乡，王雷自然想做出属于龙门的特色产品。带着丝丝兴奋，王雷开始了一段较为漫长的“捣腾”。
王雷
经过试验 从火柴头这么小的桔子做大这么大的桔子 都有试验过 都有晒干过来试一下 但是最好的口感 都是跟尾指这么大的
王雷将大棚内种植的年桔采下，他还特意从网上购置了一套制作和包装设备，包括烘干机、封口机、玻璃瓶等，在果园边自己琢磨起来。他借鉴陈皮的传统制作工艺，将果子反复蒸、晒，最后做出了口感最好的小桔胎。
王雷从一个大玻璃瓶中取出几颗黑褐色小桔胎冲泡，顿时年桔独有的清香弥漫，入口清新顺畅，令人回味。王雷说，他的产品制作成本高，因此售价达到了220元一罐，虽然价格不低但也颇受欢迎，他去年生产的100斤小桔胎早已销售一空。
王雷
果皮不是有一颗颗透明的东西 里面那是油包来的 桔子的味道就是从里面出来的 里面是没有果肉的 全部都是油包 含量达到了90%多 功效相当于陈皮 就止咳化痰 润肺之类的 属于养生茶
除了试验做小桔胎，爱钻研的王雷，还取年桔的叶子、花朵来制茶，做出来的花茶气味清香，收获不少好评。除了增加桔子的衍生产品，王雷也结合龙门年桔的特色打造与乡村游有关的活动。2018年3月，植树节前一天，王雷就发出了果树认养的召集。
王雷
第一年认养的话就树比较小 要想要年桔等它成熟的话 基本上不可能 所以我就跟他们（认养人）提出 做成小青柑 做成小桔胎 他们也同意了
起初，不少人对王雷都感到疑惑，搞农业这么辛苦，怎么一个大学毕业的年轻人会跑回农村去种果树？王雷自己也没有想到，自己这么一回来，不知不觉就在农业上摸爬滚打了好几年了。如今，农场的生意蒸蒸日上，小有成就的他更加坚定了自己种好柑桔的信念。好学的他，还经常参加市里举办的各种农业青年创业培训，充实自己农业方面的新知识和新理念。
对王雷来说，搞农业，有苦有乐，有成就感，肩上也有责任。2015年，王雷牵头成立了桔丰水果种植农民专业合作社，成员有100多户。他常常带着收购商上门去收购果农的果子。
王雷
成立合作社最主要是我们交流一下 种果树的心得 还有销路问题
王雷告诉记者，他已申请了“桔丰南昆山”品牌。希望未来可以办个加工厂，制作生产小桔胎，用本地的特色产品，打响龙门本地的品牌。
【小编寄语】今年开春，恰逢遇到了柑桔丰产大年，龙门、博罗等地的年桔都遇到了销售困局，不仅价格被压得极低，而且还出现了滞销的局面。广大果农也可以效仿王雷的创新精神，把自己果场的年桔打造成特色产品，或许也能在一定程度上避免销售困局。
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