用鞭炮炸龙虾把小龙虾给炸出来了(看完小翔哥爆米花炉子嘣小龙虾后)
用鞭炮炸龙虾把小龙虾给炸出来了(看完小翔哥爆米花炉子嘣小龙虾后)“天知道高压锅的冲击力有多大,把我炉台的盖子都炸扁了……我甚至不知道它为什么在那儿。”“噢,你这跟我有一拼。我发誓再也不用它来熬制果酱了。化粪池爆炸都没这厉害!”“这看起来像是炸了一泡翔!”跟楼主有相似经历的网友shawava放出了这样的狠照。另一位网友chulud 放出的照片貌似更猛。
经常看B站和头条美食专区的朋友对这个画面肯定不陌生,这就是著名up主@翔翔大作战的爆小龙虾
最近常在Reddit上的WTF(天了噜)专区泡着,有这么一则关于高压锅的主题帖吸引了我的注意↓
楼主只是发了一张自家高压锅爆炸的照片,没想到引起广泛共鸣。
“这是我煮红豆羹的后果。幸好我在阳台上打电话,不然天花板就是我的脸。”
“这看起来像是炸了一泡翔!”
跟楼主有相似经历的网友shawava放出了这样的狠照。
另一位网友chulud 放出的照片貌似更猛。
“噢,你这跟我有一拼。我发誓再也不用它来熬制果酱了。化粪池爆炸都没这厉害!”
“天知道高压锅的冲击力有多大,把我炉台的盖子都炸扁了……我甚至不知道它为什么在那儿。”
还有更多优秀的照片,五花八门,吓得我都不敢吃饭了。
我相信这些照片的真实性,毕竟高压锅就是这样一种具有实验性的厨具。
光是听它的英文名pressure cooker(压力锅)就让人倍感压力,更不要说运作起来呲呲喷气的阵仗,除了在厨房摸爬滚打几十年的煮妇,一般人都会感到一阵尿意。
为什么作为一种家用厨具,高压锅却这么硬核,我百度了下它的运作原理:
“高压锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。”
“吱吱冒出的气体是为了在不断升温的过程中释放气压维持其稳定。”
道理看似简单。
就好比看飞机起飞是一回事,让你去操控飞机是另一回事。光是操弄这一套精密的配件都足以让人心慌。
如果疏忽了任意一个,没准下一个上WTF(天了噜)发帖的就是你。
在家使用高压锅相当于在封闭空间里实施一场小型物理实验,需要充分的知识武装胆量。
说明书告诉你,使用高压锅最重要的是排气。
限压阀,排气管千万不能阻塞,否则逐超负荷的气压能冲破锅体造成爆炸。
“使用之前我已经检查了三遍锅盖的通风口,还用牙签戳了又戳,为啥还是没能幸免。”
网友小张的绿豆粥爆得满屋子都是,事后他反思,是膨胀的绿豆堵住了细微的排气口。
“这已经是我第二次失败了,不过我不会放弃探索。它的冲击力只是顶开锅盖,并不会把锅体炸碎。你看,顶多就炸成这样。”
的确,这也是高压锅发明使用了三百多年之后,安全性逐步提升的体现。
就算锅盖都炸得插进天花板了,锅体基本上也能完好无损。可见危害性也没那么巨大嘛。
但是这依然无法阻止人们对高压锅感到畏惧。
不管是视觉上的强烈冲击,还是坏了自己的口粮的生理不适,只要经历过高压锅爆破的人都难以对它放心。
克服对高压锅的恐惧,你需要使用它一次
Reddit上一位网友就开贴抱怨老婆害怕高压锅,并向网友征集解决办法。
“我喜欢使用高压锅煮东西,不得不说这是非常便利的一项厨具。可是我老婆经历过高压锅爆炸,一直害怕它,只要发现我在用它就会跟我大发雷霆,这严重影响了我们的夫妻关系。”
“还没让她给我煮呢就吓成这吊样。”
我老婆第一次使用新的高压锅时
楼主的故事收到许多网友的回复,其中大多数都是力挺他老婆的声音。
“可以理解,尽管我从未使用过高压锅。”
“小时候家里有一个,使用时祖父总是告诫我‘退后,别碰!’,这给我造成了长久的心理阴影。如今已经47岁了,我感到自己缺失了这项生活技能。”
高压锅恐惧者使用它时大概是这个样子
然而有经验的主妇则鄙视这种诋毁高压锅的行为。
“网友总爱宣扬高压锅的危害性,像是一场狂欢。”
“好比车祸,这都是小概率事件。难道因此放弃上路,因此放弃制作美食吗?”
缅因州的主妇克劳特有着高压锅皇后的美誉,她致力于推广高压锅的安全体验,并通过在美食频道晒出高压锅特制食谱成为了社区不少妇女的偶像。
“只要掌握了要领并熟练使用,高压锅能给你的生活带来很多惊喜。”
说完,克劳特的粉丝汉克露出了这样的绝技。
Ps:切勿模仿!
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