里脊肉不用炸怎么做好吃（里脊肉新吃法不切丝不切片）
里脊肉不用炸怎么做好吃（里脊肉新吃法不切丝不切片）4. 取一片里脊肉铺平，在底部均匀铺上几根胡萝卜丝、一根蒜薹；3. 胡萝卜去皮后洗净，切细丝；生粉10克、盐5克、酱油10毫升、耗油5毫升、食用油适量1. 里脊肉一块，也有叫通脊，不是那种小里脊噢；2. 切成薄薄的肉片，能切多薄就切多薄；
人生在世，独爱美食，对于美食，每个人都有自己的想法，有的人喜欢大鱼大肉的畅快淋漓，有的人喜欢午后时光，伴着艳阳的轻慢独酌，还有的喜欢素食的清淡爽口，更有甚者喜欢另类的重口味，每个人对美食的理解不同，想法也就不同。对于我来说，我比较喜欢做一些创新菜，今天小编就教大家来做这道里脊肉卷蒜薹，做法简单，喜欢的小伙伴快来试试吧。
食材
主料
里脊肉300克、蒜薹30克、胡萝卜50克
配料
生粉10克、盐5克、酱油10毫升、耗油5毫升、食用油适量
里脊肉卷蒜薹
1. 里脊肉一块，也有叫通脊，不是那种小里脊噢；
2. 切成薄薄的肉片，能切多薄就切多薄；
3. 胡萝卜去皮后洗净，切细丝；
4. 取一片里脊肉铺平，在底部均匀铺上几根胡萝卜丝、一根蒜薹；
5. 从下向上卷成卷，越紧越好；
6. 将所有的里脊蔬菜卷放在盛着淀粉的平盘里，肉卷均匀滚上淀粉；
7. 平底煎锅中倒适量油，将里脊蔬菜卷小火煎至通体金黄；
8. 锅中倒少许酱油上色、蚝油调鲜、盐调味，再加点水，盖盖子焖两分钟；
9. 将里脊蔬菜卷取出，切掉两端多余的部分，再从中间斜切成两段，摆盘，锅中的汤汁再加一点点水熬煮沸腾，然后淋在肉卷上。
小编贴士
1、卷菜的时候，一定要卷的紧一些，这样才不会开。
2、肉片可以用盐腌几分钟，更利于入味，吃起来口感更好吃。
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