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昆明目前的古滇暖时光活动(老昆明的浓情端午)

昆明目前的古滇暖时光活动(老昆明的浓情端午)端午节这天,老昆明人家的门框上都会挂上菖蒲、艾蒿。小娃娃的脸上耳上也会擦上雄黄粉、手上拴着七色线、衣服上缝着用布做的吉祥青蛙等,说是蛇就不敢来咬了。单说粽子,昆明地区的粽叶宽大,能包出份形状很多,小脚粽、三角粽、大筒粽,还有异国风情的越南粽子。粽子可以蒸了吃、煮了吃、切成片用香油煎黄炸香蘸白糖下酒吃等等,想着法子的吃。而昆明的端午节有强烈的本土特色。过去的老昆明过端午节会在盘龙江的下游、滇池上也举行龙舟竞渡,清人有诗:“两岸人声笑不休,满河萧鼓闹龙舟。日斜画舫归何处,撑过官庄古渡头。”当然昆明人的端午吃的有很多:粽子、雄黄酒、煮大蒜、煮芽豆、咸鸭蛋、鲜花饼、火烧、芙蓉糕、萨其马等。老昆明人家端午节吃粽子多是自己动手包,提前就买粽叶、糯米,做豆沙等等,昆明各地菜街子到处可以见到卖糯米、粽叶、菖蒲、艾蒿的农民摆摊叫卖。

昆明目前的古滇暖时光活动(老昆明的浓情端午)(1)

端午节

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在古代,人们认为五月是“恶月”,快到夏至,阳气衰微,阴气回升,蛇虫都从洞中出来,危害人间。特别是五月初五这天为甚。因为要对付五月初五这个不好的日子,中国从战国时代就形成了一系列民俗,也就形成了今天的端午节。

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端午节民俗活动

过端午节,是中国人二千多年来的传统习惯,由于地域广大,民族众多,加上许多故事传说,于是不仅产生了众多相异的节名,而且各地也有着不尽相同的习俗。其内容主要有:女儿回娘家,挂钟馗像,迎鬼船、躲午,帖午叶符,悬挂菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,备牲醴 赛龙舟,比武,击球,荡秋千,给小孩涂雄黄,饮用雄黄酒、菖蒲酒,吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等。

而昆明的端午节有强烈的本土特色。过去的老昆明过端午节会在盘龙江的下游、滇池上也举行龙舟竞渡,清人有诗:“两岸人声笑不休,满河萧鼓闹龙舟。日斜画舫归何处,撑过官庄古渡头。”

当然昆明人的端午吃的有很多:粽子、雄黄酒、煮大蒜、煮芽豆、咸鸭蛋、鲜花饼、火烧、芙蓉糕、萨其马等。

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老昆明人家端午节吃粽子多是自己动手包,提前就买粽叶、糯米,做豆沙等等,昆明各地菜街子到处可以见到卖糯米、粽叶、菖蒲、艾蒿的农民摆摊叫卖。

单说粽子,昆明地区的粽叶宽大,能包出份形状很多,小脚粽、三角粽、大筒粽,还有异国风情的越南粽子。粽子可以蒸了吃、煮了吃、切成片用香油煎黄炸香蘸白糖下酒吃等等,想着法子的吃。

端午节这天,老昆明人家的门框上都会挂上菖蒲、艾蒿。小娃娃的脸上耳上也会擦上雄黄粉、手上拴着七色线、衣服上缝着用布做的吉祥青蛙等,说是蛇就不敢来咬了。

老昆明人的端午节还能买到很多小礼物,香荷包、布老虎,用稻草染色、编成三角后又用线连城的宫灯、小船。

端午节大家吃的都很多,昆明本地的中药店,会在端午节前赶制一些香砂平胃散、参苓白术散之类的消化药,放在柜台上,任人来取,不收分文,也从来没见哪个人来多拿多占。

这天,老昆明的戏园子都要唱一出戏《盗仙草》。老昆明也就有了句俗语,见到好久不见的人,开玩笑地问:“你咯是躲端午去了。”

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如今昆明市场上的粽子形形色色、花样百出,火腿馅、叉烧馅、鲜花馅、牛干巴馅等等,但每到端午节,小编还是想念小时候妈妈把白粽子煎得金黄,给我和弟弟沾炼乳吃的味道,那才是端午节的味道。

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ps:小编提醒您,随着气温的升高,粽子等食用品易产生细菌,购买时要仔细查看,不要购买“三无”产品。此外,家中如果有煮熟的粽子,当天吃不完的情况下,可以将熟粽子放进冰柜,待下次食用时,解冻蒸后食用。

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