你从来没有吃过的那些软糯小零食(那是你没吃过这些网红款)
你从来没有吃过的那些软糯小零食(那是你没吃过这些网红款)从味道来说,无功无过。不过,汤头确实是美味的,浓、纯、厚,这也是这个系列的拉面最大的亮点,难怪卖出了20多块一碗的价格。特制地狱辣味拉面工作了,自己一个人住,有条件了,但还是懒得炖汤。于是,泡面等速食食品还是成为日常所需,只不过对于汤、面的挑剔程度,与日俱增。今天就把这些年我"独居"尝试过的部分网红方便食品一一测评,推荐给大家,避免踩雷、任君选择。(众口难调,我不喜欢的你们也可以选择尝试下,搞不好对上胃口呢?)拆盒图在一个西南出产的吃货面前,北纬20度以上的地区做的食物,其号称的"辣",基本都是浮云。吃过了贵州辣重庆辣成都辣,这碗地狱拉面的辣度,对我等南方人而言,不过是我穿着厚重的大棉衣,而你隔着棉衣温柔挠了个痒痒。
冬天最需要的,就是一碗热汤来润养冰冷的四肢和肠胃。
记得上大学那会儿,刚好在长江以南的城市,寝室没空调,冬天取暖全靠一个电热水袋。看书、看电影都窝在床上,全身上下盖得严严实实。出去上课就是"顶风而行"的状态,简直就能要了老命。
每当这时,最想喝的就是一碗热汤。住校生自然是没这个条件买菜炖汤的,食堂能买到的,也不太好下咽。后来我们爱上了泡方便面,尤其是红烧牛肉面和香菇炖鸡面——其他的面要么太辣要么太油腻。晚上寝室熄灯后,经常有人摸索着下床泡面,把冷空气充盈的屋子里灌了一室面香。
吃面不是目的,大多数时候都能把面剩下一大半,但泡面的汤水,向来扫得一滴不剩。如实说来,汤的味道真算不上鲜美。但喝的就是那个温度,感受捧在手心烫手的热,那份阴冷冬日难得的片刻暖意。热气在昏黄的灯光下蒸腾,模糊了镜片。
工作了,自己一个人住,有条件了,但还是懒得炖汤。于是,泡面等速食食品还是成为日常所需,只不过对于汤、面的挑剔程度,与日俱增。今天就把这些年我"独居"尝试过的部分网红方便食品一一测评,推荐给大家,避免踩雷、任君选择。(众口难调,我不喜欢的你们也可以选择尝试下,搞不好对上胃口呢?)
拆盒图
在一个西南出产的吃货面前,北纬20度以上的地区做的食物,其号称的"辣",基本都是浮云。吃过了贵州辣重庆辣成都辣,这碗地狱拉面的辣度,对我等南方人而言,不过是我穿着厚重的大棉衣,而你隔着棉衣温柔挠了个痒痒。
特制地狱辣味拉面
从味道来说,无功无过。不过,汤头确实是美味的,浓、纯、厚,这也是这个系列的拉面最大的亮点,难怪卖出了20多块一碗的价格。
回购度:两星
2、 拉面说·藤椒鸡拉面
藤椒鸡拉面
这碗面让我十分惊艳。真的有鸡肉!大块的、真实的、软嫩的鸡肉!
看,好多肉肉!
鸡肉是和汤汁一块包装的,这也保证了鸡肉的软嫩,一点也不柴。用沸水加热后就跟现做的一毛一样。拉面味道有丢丢麻,对于不太喜欢重庆式重度辛麻味的我来说还是比较适宜的。这款强烈推荐回购。
回购度:三星
3、 拉面说·冬阴功汤面
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对这碗泰式拉面,还是比较期待的。从味道上来说,冬阴功汤汁对泰式风情的还原度还是比较高的,尤其是对酸度的把握和展现上。
冬阴功汤面
但这个亮点在一众便宜又好味的泰式方便面中实在算不上突出。配菜上几乎照搬其他汤面,落了窠臼;"虾兵蟹将"包里的虾蟹,都是女生拇指尖大小的干货,略掉档次,建议吃的时候自己配上红虾之类的海鲜,就能饱餐一顿了。
回购度:一星半
4、 霸蛮·麻辣牛肉干拌米粉
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牛肉用的是大片的黄牛后腿肉,肉紧味浓,咬一口下去,有些硬,牙床仿佛撞到了竹木垫子;再把力道加深一点点,就能感受到卤牛肉的味道从每根纤维里溢出来,一丝丝浸入,整个口腔都满了。
对于喜欢黄牛肉的童鞋来说,这该是一道到位的美味。我喜糯软,这样的牛肉倒是欣赏不来了。
评级为"中辣",但于我而言,这点辣度实在是小case,辣椒的香味、辣度都欠了几分。出自同一品牌,干拌米粉比之汤粉,到底还是欠了汤汁的加持,略有些逊色。
回购度:不回购
5、 壶城人家·原味螺蛳粉
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印象里第一次吃螺蛳粉,还在柳州火车站一个简陋的小门面里。因为年代久远,具体什么味儿已经忘得一干二净,就落下了"好吃"的印象。记忆里最深刻的,就是浮在碗里的腐竹。浸着饱满的汤水,将脆未脆的时候,味道最好。
鲜辣的红油看起来就很好味
这碗方便螺蛳粉跟模糊记忆里的味道,几乎相差无几。粉滑、味足。
是不是很馋呢?
有人受不了螺蛳粉的臭味,但它就跟榴莲一样,总有食客能忍受那浓烈的好像地沟水一样的螺蛳汤,一旦上瘾,就是无上美味。反正我已经无限回购过很多次。
回购度:三星+
6、 霸蛮·酸菜牛肉粉
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"霸蛮"系列的另一成员,米粉、汤头、牛肉自是无话可说的。
肉!肉!肉!重要的事情说三遍……
但个人偏见,酸菜的回味度度欠了三分,以至于吃完一个小时就忘了是什么味道。
论酸菜类方便食品,不管是统一抑或康师傅,他们的酸菜面才真真是酸中极品,各有千秋,半月不食,就得心里惦念良久。
回购度:不回购
7、 霸蛮·香辣牛杂粉
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"霸蛮"系列最大的亮点,就在于汤头之浓厚,牛肉之货真价实,在方便类食品里,可说拔得头筹。
米粉软滑,一根根躺在汤碗里,云蒸雾绕的曼妙景象,真是勾得人十指蠢蠢欲动。熬煮好的牛杂入味甚浓。
据说,这碗牛杂粉,作为系列食品中辣度略高的一款,深得不少食客厚爱。
回购度:两星
今天的安利就推荐到这里。下次推荐什么呢……容我吃过再议。
小二有话:
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