隐藏巷子31年老店（这家开了22年的老店）

隐藏巷子31年老店（这家开了22年的老店）来了才知道这家饭店是哈尔滨驻京办就在我苦苦寻找的时候，同事把我带到了这里这首歌攻略君的东北同事一天唱800遍！每听一次我的口水就会飞流直下三千尺可是北京辣么多家东北饭馆到底哪家最正宗啊

老夫聊发少年狂，想吃哈尔滨红肠

一树梨花压海棠，酸菜白肉汆血肠

不思量自难忘，啃上一根大骨棒

问君能有几多愁，昨天没吃锅包肉

这首歌攻略君的东北同事一天唱800遍！

每听一次我的口水就会飞流直下三千尺

可是北京辣么多家东北饭馆到底哪家最正宗啊

就在我苦苦寻找的时候，同事把我带到了这里

来了才知道这家饭店是哈尔滨驻京办

餐厅的整体风格有点像上世纪俄罗斯的宫廷风，靠窗的位置可以俯瞰长安街的景观，超级带感~服务员基本也都是东北银，超级有亲切感~

包间也很有意思，都是哈尔滨有名的景点，室内超级豪华！

金牌锅包肉

你要问东北人最爱吃啥，十个有九个会说：锅包you！鉴定一家东北饭店正不正宗，看这道菜就知道了~

肉一上桌攻略君就不禁发出感叹，太有食欲了吧！被炸的金黄的肉片，上面淋上油亮亮的糖浆，看着就让人流口水~

火候掌握得特别棒，外壳极为香脆，肉和面的比例搭配的也刚刚好~肉的分量很足，配上酸甜口的糖浆，一点都不会油腻~

得莫利炖活鱼

跟别的餐厅不一样，这家店的鱼不论斤卖，这么大一条鱼只要78块！上面满满的大粉条子和大块大块的豆腐，光吃辅菜就能吃到撑！

攻略君是一个超级无敌爱吃鱼的人，所以对鱼肉的要求很高，这条鱼完全超出了我的预期！

鱼肉十分嫩滑，口感超级鲜美，吃的时候一定要蘸点汤汁，口感更佳！

看看这壮观的粉条大军！整整齐齐排列着，等待攻略君的检阅~吸满汤汁的粉条完全变色，吃起来有味有嚼劲~

酸菜汆血肠白肉

白花花的大肉片和绛红色的血肠，这组合简直逆天！下面垫了满满的东北酸菜，加热了一会锅子就沸腾了~

加热之后的白肉脂肪全部流走，缩了一大圈，晶莹剔透的大肉片一口下去，肥而不腻，大口大口吃真的爽呆了！

讲真，攻略君之前对血肠这个东西是没什么好感的，但这个血肠我吃了7、8块。一点腥味都没有，口感粉粉绵绵的，一个接一个根本停不下来~

粉条和瘦肉掺杂在酸菜里面，混着汤汁狠狠吃一口，这感觉真的无法用言语形容！

酸菜更加惊艳！原本以为只是单纯的酸菜垫底，没想到内容这么丰富！粉条和瘦肉混着酸菜，层次感超丰富~

同事说想起了小时候爷爷奶奶做的白肉血肠，忍不住泪流满面...

美丽豆沙和

这道菜也是东北菜里很考验厨师功力的一道菜，要用打发出硬性发泡的蛋清，在里面包上豆沙入锅炸至而成~

黄黄的一颗超级可爱，捏一下就能感觉到它的松软~慢慢掰开，浓浓的豆沙馅迫不及待的往外溢~我自己就能吃掉一整份！

蘸上白糖更好吃！心中满满的快乐，同时也充满了罪恶感...

哈尔滨红肠

驰名中外的哈尔滨红肠是一款超级百搭的美食~煮方便面放两片，泡面瞬间升级~

喝白粥就着吃，越吃越香~平时和朋友喝点小酒，吃点红肠，人生简直太美好了！

红肠简直不要太赞！片的很薄，吃起来能感觉到熏烤的芳香味，一口一个根本停不下来~

东北大拉皮

这是东北人饭桌上必点的一道菜，量大爽口，是凉菜界的扛把子。料超多，黄瓜丝、豆腐皮、紫甘蓝、胡萝卜丝、肉丝...

用蒜汁和芝麻酱搅拌均匀，挑起一筷子就可以吃啦~口感不如粉条那么劲道，但是味道绝对无敌！

格瓦斯

被称为“液体面包”的格瓦斯，绝对是攻略君喝过最最最好喝的小麦发酵的饮品！没有之一！

一定要加冰块！当格瓦斯遇见冰块时，气体与冰块的碰撞发出悦耳的“叮叮”声~

那冰冰凉凉的感觉仿佛一下子就进入了夏天，在沙滩上晒着太阳，喝着冰镇格瓦斯，太幸福了！

便宜菜硬量还大

吃地道东北菜做个豪爽人儿~

独胖胖不如众胖胖

你还知道哪些好吃的东北菜，来分享吧~

京滨饭店餐厅

地址：阜成门外大街24号京滨饭店2楼

电话：010—68582233

人均：81元

本文系北京美食攻略真实探店体验，观点较主观，仅供吃货宝宝们参考。部分店铺信息如有误差以实际信息为准。

▎图文：由北京美食攻略编辑

▎编辑：攻略君（执行编辑：蟑螂恶霸陈怼怼）

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