立体糖画吉尼斯（可以吃的艺术品）

立体糖画吉尼斯（可以吃的艺术品）在陈启林的糖画摊上，一左一右放着两个正方形转盘。转盘中有一圆，边沿四周画着各种动物的图案，图案外面上下左右各写着四条标语：“甜的艺术”、“半转不算”、“老少无欺”、“请勿玩耍”。观看糖画表演的要比买的多，也许象征着这门技艺的生存状况了。我在查考糖画资料时发现，明代四川糖画的流传情况，无资料可考。进入清代以后，随着大规模的移民入川，糖画也和其他的汉族民俗技艺一起传入四川，受到普通群众的喜爱。

糖画，顾名思义，就是以糖做成的画，它亦糖亦画，可观可食。民间俗称“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。这一颇具民间特色的工艺距今已有上千年的历史。据说跟唐朝大诗人陈子昂有关。

现在，在家中排行老二，被成都民间艺术界称为“陈二娃”陈启林在文化公园的摊点是最受注目的，只要倒糖饼儿，就一定有一大群人围着观看，边说，“这倒糖饼儿倒的硬是好。”“看着都巴适。”然而，要买走一两个玩意回去，是少数的。毕竟这是小娃儿才喜欢的物什。

今天的糖画很立体，比3D打印精美多了。虽然现在也有人发明糖画机，却比不上这手艺的人情味儿。

陈启林说，制作糖画主要有两个大的步骤：熬糖和画糖画。熬糖是将白糖（或红糖）放入锅中熬制，熬制时要不停搅拌，以免糖受热变焦变糊。熬糖大约需要半个小时，直至糖水凝成块，颜色金黄透亮。制作糖画时，要将制好后的糖置于铜瓢内加热溶化，然后以铜勺为笔，以糖液作墨，在光洁的大理石板上，凭自己的技术和手法画出飞禽走兽、花鸟虫鱼、神话人物等形象。

“糖画首要的就是五大要素：一是要画得形象；二是线条要匀称；三是速度必须快；四是要一气呵成，绝对不能改笔；最后，画完要掌握好等待的时间，用刀子把糖画‘起’起来。”

现在，有的糖画艺人说，各种花鸟虫鱼、神话人物都会做，但实际上只能做一部分，“要做庄周梦蝶，不懂得古典文化，简直是无从下手。”陈启林说，“成都做糖画的人有百把人，但说挣钱，挣不到钱。去打工吧，对这手艺还真丢不下。”于是，就在公园里摆摊。

在陈启林的糖画摊上，一左一右放着两个正方形转盘。转盘中有一圆，边沿四周画着各种动物的图案，图案外面上下左右各写着四条标语：“甜的艺术”、“半转不算”、“老少无欺”、“请勿玩耍”。观看糖画表演的要比买的多，也许象征着这门技艺的生存状况了。

我在查考糖画资料时发现，明代四川糖画的流传情况，无资料可考。进入清代以后，随着大规模的移民入川，糖画也和其他的汉族民俗技艺一起传入四川，受到普通群众的喜爱。