为什么外省都能听得懂广西桂柳话（广西话是什么桂柳话）
为什么外省都能听得懂广西桂柳话（广西话是什么桂柳话）汉族：桂剧、桂南采茶戏、粤剧。戏曲印象刘三姐吉祥物2018年4月15日，广西壮族自治区发布自治区成立60周年庆祝活动徽标和吉祥物，总体设计以民族团结进步、社会和谐发展为理念，徽标名为“锦绣辉煌，扬帆启航”，吉祥物名为“欢欢”和“喜喜”。
广西居住着44个少数民族，没有一种文化能代表广西，综合起来才是广西的文化，也正是这样，造就了广西的文化丰富多样，全区共有70个项目列入国家级非物质文化遗产名录。
他们有说白话，有说类似四川话的桂柳话，有说客家话，有说闽南语，有说湘语，还有各种少数民族语言。这里既有粤剧采茶戏汉族特色，也有三月三山歌节的少数民族特色。这里饮食文化也多样，有西北的无辣不欢，有沿海的清淡原味，有浓郁的酒文化，有热闹的酒桌文化，各地都不同，唯一相同的是，所有地方都爱吃粉，每个市，每个县，都有自己特色的粉……
1、民俗文化
壮族的铜鼓、壮锦、绣球，壮族的三月三歌节、瑶族的达努节和盘王节，舞龙节，赛龙舟，跳岭头，等。壮族的歌、瑶族的舞、苗族的节是广西民族风情旅游中令游客流连忘返的三大文化特色。广西的文化创意产业（《印象·刘三姐》、大明山骆越文化主题园、伊岭岩壮乡之旅等），使广西旅游业的发展如虎添翼。
印象刘三姐
吉祥物
2018年4月15日，广西壮族自治区发布自治区成立60周年庆祝活动徽标和吉祥物，总体设计以民族团结进步、社会和谐发展为理念，徽标名为“锦绣辉煌，扬帆启航”，吉祥物名为“欢欢”和“喜喜”。
戏曲
汉族：桂剧、桂南采茶戏、粤剧。
粤剧
粤剧流布于广西粤方言区，在90年代以前，无论农村城市，粤剧演出在广西非常兴盛，直到现在，讲白话的城市老街，每天都有粤剧演出。
桂剧是广西主要的地方剧种，流行于广西桂林市、柳州市、河池市一带部分官话地区，波及湖南南部地区。
桂南采茶戏是主要流传在广西玉林、钦州、贺州、贵港等地的汉族地方戏，有近500年历史。
少数民族戏剧和地方戏种：壮剧、壮欢、彩调剧、邕剧、苗剧、毛南剧、壮族提线木偶戏、壮族师公戏。
山歌
壮族是古百越民族的后裔，以好歌、能歌著称，山歌是其中非常独特的民族文化。在广西，壮、侗、毛南、仫佬、水、瑶、苗、彝、仡佬等民族都热爱唱山歌。
广西少数民族歌谣题对山歌材之广泛、内容之丰富，一直令人叹为观止，它涵盖了各族人民生活的各个领域。诸如生产劳动中的渔猎采集、开山挖地、农事耕作、伐木造屋、筑路架桥，社会生活中的伦理道德、尊老爱幼、人际交往、迎来送往、娱乐嬉戏，人生礼俗中的生男育女、成年仪典、婚恋嫁娶、添粮补寿、丧葬祭祀等等，无不诉诸歌；甚至讲述本民族的传统历史文化、传授日常的生产生活知识、调解民间纠纷、判断是非曲直等等，也都以歌代言。相应的歌种、歌名也难以数计。可以说，每个民族的歌谣都是本民族的一部包罗万象的百科全书。
2、语言文化
世居广西的11个少数民族，除回族使用居住地的汉语方言外，均有自己的语言，分别是壮语、京语、瑶语、苗语、侗语、仫佬语、毛南语、京语、彝语、水语、仡佬语。而汉语方言也有粤语、西南官话（桂柳官话）、客家语、平话、湘语、闽语等六种。
粤语
粤语（当地人称白话），分布范围主要为桂东南，占广西三分之一的地域，使用人口1500多万，占广西汉族人口比例超过55%。广西粤语分有梧州粤语、邕浔粤语、勾漏粤语和钦廉粤语四大片区。广西有14个地级市，通行粤语的市有10个，即南宁、贵港、梧州、玉林、防城港、钦州、北海、贺州、崇左、百色。
壮语
壮语是壮族的民族语言，在广西西部广泛分布，主要分为南北两大部分，使用者也不仅仅是壮族人，与壮族混居的某些农村的汉族人和其他少数民族也也能说这种语言。
壮语教材
桂柳官话
桂柳官话是西南官话的一种，主要流布于桂北地区及其他一些地区的县城，通行于桂北汉语区。桂林，柳州为其主要的两个使用城市，河池、来宾、百色有部分县也在使用，是明清进入广西的西南官话。
客家语
客家语在广西又被称为涯话、新民话、麼个话、长乐声等，是继粤语、壮语、桂柳官话之后第四大广西本土语言。
平话
平话分桂南平话和桂北平话。主要分布在广西南宁市郊及西北的县，左右江沿岸的百色、田林、乐业的一些村庄，以及桂北的桂林市各县。
京语
京语的主要者为京族人。
3、饮食文化
广西日常饮食东南部主要以清淡为主，如玉林、梧州、贺州、南宁、北海、钦州等城市，在西北部则习惯吃辣，比如柳州、桂林、河池等。
柠檬鸭
广西的主食以水稻作物为主，以玉米、番薯、面食为辅。每年农历三月初三或清明节时节，广西人民普遍制作五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
五色糯米饭
广西的菜肴，多以本地盛产的山珍、水产和禽畜肉为原料，还常以岭南佳果诸如荔枝、芒果、菠萝等入菜。一般以猪、鸡、狗、牛、羊、鸽、咸淡水族为常宴;以山珍和名特水鲜为上品。广西名菜在技艺上多用蒸、炖、焖、焗、炒、炸等方法，口味以清甜、鲜香、微辣、脆嫩为主，讲究鲜、嫩、爽、滑，原汁原味。
芋头扣肉
广西人民喜欢吃腌、生、酸、辣的食品，还利用粮食、薯芋和豆类加工制成粉丝粉条、磨芋豆腐、豆腐等副食品。
其中尤以粉类最丰富，南宁老友粉、柳州螺蛳粉、钦州猪脚粉、桂林米粉、桂林两江松花糖、防城牛腩粉、梧州龟苓膏、巴马香猪、宾阳白切狗、宾阳酸粉、玉林牛巴、玉林云吞、玉林酸料以及各地的米粉、切粉、滤粉等，多得数不胜数。
螺蛳粉
