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怎么清洗特别脏的厕所(他们用了这4个步骤)

怎么清洗特别脏的厕所(他们用了这4个步骤)上面图片用绿色的漏斗踏板代替了整块的瓷砖,解决了液体洒满地面的问题,现场观察来看,效果非常好。结果就是,有人会滑倒,保洁员要不停地清洁地面,还有其他巴拉巴拉。不过,时代在发展,火车站的卫生间也在改善。最近又中转南京南,我发现那里的卫生间确实改善很多。由于众所周知的原因,男性在小便的时候,一般不会非常准确的将液体抛入小便池中,于是在男性双脚之间的地面都会淅淅沥沥的洒满了黄色的液体。

精益工作法,传递精益思维,每天改善世界一点点,世界就会一点点变得美好。

国内最混乱,最脏的卫生间在什么地方?

我想应该是火车站。

那里的客流量很大,来自五湖四海的人们都把火车站作为一个中转,在那里人们又继续奔向四海五湖。

不过,时代在发展,火车站的卫生间也在改善。

最近又中转南京南,我发现那里的卫生间确实改善很多。

第一,小便池的改善。

怎么清洗特别脏的厕所(他们用了这4个步骤)(1)

由于众所周知的原因,男性在小便的时候,一般不会非常准确的将液体抛入小便池中,于是在男性双脚之间的地面都会淅淅沥沥的洒满了黄色的液体。

结果就是,有人会滑倒,保洁员要不停地清洁地面,还有其他巴拉巴拉。

上面图片用绿色的漏斗踏板代替了整块的瓷砖,解决了液体洒满地面的问题,现场观察来看,效果非常好。

第二,大便池的改善。

怎么清洗特别脏的厕所(他们用了这4个步骤)(2)

每个厕所门上面都安装了红绿灯,可视化信号比较明显,这样就不用再去探头找那个蹲位还是空闲的。

不知道大家有没有感觉,当你在高铁上卫生间的时候,即使你已经锁上了门,但总会有人用力的推门,仿佛无视你的存在一般。

其实根本原因在于,高铁卫生间的门锁在下方,颜色也不突出,一般人们不会去关注门锁是处于绿色还是红色,因此导致旅客强硬的推门。

不过这一现象随着复兴号的推出,已经逐步将卫生间的门锁从下方改为与人们视线水平的位置。

第三,作业标准的改善。

怎么清洗特别脏的厕所(他们用了这4个步骤)(3)

亮点是用可擦拭的书写板代替了纸质的点检表,这样不仅环保,而且节约成本,且清晰的列出了标准。

结合下面的北京高铁站的点检表,我综合说一下,各有优势,需要互补。

怎么清洗特别脏的厕所(他们用了这4个步骤)(4)

两处的检查卫生的点检表,说实话,填写执行的很到位,比很多工厂的日常点检表和分层审核都执行的很到位。

1.两处都是按照小时的时段进行点检,对于车站,如此高频次的人流,是合适的,可以理解为对节拍的简单管理。

2.南京站明确了点检的执行标准,√,以及未达标的,X,北京站仅仅是√,且列了点检的部位较少,没有列出具体标准。

3.北京站作业人员是每小时轮换清扫不同的卫生间,这个类似于多能工的支援,这样不容易产生倦怠,并能够对不同岗位熟悉,激发改善。

怎么清洗特别脏的厕所(他们用了这4个步骤)(5)

4.北京站检查人也是不同时段,不同的人检查,可以理解为管理者的标准作业,对现场的巡视和点检,问题发现与辅导。而且对于存在问题的填写相对明确,即对问题描述清晰。

5.北京车站有抽查,可以说是双重的点检,为了保证质量的遏制。

6.另外仔细观察北京点检的√,不同项目发生的频次,也是很有意思的事情。如果横向来看,每个时段的5个点检项目,没有一个是合格的,但是与存在的问题描述并不相符。但似乎北京站的点检表更具有真实性。

连高铁站的卫生间都如此执行到位,作为餐厅有什么理由不改善呢?

第四,照明的改善。

怎么清洗特别脏的厕所(他们用了这4个步骤)(6)

上图重点不是看男/女的可视化,而是往上看,看什么呢?

有没有觉得走廊更加明亮了呢,其实卫生间里面也是变得明亮了,不过里面不能拍啊。

之前的卫生间走廊,包括里面都是非常昏暗的,让人感觉非常不舒服,我想即使是公共场所,每一个人也都会希望在一个非常明亮的空间里面作业。

其实在人机工程学里面,光与照明是作为重要的环境因素被提及的。作业场所的合理的采光与照明,对效率、安全和健康都有重要的意义。

例如,良好的光环境是通过改善人的视觉条件(生理因素)和改善人的视觉环境(心理因素)来提高效率的。

怎么清洗特别脏的厕所(他们用了这4个步骤)(7)

而良好的光环境对降低事故和保护现场工作人员的视力有明显的效果。

例如在某工厂仅仅改善了照明条件和工作场所的粉刷,现场事故就减少了32%。

对于光的环境评价一般就是第一印象,昏暗或者明亮,其次是照明水平、直射与反射、亮度分布、光影效果、颜色、表面装修与色彩等等。

连高铁站都注重了光的环境,作为餐厅有什么理由不改善呢?

当然有理由了,因为很多餐厅觉得卫生间并不是重要的地方,有这样思维的餐厅经营者还是处于价格导向的思维,而不是客户情感思维导向,这样的思维已经落伍了。

怎么清洗特别脏的厕所(他们用了这4个步骤)(8)

寿司之神小野二郎的数寄屋桥次郎寿司店,么有卫生间哦,不过它所有的工作台面,媒体灶台,各种锅具,碗碟,使用的工具,厨房的每一个区域,水槽的每一个角落,一尘不染,闪闪发亮,这就是为何有Shining的意思了。

当地检查人员去进行卫生检查的时候,因为后厨过于干净,经常会拖鞋才进去。重要的是作为一家寿司店的厨房,居然闻不到异味。

最近有媒体曝光了外婆家的后厨,就可以想到国内餐饮业的后厨管理是怎么样的了?这其实并不是难度很大的事情,也并非管理专家可以做到。

怎么清洗特别脏的厕所(他们用了这4个步骤)(9)

对于常识的东西,只需要用心就可以做好。

但是更多的人选择了视而不见,得过且过,最终损坏的是自己品牌的美誉度,而且人们善于遗忘,或者说是健忘,过不了多久又会去那家餐厅用餐,所以这个世界还会好吗?

答案,是会好的。

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