沉浸式做路边摊小吃香辣鱿鱼（打造街头热门小吃）

沉浸式做路边摊小吃香辣鱿鱼（打造街头热门小吃）4、加入蒜末、辣椒酱、少量的盐和适量白糖混合后倒在鱿鱼上 接着倒入适量的鲜榨柠檬汁。3、把处理好的鱿鱼放在干净的容器中 在上面放入一层切碎的香菜末。现榨柠檬汁··············· 1 小碗1、准备好烧烤所需的主配料 洗净鱿鱼 去除眼睛和嘴。2、在鱿鱼肚子两侧剪一些小口 剪的时候最好以中间为界两边交叉剪开。

烧烤鱿鱼可是街头爆款的美味啊！鲜嫩小鱿鱼 秘制烧烤酱，打造甜辣开胃的烧烤鱿鱼风味。下面这道烤鱿鱼，简单易上手，快速满足你对美味的需求！尤其是在夏天的晚上，来份烤鱿鱼，来瓶汽水或者啤酒，当宵夜格外惬意！

鱿鱼 ···············10 只

香菜末 ···············少许

辣椒酱···············1 小碗

现榨柠檬汁··············· 1 小碗

1、准备好烧烤所需的主配料 洗净鱿鱼 去除眼睛和嘴。

2、在鱿鱼肚子两侧剪一些小口 剪的时候最好以中间为界两边交叉剪开。

3、把处理好的鱿鱼放在干净的容器中 在上面放入一层切碎的香菜末。

4、加入蒜末、辣椒酱、少量的盐和适量白糖混合后倒在鱿鱼上 接着倒入适量的鲜榨柠檬汁。

5、用筷子搅拌均匀调料 使得鱿鱼的每一面都着色即可 腌制 1 小时左右。

6、把腌制好的鱿鱼平铺在烤网开始烤制 翻烤约 10 分钟即可烤熟食用。

烧烤要点:

在烤制鱿鱼前，通常都会把鱿鱼肚与鱿鱼须分开处理，主要是两者所需要的烤制时长略有差异，鱿鱼须更容易烤熟烤焦，所以在烤制的过程中 鱿鱼须基本是先烤熟取出，然后等到鱿鱼肚烤熟之后一起装盘食用。

注：以上菜谱来自最全面的中西式烧烤宝典《烤食代》，未经授权，不得转载。更多专业烧烤技能，烧烤菜谱，欢迎关注公众号：烧烤世家服务号