抓章鱼抓10倍大小的章鱼(日本人如何活切)
抓章鱼抓10倍大小的章鱼(日本人如何活切)其实除了生吃之外,他们也会将其烹饪成熟,但他们却觉得这样会降低食材本身的口感,原汁原味儿才是最美味的吃法,对此,大家是如何看待呢? 【本文由大伟带你去旅行原创,今天的原创作品就分享到这里,大伟每天都会给大家分享旅游趣闻方面的内容,也希望大家能够喜欢,我们下期再见了拜拜】
面对鲜美的海鲜,大多数人都无法拒绝,日本作为一个四面环海的国家,当地食海鲜的历史悠久,但他们的吃法却和我们不同,大多数人吃海鲜都是蒸着吃或煮着吃,但日本人却恰恰喜欢生着吃,不论是什么海鲜,在被处理完后,辅以芥末、酱油直接生吃,而他们处理的方法也是非常的麻利。
看看日本人如何活切“巨型章鱼”,不给章鱼任何反应的机会就变成了一道菜,一条几十斤重的大章鱼被日本厨师抓到手里后,没等章鱼反应过来,就被果断的了结了性命,看到大叔果断的手法,不得不佩服他的心理素质。
在将章鱼的内脏处理干净后,厨师开始对章鱼的触手进行处理,这可是章鱼身上最美味的部位,但最外层的一层是不能吃的,在用到一把锋利的快刀将章鱼触手的外皮剥开,只留下里面白白嫩嫩章鱼肉,看起来非常美味,将章鱼触角切成薄片后就可以生吃了,配上不同口味的酱料更是鲜美无比,而这样一道菜也是非常的爽口,在日本特别受欢迎。
其实除了生吃之外,他们也会将其烹饪成熟,但他们却觉得这样会降低食材本身的口感,原汁原味儿才是最美味的吃法,对此,大家是如何看待呢?
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